第1637章 青稞釀美酒
更關鍵的是,蕭北風種出來了大量的蘑菇,在狼蠻城裏半價賣!
這讓那些以前吃不起菜的人,也能買點蘑菇煮湯,再把青稞炒麵倒進去,做成蕭北風發明的那種蘑菇糌粑。
這種蘑菇糌粑,做好吃兩三天都不壞,非常適合狼蠻城人快節奏的生活。
所以,這種蘑菇糌粑成了狼蠻城裏最常見的食物。
大家都親切的把這種蘑菇糌粑稱為:駙馬飯。
蕭北風成了狼蠻部人人景仰的駙馬爺!
他和狼瑋,憑借著這些東西,早就成了狼蠻部裏最有錢的人。
狼瑋現在每天都數錢數到手抽筋,對蕭北風的吩咐,言聽計從……
蕭北風卻又開始做新的東西。
“你這又畫的是什麽東西?”
這天晚上,狼玉公主又陪蕭北風在書房裏畫圖。
“這是造酒的設施。”
蕭北風說道。
“什麽?你又要造酒嗎?”
狼玉公主驚奇的說道:“我們狼蠻部裏種不出來高粱,水果也沒有多少,你怕是……造不出來多少酒。”
“我不用高粱和水果造酒。”
“那你用什麽?”
“當然是用青稞了……”蕭北風說道,“青稞其實,也是釀酒的好材料!”
“是嗎?我們狼蠻部裏,青稞倒有的是!”
狼玉公主笑道:“你要是能用青稞造出酒來,可就發大財了!我們狼蠻部裏,最貴的就是酒了!”
“應該可以造出來的……”
蕭北風歎道。
他小時候,養父蕭忠山曾經用青稞自己煮過酒,蕭北風全程給父親幫忙打下手,對青稞酒的釀造方法,十分熟悉。
他畫好了設備的圖,拿給工匠去做了,便在狼蠻山東邊的河流最上遊,建造了一座酒坊。
釀酒對水質的要求很高,所以,酒坊必須建在北風天河的上遊。
那裏的水十分清澈甘冽,沒有什麽汙染,釀酒再合適不過了……
蕭北風讓工人把青稞淘洗幹淨,放在一個大鍋裏用大火煮……
當鍋裏的水都被青稞吸收後,就轉小火,開始攪拌翻動,讓青稞全都熟透,直到能用手輕易的捏爛……
然後,蕭北風讓工人把青稞倒在一個幹淨的布子上麵,稍微晾一下,溫度大約在三十度的時候,就撒上酒曲,攪拌均勻……
最後,就把拌好曲的青稞,放在一個大鍋裏,蓋上蓋子,又加上了獸皮被子保溫,開始發酵.……
蕭北風又讓個人在酒坊裏晝夜點著炭火,保持適合發酵的溫度……
過了三四天,鍋裏就飄出了酒香味!
蕭北風就讓工人在鍋裏,加入了晾冰的開水,開始第二次發酵.……
又過了六七天,酒香已經飄滿了整個酒坊!
就連狼蠻城裏,都能隨風聞到陣陣酒香!
所有的人,都對蕭北風釀的青稞酒,產生了最大的興趣!
酒對於狼蠻部的人來說,可是極其珍貴的東西!
蕭北風的酒釀好的這一天,雲中王帶著眾貴族,還有狼蠻城的好多人,都來酒坊參觀。
蕭北風讓工人把發酵好的酒漿舀到一個特製的大酒缸裏過濾。
原漿酒就從酒缸底部的一個小竹筒裏,慢慢流出……
竹筒下麵,就接住一個過濾雜質的籮和一個酒壇。
等接滿了一壇酒,蕭北風就用碗盛了酒,先嚐了一碗.……
“額……”
蕭北風皺起了眉頭。
他發現,酒的味道雖然比狼蠻部的果酒好很多,可比起外麵世界的青稞酒來,差太多了!
就算比起父親蕭忠山當年釀造的青稞酒來,也差很多。
這讓蕭北風很失望。
他原本以為,自己釀造的青稞酒,起碼可以和父親的差不多.……
而且,他的這青稞酒,酒精度數也不高,最多可能就二十度。
不過,這已經比狼蠻部果酒的酒精度數高多了。
他們的果酒,就和啤酒差不多,酒精度數最多隻有十度左右.……
“怎麽?沒有釀成功嗎?”
狼玉公主看著蕭北風皺起了眉頭,便疑惑的問道。
“比我預期的要差很多……”
蕭北風從酒壇裏舀了兩碗酒,就先給了雲中王。
雲中王喝了一口,頓時就兩眼放光!
他砸吧了一下嘴,就又“咕嘟咕嘟”的,把碗裏的酒一飲而盡!
“大王.……怎麽樣?”
眾人咽著吐沫問道。
“好酒!比雲中部的高粱酒,還要好喝!”雲中王欣喜的說道。
“是嗎?”
“這可太好了!我們狼蠻部也有自己的酒了!”
“蕭駙馬,快給我們也舀一碗酒嚐嚐!”
眾人紛紛說道。
蕭北風便讓工人,給每人舀了一小碗青稞酒。
“嘖嘖嘖!好酒!
“這青稞酒,比狼蠻部的高粱酒強多了!”
“是啊!比高粱酒勁大!”
眾人喝著青稞酒,讚不絕口。
“姐夫,你可真神了!你是怎麽學會釀酒的?”狼瑋興奮的問道。
“我是在雲中部裏學的……”蕭北風淡淡地說道,“青稞酒的釀造方法和高粱酒也沒有什麽大的區別。”
“我們這下發大財了!”
狼瑋笑道:“你的這個青稞酒,就算賣的比果酒貴兩倍,恐怕都供不應求!”
“是啊!這就比又苦又澀的果酒可好喝多了!”
“沒錯!果酒和蕭駙馬的青稞酒比起來,簡直就是馬尿!”
“蕭駙馬,您可得多釀點酒來賣給我們啊!”
眾人紛紛笑道。
“這些原漿酒還不算什麽,比我預期的差很多……”
蕭北風卻皺起了眉頭說道:“我還要蒸餾一下,就能釀出更烈的酒,口感應該也會更好!”
“蒸餾?”
眾人又是一臉懵圈。
“額……行了,這些原漿酒,你們想喝就買去喝吧,等我造出更好的酒來,再獻給大王和王後!”蕭北風說道。
“好!我期待你的好酒!”
雲中王也欣喜的笑道。
“好!我們都等著喝蕭駙馬的好酒!”
眾人也充滿了期待……
接下來的日子,蕭北風的酒坊,就開始大批量的造就。
酒坊裏每天都是熱氣騰騰的,煮麥,撒曲,發酵,過濾……