第一百七十七章 奸商
孟蝶收回她的眼睛,轉向章繼忠:“你可以在白塔村收白菜和蘿卜,還有在我家後麵養的牲畜。你也可以派人去抓來為燕春樓加些菜!山上還有野雞和野獸。它們是我精心養大的。它們一定會比普通農場裏的雞鴨好吃!至於食譜嘛!我們可以再加一些”
“有多少菜?不就是白菜蘿卜嗎?”章繼忠伸長脖子,探過半個桌麵,湊近她看了看,發現她眼前有一點綠的痕跡。是因為昨晚的春夜太短而無法入睡嗎?
孟蝶伸手打開章繼忠靠近的腦袋,拿起桌上的菊花茶喝了一口,對他:“不要看蘿卜和白菜。今我教你兩道又便宜又好吃的湯和蔬菜。春蘭,筆墨伺候!”
“啊,在這!”春蘭送了蓮子、百合和紅棗湯給客人後,連忙跑到櫃台,從抽屜裏拿出筆、墨、紙、硯,放下,轉身就去忙了。
蝶是一個中醫世家的後裔。奶奶從教她漂亮的楷。在這個朝代沒人會寫楷,她寫了這一手,就連獨孤青雲都佩服她!
章繼忠站了起來,改變了姿勢。他坐在蝶旁邊的凳子上,盯著她寫的漂亮字體。真的很漂亮!難怪獨孤先生也想學。
孟蝶寫下了兩道新菜,一是禦家蒸碗,鮮嫩酥脆,營養豐富。一種是蘿卜丸子湯。又酸又辣,又好吃又開胃
第一道菜:禦家蒸碗。
主要成分:白菜。
輔料:雞蛋、蘑菇、馬蹄、肉末。
調料:鹽、醬油、胡椒粉、料酒、水湖粉、香油。
烹飪方法:1。把白菜放入鍋中煮軟,然後取出冷卻備用。肉末加入馬蹄粉、蘑菇粉、蔥薑粉、雞蛋、料酒、麻油、醬油、胡椒粉、鹽、味精拌勻。
2、把大白菜擠幹,切成塊,包入肉餡,放入碗中蒸一刻鍾。
它簡單、美味、便宜。普通人也買得起!
第二道菜:蘿卜丸子湯。
主要成份:白蘿卜。
輔料:一個雞蛋,兩個白麵包,一塊肥瘦肉,蔥粉,薑粉,鹽,少許幹胡椒粉,胡椒粉,醋,香油。
烹飪方法:首先,將蘿卜去皮,切成熱水,複製一次,冷卻。肉餡,幹辣椒粉,胡椒粉,蔥粉,薑粉,鹽。
2、將多餘的蘿卜絲放入肉餡中,再次切碎,加入去皮的白麵軟饅頭,攪拌成丸子,燒熱油,放入鍋中煎炸,使鍋呈金黃色,放涼備用。
3、將水燒開,放入炒好的丸子和調味料,待丸子半軟時撈出,撒上青蔥和香菜,滴入適量白醋和香油,即可食用。
簡單而美味,美味而營養。
章繼忠看著這兩道簡單的普通菜。他認為這不會賺錢!這是太常見了。
孟蝶寫完了兩道湯和菜,走近章繼忠,揚起眉毛低聲:“你還是不能做生意啊!聽著,一道材價格取決於配料。老百姓吃的是用普通豬肉和野蘑菇做的又好吃又便夷菜!富人可以吃野豬肉、上等蘑菇、湯和火腿等菜肴,這是不是值得他們的身份和刁鑽口味?”
章繼忠先是愣住了,然後豎起大拇指:“高,真的是高!”姐姐,經過十年的修行,我不可能成為像你這樣的奸商。”
“非常感謝!”我先去後院休息一下,然後寫兩道名菜。快到元旦了,年底我要再賺一大筆。好買年貨吧?蝶低聲對章繼忠了這些話,然後起身走到後麵。