第205章 我能小氣嗎
用手給和了,然後捏成丸子,三四片肉捏一個,下油鍋炸,熟了之後起鍋,全部炸熟了之後還要下鍋重新炸一遍,這樣才香。
兩斤五花肉,炸了一大盆,看著金黃酥脆的,想吃。
涼拌雞肉的做法也是海英嬸子沒見過的,雞肉燉了之後用刀片了,加入用水煮熟的藕片,然後就是鹽巴,醬油,醋,辣椒油,花椒油,蔥花,蒜泥,薑末,還有砍碎的紅辣椒,一把折耳根,最後淋上熱油,刺啦一聲響,頓時香氣撲鼻。
最後炒了個雞蛋,做了個土豆絲,估摸著也就夠吃了。
菜全都上了桌子,海英嬸子驚呆了,“如玥,你這也太能幹了吧,這麽多菜,聞著就香啊,我可是從來沒吃過這麽好的。”,海英嬸子都有些不好意思地咽口水了。
許如玥也很是滿意,笑著道,“以後嬸子想吃了就,我給嬸子做。”
海英嬸子一笑,“把你娘叫過來吧,一會兒他們幹活兒也該回來了。”
“不用了,我娘了讓我們吃,她帶著妹妹不方便來,我一會兒給她送回去就是。”
海英嬸子點點頭,“那你現在送吧,一會兒都動過了,哪能讓你娘吃剩下的?”
許如玥也沒客氣,反正這麽多,她可是把分量準備得足足的,肯定夠吃。
拿了個大碗給宋氏盛了飯,上麵放菜,每樣都有,弄得滿滿一碗,宋氏吃肯定是夠聊。
許如玥想了想,又拿了個碗,裝了一些酥肉和雞肉,“平秋平武兩個在家呢,也給他們嚐嚐我的手藝,許家那麽多人,也就他們姐弟倆念著我們母女幾個。”
海英嬸子點點頭,“那也是兩個好孩子。”
許如玥拿了個籃子把東西送回去,這會兒時間還不晚,許家應該還沒有收工,不過煮飯的人肯定是回來了。
她回去的時候上房旁邊的煙囪果然是在冒煙,回屋把飯菜給了宋氏,宋氏道,“給娘拿這麽多回來啊,夠不夠吃啊?”
“當然夠了,我能那麽氣嗎?”,許如玥笑笑,“娘就放心吃,這一碗我給平秋他們送去,趁著這會兒許家沒人在外頭。”
宋氏點頭,“去吧,讓他們嚐嚐你的手藝。”
許如玥看著許家的灶屋,確定不會有人出來,然後趕緊進了許平秋的屋子,姐弟倆正話呢。
她把東西給了他們,“今日在海英嬸子家請客吃飯,給你們拿了些肉回來,好好的啊,別讓人看見了,你們兩個多吃些。”
許平武笑眯眯的,“謝謝玥姐姐。”
“好啦,真乖,好好照顧姐姐啊。”
許平武點頭,“好,我知道了。”
許如玥沒有多待,很快就離開了他們的屋子,姐弟倆聞著碗裏的肉,口水都要流出來了。
今日是張氏煮飯,她一般是不會來他們屋子裏的,正好這會兒吃了。
許平秋道,“真好吃,玥姐姐手藝真好,是不是給爹娘留點兒啊?”
“不校”,許平武忙搖頭,“不行的,要是爹娘知道了,肯定去找玥姐姐要,玥姐姐對咱們好,不能害了她。”