第五十一章 糊不糊
「然後呢？」
看著面板上被擀成中間薄的快要爛掉，邊緣卻厚的要死的不倫不類的不規則麵餅，陳凌似乎毫不在意。
陳簡嘴角抽了抽，猶豫了一下，還是沒有多說。
反正待會還要再擀一次，現在什麼樣都沒關係，只要別漏就行。
「先把你調的料都倒上去抹勻，花椒面也撒勻。」
花椒面？
看著碗里的那一點點花椒面，陳凌皺起眉頭。
這還怎麼撒？
陳簡也不說話，就這麼看著她。
兩分鐘后，陳凌靈光一閃，把花椒面全都倒在了油里，然後攪拌均勻，又一起倒在了面上。
陳簡也把油倒了一半，在面上，然後抹勻，又切了點蔥放上去。
白霜若這裡沒有花椒面，也只能這麼湊合了。
「再把面揉到一起，多揉幾次就行了。」
「為什麼要這麼麻煩，放上油直接合在一起不行嗎？」陳凌疑惑道。
「這樣中間能有好幾層料，直接合在一起只有一層，而且太厚，不好吃。要是你不嫌棄，那就隨便吧。」
雖然對陳簡敷衍的態度不太滿意，但陳凌還是照做了。
沒辦法，弄出來是她自己吃的，不好吃最後難受的也是她自己。
「這次注意點，別在把中間擀的那麼薄了。」陳簡提醒道。
「知道了。」
揉完之後，把麵糰分成兩塊，陳凌專心的擀著其中一塊，打量著哪裡厚了，再擀薄一點。
然後……陳簡又懵了。
「你這是擀麵條呢？」
看著那一張大大的麵餅……應該叫麵皮更合適，這麼大的麵皮，你要用多大鍋才能烙的開？
陳凌停下來，看著麵餅眨了眨眼。
「誒？怎麼這麼大了？」
陳簡：「……」
你說怎麼這麼大？還不是你自己擀出來的。
「算了，你再揉一下歘新擀吧，就當漲教訓了。」
「那好吧。」
陳凌無奈的把這一大張麵皮重新捏成一團，然後揉在一起，又重新擀成餅。
這一次，陳凌不光注意著厚薄，還注意著餅的大小。
「差不多就行了。」看著陳凌仔仔細細的揪出來每一處不均勻的地方，陳簡感覺一口槽憋在心裡不吐不快。
「是你自己吃，又不是賣給別人，那麼注意幹嘛？」
「我自己吃才要更注意，要是自己吃都不注意，還怎麼做好？」
「……你高興就好。」
陳簡讓白霜若動了動手機，對準自己已經弄好的四個麵餅，「我已經弄好了，你再不快點，我就不等你了。」
陳凌：「！！！」
「我一個都還沒弄完，你怎麼就弄了四個了！」
「你第一次擀的時候我就弄了兩個了，你重新揉的時候又弄了一個，剛才擀的時候，我就把最後一個弄出來了。」
聽著陳簡的話，陳凌突然覺得好失敗。
她弄一個的時間，陳簡就能弄四五個，他們的差距有這麼大嗎？
「我先弄點油熱一下，你快點擀，別等我把所有的東西都準備好了你還沒擀完。」
「知道了。」陳凌有氣無力的答道。
如此巨大的失敗，讓她有些不想幹了。
結果就是，她的速度更慢了。
看著她的樣子，陳簡感覺好無奈。
現場直播，一對一指導都不行，要是找個教程讓她自己學，估計看一會就扔一邊去了。
但這是必須讓她學的。不然以後什麼都不會做，也太不像話了點。
不過，陳簡放慢了速度，把東西弄好之後也沒有再催，而是坐到一旁看著陳凌的表演。
「你這麼教，有效果嗎？」白霜若不確定的問道。
總感覺效果不太好，陳凌做出來的不知道會是什麼樣呢。
陳簡嘆了口氣，「要是不行，我怕也沒有什麼好辦法了，除非下次在家裡的時候，我們兩個分開弄，一人弄一份。」
「你待會要不要試試？」陳簡突然說道，「你自己試試，等你想吃的時候就可以自己做了。」
「我沒弄過，不會啊。」
「沒事，我先弄兩個，你看著，最後給你留一個練手。」
「那好吧。」白霜若點了點頭。
等了幾分鐘，陳凌總算把第二個餅弄出來了，只不過樣子不太好看，一點也不規則。
「現在把油熱一下，熱了之後再把餅放進去。」陳簡邊說邊指導著陳凌。
「餅貼著鍋沿滑下去，不要一下子放進去，不然油會迸出來。」
「然後呢？」陳凌問道。
這兩步都不難，肯定能完成，最多就是被油崩幾下而已。
「然後看著餅，待會翻個身，別讓它糊了就行。」
陳凌愣了愣，「就這些？」
「你覺得簡單？」
陳凌『嘁』了一聲，不屑道，「我又不是沒弄過，你少看不起我！」
陳簡笑了笑，「那就等著你弄出來讓我看看。」
陳凌確實烙鍋，不過那不是她自己烙的，而且也沒烙一個完整的餅。這次讓她自己弄，還不知道會是什麼樣呢。
不過可以肯定的是，糊，那是一定的！
第一次烙餅的，能有幾個不糊的？
「我要是弄成了，你怎麼說？」
「什麼怎麼說？」陳簡感覺不對，這關他什麼事？
「反正弄出來也是你吃，成了你就吃點好吃的，不成你就硬塞下去，跟我有什麼關係？」
陳凌默默的握了握拳頭，怎麼這麼想打人呢？
「你不是說我弄不好嗎，我要是弄好了，你就是瞎說、污衊，你要給我補償！」
陳簡：「？？？」
這也能跟污衊扯上關係？
「你要是弄的好吃，中午吃不完的話，晚上回去我幫你吃了，不讓你吃剩的，行了吧。」
陳凌：「……」
這傢伙什麼時候變聰明了，怎麼不上當了呢？
還有，弄的好吃還用得著你吃？我自己吃不行嗎？
「不行，只要我不弄糊，你就要把剩下的吃了！」
「行。」陳簡隨意敷衍了一句，這種事情的可能性太小了，甚至可以說是沒有。
輸不了的事，有什麼好怕的？
別說是陳凌，他也不敢保證不糊。基本上不糊不難，但要是一點可不容易。畢竟這是烙餅，又不是用油炸。
「你要是弄糊了呢？」
「糊了我就自己吃了。」
陳簡搖頭，「那我就太虧了。」
「你想怎麼辦？」
「要是糊了，以後你放假就練，練到不糊為止。」
陳凌咬了咬牙，「算你狠！」
「我這是為了你好，免得你餓到。」陳簡又提醒了一句，「看著點餅，不然糊了別怪我。」