第482章 香蕉
“大嫂也是辛苦,就是個勞碌命,三弟妹都讓她晚點出去賣小吃,這樣還能偷個懶,結果呢,她偏偏要賣早餐,早上出去賣了食物後,中午還要回來幹活。這日子過的多辛苦啊,賺再多的錢又有什麽用?”燕二嫂自己不去擺攤子,還吐槽起來燕大嫂,對她來說,否認了燕大嫂,便為自己的放棄又多了一個借口。
你瞅,燕大嫂就是因為擺攤子才過得這麽辛苦,她已經避免了,其實她更想過得像雲依依一般,但身上卻沒有本錢。
燕二哥嗯了一聲,他雖然也不想燕二嫂去受這個苦,但也不完全否認燕大嫂,“大哥說,這是大嫂自己提出來的,早點起來,回來後,還可以幹點其他事情。”
是啊,居然還是燕大嫂自己提出來,燕二嫂覺得簡直就是荒謬,要是她的話,她就以這個為理由,天天睡懶覺。
其實也不對,她現在也差不多是睡懶覺,隻要小糖糖不鬧她的話。
阿元把事情都辦妥當了,不僅把門匾給換上了,就連每個碗和每個盤子上都印上了食肆的商標,打包的油紙包上也是如此,他還訂做了一個印章,直接把油紙上一按,再印上一層金粉,就成了他們獨有的商標。
最初大家還沒有注意到,但是時間久了,也就發現了這個特殊的地方。客人們愈加覺得這家鋪子很是特殊,總歸就是和別家不一樣,這也是雲依依想要達到的目的。
她這些日子便又在物色新的鋪子,想要再開一家,這次打算走高端一些路子,不賣自主餐,而是賣高級一些食物。
因著有了第一次的經驗,這次又不缺錢,她也肯花錢,就在旁邊買下來一間鋪子,價格要比這家貴上三倍有餘,裝修之後,裏間就要高檔許多。
不過名稱還是沒變,依舊叫食肆,裏麵的小碟小碗卻要精致許多,裝的茶點也很精巧美味。
她這次選人就比之前要上心一些,挑選得廚師也是有過幾年經驗的。借著之前食肆的名,便也開張了。這期間,她就把阿大調了過來,讓他看這家店。
阿大也是她很信任的人,但他幹了這麽久,依舊隻能做好底層的事情,臉上都帶著拘謹,就連新請來的廚師都管不住。其實阿元和阿大的出身都差不多,但阿元會努力去適應,盡可能讓自己坐穩店長這個位置。
當然,這也是因為出身底層的原因,所以更能吃苦,也了解底層客人們的需求,所以鋪子一直經營得不錯。阿元現在已經很熟練了,不僅是麵對客人,還是麵對下麵的員工,都可以應對自如。
雲依依一時半會也找不到合適的人,眼看著新鋪子的開張並不那麽順利,心情也不怎麽好。但她素來也會調節心情,想著這條路走不通也沒有事,大不了就繼續開以前的老鋪子也行。
本著這種心態,她也就沒有太在意新店的業績。倒是阿元這些日子發現了一個商機:“夫人,我發現武城那邊的香蕉也便宜,每次到了香蕉成熟的季節,都是一文錢能買到一大堆,盡管如此,還是根本就賣不出去。”因為實在是太多了,香蕉這種東西本來就不容易保存,一旦沒人買,這東西就壞了,那就隻能扔了。
武城那邊離這邊還是有段距離,但是比起江南要近一些,他也是去拿貨的時候,聽旁人說的。
這就是這個時代的弊端了,因為進口出口這條產業鏈也沒有打通,交通也不發達。導致很多地方都是自給自足的。有的地方土地貧瘠,那麽很多人甚至會餓死。有的地方某種蔬菜水果產量過高,那地方的人吃得都想吐了,最後由於盛產,還隻能眼睜睜看著食物爛掉。
“香蕉可以做成很多食物,要是味道不錯的話,也是能夠賣出去的。”雲依依道。香蕉布丁,香蕉酥,香蕉飲料,她隨便一說,就能說出很多關於香蕉的食物。而且做法還都是很簡單的。
但是香蕉保存起來,那還真是麻煩,就算是有足夠的冰,那也是容易壞的。
阿元點點頭,他在這個鋪子裏麵,一方麵賺了不少錢,另外一方麵,的確也是學到了很多。這其中降低成本,就是他學到的一課。
要是能大量引起香蕉那多好啊,但他很快就冷靜下來了,香蕉太容易壞了,根本找不到好的運輸方式。
雲依依不認為現在賣香蕉好,因為很有可能半路上就壞了,要是去武城把香蕉給做成食物,加工好了再運輸過來也來還成,但是成本費也太高了,所以這還真是沒有辦法。
但阿元能夠提出這個建議還是挺好的,她就誇獎了阿元,心裏麵卻有了一個其他想法,要是在武城旁邊的地方開個鋪子,便能保證把半天時間把香蕉運輸過來,並且就隻賣關於香蕉的食物,那肯定怎麽來說都是賺錢的。
這個時代的人們本來就不喜歡出遠門,就算知道隔壁的縣城盛產什麽水果,賣得很便宜,他們約莫著還是會選擇就吃自己附近賣的水果。
人都是有惰性的,再說這也是大家多年來形成的觀念,也不顯得奇怪,雲依依想了一下,就問:“你是聽船夫說的嗎?那他們有人帶香蕉嗎?”按理說香蕉便宜,他們應該應該會備用一部分在船上。
“帶了,不過放不了多久,一般都是買幾天的量,吃完了也就算了。”阿元說。
雲依依想了一下就說,“下次等香蕉還沒有成熟的時候,你就說要,要船夫多帶一些過來。到時候可以試試看,能不能成功做做香蕉糕點。對了,你記得,在樹上還是青色的時候,就讓他們摘下來。”
阿元有些雲裏霧裏的。
他家也是種過香蕉的,不過長勢並不好,每次結果也少,可能是這個地方並不適合種植香蕉吧。畢竟每個地方的情況不一樣。這青皮的香蕉根本就沒有熟,那味道又苦又澀,就算做成糕點也沒有人吃吧,雲依依要這種香蕉做什麽?完全就讓人想不通。
但他對雲依依又有一股盲目的自信,畢竟他是親眼看到這個店是怎麽起來的,他點了點頭就答應了:“好,我到時候讓船夫給我留意一下。”