第321章 南市商會

  “墨小姐謙虛了，依我看，有家酒樓照著這勢頭發展下去，超過第一樓也不是沒有可能，之前八國廚藝甄選大賽，有家酒樓不就拿了第二名的好成績麽？這可是我們南市的驕傲！”


  商會會長一點也不吝嗇對墨曉曦的讚美。


  他們私下商量過，搞不好這個小酒樓，真的能成為南市超過東市的搖錢樹。


  一直以來，生意好的商鋪都聚集在東市，雖然跟另外兩市相比，南市的生意是非常好的，但跟東市相比，就是略微弱了些，這讓商會的會長一直很頭疼。


  現在好了，蹦出來一匹黑馬，可不得好好珍惜。


  “過幾天的八國廚藝大賽，有家酒樓有沒有需要商會特別幫忙的，如果有需要，墨小姐盡管提！”


  墨曉曦笑著回應：“會長客氣了，我們都已經打點好了。”


  會長還不放心：“真的不需要幫助麽？酒樓的生意這麽好，明天方大廚要帶人去參賽，不會影響酒樓的生意麽？要不要我給你們撥兩個夥計過去？”


  墨曉曦看了小陳掌櫃一眼，小陳掌櫃開口道：

  “會長，之前要準備相府壽宴和八國廚藝大賽，所以酒樓早已經招募了足夠的夥計，就是為了應對人手不足的情況，明天即便方大廚去參賽了，我們也是能維持酒樓正常營業的。”


  商會會長朝墨曉曦投去佩服的目光，事事計劃考慮周全，難怪有家酒樓能脫穎而出。


  “說到之前的相府壽宴，我聽說蘇老夫人還給墨小姐犒賞了？墨小姐可真有福氣。


  要是這次八國廚藝大賽再打出個名氣，我看你們有家酒樓這麽小的場子，怕是不夠用嘍~”


  會長旁敲側擊地想知道自己要不要擴大酒樓的規模，剛好，墨曉曦也想問問這南市的行情，就順著會長的話說下去：

  “說起來，明年我們確實有擴大規模的計劃，不過不知道，是在現有酒樓的基礎上擴張呢，還是另租一塊地方。”


  一聽墨曉曦還真有這個打算，會長的眼睛都亮了：


  “要我說，自然是另租一塊地方啊！咱們南市這麽大，墨小姐再開個分號，也能分散人流是不是？”


  再開分號，就意味著還要另招募一些廚子，有家酒樓的招牌廚師就是方大廚，如果另開分號，除非有廚藝跟方大廚不相上下的，否則，就是砸招牌的事。


  另租一塊地方，對商會來說自然是增加的店鋪數量，又能增加地皮稅收，可是對墨曉曦來說，卻未必是最好的法子。


  “多謝會長建議，我回去會再跟小陳掌櫃商量商量的。”


  有人過來提醒說中間休息時間結束，墨曉曦和會長一起去了會議廳。


  今日會議的內容，還是各家商戶說說對南市發展的看法，再互相交流交流經商的經驗。


  而有家酒樓作為新人，最近的發展又是突飛猛進，自然是成為了各家商戶羨慕加搭訕的重點對象。


  剛才小陳掌櫃就被拉著問經商有沒有什麽好法子、酒樓的食材進貨渠道在哪兒之類的，現在墨曉曦來了，眾人更加殷勤了。