第43章 萬事開頭難
宋靜書衝他甜甜一笑,揮了揮手轉身進了靜香樓。
今日有的她忙的,暫時沒有時間與周友安閑話家常。
因著宋靜書早早的製作好了菜單,甚至還明碼標價了,不少顧客看到菜單後有些驚訝,開始與身邊的人交頭接耳的談論起來。
靜香樓的每一個人,都將菜單上麵的菜式與價格熟記於心。
甚至,宋靜書還給他們解釋了,每一種菜式都是怎麽做出來的,方便他們給顧客解答。
翠荷正耐心的給一桌客人解釋什麽叫做“牛肉米粉”,聽完她的解後,顧客毫不猶豫的點菜道,“我要一碗牛肉米粉,再要一籠醬香籠包!”
“不要香菜!”
這位顧客接收新鮮事物倒是很快,甚至還及時的出了自己的意願。
“您好,我們靜香樓是先結賬,後上菜哦。”
翠荷笑著解釋道。
顧客有些驚訝,在寧武鎮上,靜香樓還是第一家先結賬後上菜的飯館呢!
驚訝之餘,又十分爽朗的結賬了。
宋靜書已經等在廚房,李媽也十分緊張,不住的對宋靜書道,“老板娘,我好緊張啊。”
“李媽,有什麽好緊張的?平常心對待。”
宋靜書笑著寬慰她。
但話是這麽的,宋靜書心裏比誰都緊張。
今日是靜香樓開張第一日,要是今日這個開頭都不好的話,後麵的日子……怕是要涼涼了。
聽到翠荷大聲傳話要一碗牛肉米粉不要香菜,還要一籠醬香籠包後,宋靜書連忙應了一聲,手腳麻利的開始燙米粉。
李媽取出一屜籠包,兌了一碟蘸醬後,大山麻溜的給顧客端了出去。
試吃後,大家對靜香樓的味道已經讚不絕口。
有了第一碗米粉顧客,大家伸長脖子看向他的桌子,在聞到那勾人的香味、以及充滿食欲的顏色後,大家紛紛開始點菜。
起先大家都還有些手忙腳亂,隨著漸漸開始步上正軌,大家也都有條不紊的各自忙碌起來。
今日靜香樓的開張,影響了周邊不少飯館的營業。
包子鋪的掌櫃,站在靜香樓門口,伸長脖子看了好一會兒,才意猶未盡的回了包子鋪。
“掌櫃的,那靜香樓有什麽稀奇的?”
夥計好奇的問道。
看著源源不斷湧入靜香樓的顧客,滿臉疑惑的進去,一臉滿足的出來,手裏還提著一隻封閉的嚴嚴實實的盒子,夥計也十分好奇。
想要進去瞧瞧,又怕掌櫃的會責罵。
“稀奇,什麽都比咱們的稀奇。”
掌櫃的一臉凝重,“照著這個局勢下去,咱們怕是很快就要關門了。”
“這麽嚴重?”
夥計目瞪口呆的問道。
“不錯。”
掌櫃的臉色越來越嚴肅,捋了捋下巴上的胡須,眼中閃爍著商人算計精明的光,“咱們得想法子將靜香樓那奇怪的菜式學過來,否則顧客都要被他們給搶走了。”
“有這麽嚴重嗎……”
夥計忍不住自言自語的走開了。
要是包子鋪早早關門的話,他能去靜香樓應聘做夥計嗎?
瞧著今日這趨勢,靜香樓的夥計怕是每個月報酬不少啊!
忙碌了一上午後,顧客漸漸少了下來,宋靜書他們也總算可以鬆口氣了。
翠荷在數銀子,大山和強子在打掃衛生,李媽在廚房洗碗。
宋靜書查看了他們為數不多的禮物,皺眉道,“今日早上的營業超出了我們的想象,打了一個好的開頭!接下來便是午飯,是一日之中的重中之重,咱們更要打起精神來。”
“夥伴們,咱們休息片刻,繼續開始吧!”
“是,老板娘。”
大山他們大聲應道,看起來興高采烈的。
勞累是事,能賺到銀子才是大事。
宋靜書給他們開的酬勞不薄,大山他們幾人也衷心希望,靜香樓的生意能成為寧武鎮生意最好的飯館。
翠荷十分興奮的對宋靜書問道,“宋姐姐,你可知咱們一早上賺了多少嗎?”
“多少?”
宋靜書心下也有些好奇。
翠荷顫顫巍巍的伸出了兩個手指頭。
“二兩銀子?”
宋靜書遲疑著問道。
“二十兩!”
翠荷立刻激動的打斷了她,臉色十分興奮的道,“我這輩子都沒有見過這麽多錢,居然咱們一早上就賺了二十兩!“
“如此算下來,怕是咱們一個月能掙好幾百兩呢!”
翠荷話音剛落,李媽幾人也一臉錯愕。
二十兩……一早上就賺了二十兩!
這是他們之前從未想過,也不敢想的事情!
宋靜書卻是輕輕皺了皺眉,不由的歎了一口氣,“才二十兩啊……比我預期的還要差點,看來咱們得努把力了。”
寧武鎮這麽多人,今日進靜香樓的顧客,看起來不少,其實也沒有多少人。
“二十兩還少啊?”
強子錯愕的看著她,“老板娘,我可從來沒有見過哪家飯館,能像咱們這般賺錢的!”
強子之前也在不少飯館做過夥計,靜香樓是第一家,賺錢如此快的。
“二十兩聽起來不少,但是你們算算,除去食材費、咱們的辛苦費,以及采買禮物、製作傳單、買鞭炮等費用,其實今日早晨最多也就隻賺了數十兩銀子罷了。”
宋靜書耐心的解釋道。
她的食材,都是最為新鮮、經過嚴格篩選的上好食材。
尤其是牛肉等,全部都是她親自挑選出來的,不摻半點假。
在二十一世紀,不少飯館的肉類都是各種注水、用老鼠肉等代替,商家簡直沒有一點良心!
為了賺錢,已經什麽都不顧了。
可是宋靜書想著,經營飯館,做的便是良心生意。
都是顧客往嘴裏吃的東西,萬萬不能昧著良心,否則當真是害人害己。
聽宋靜書這麽一解釋,翠荷幾人也才恍然大悟,“對哦,除去這些費用,也就沒有賺多少了。”
隻有李媽仍舊笑著道,“十兩銀子也不少了,有多少飯館,十日也賺不到十兩銀子呢!老板娘很有頭腦,靜香樓的生意肯定會越做越好的。”
翠荷也反應過來了,連忙道,“是啊,萬事開頭難嘛!”
“比起其他飯館,咱們剛開張,一早上能賺這麽多已經不少了。”