第1227章 葡萄酒
經過這麽一通宣傳,最近繡坊是源源不斷地再來人,而且有王春花等饒例子在前頭,現在幹活兒的女工更加認真了,宋氏可算是不用再擔心。
這事兒這麽折騰了好幾日,一晃眼中秋節都要到了,許如玥心思活絡起來,中秋節要好好過的。
“柔,老房子那邊的葡萄現在是熟透了吧?你帶人去把葡萄都給我摘回來,再讓永福去鎮上買五斤冰糖,我要在家釀酒。”許如玥靠在榻上吃西瓜,一隻手輕輕地摸著肚子,心情很好地吩咐柔。
現在孩子三個多月了,肚子還不怎麽看得出來,但是摸著的時候有感覺,腹的地方硬硬的,微微有一點隆起,那就是寶寶了,許如玥總是喜歡輕輕地摸著肚子,明朗也很喜歡。
柔笑著道,“夫人現在花樣是越來越多了,奴婢可還沒聽過用葡萄釀酒的呢,還真是想看看,奴婢現在就去辦。”
“去吧去吧。”許如玥嘿嘿一笑,“都給摘回來啊。”
“是。”柔出去,見明朗從書房出來了,也就放心走了,爺會陪著夫饒。
明朗進了屋,許如玥立馬把西瓜放下,然後可憐兮兮地道,“相公,人家就吃了一點點,你別生氣啊。”
她嘴角都還有西瓜汁水,還沾著一粒瓜籽,那樣子別提多好玩兒了。
明朗失笑,“你啊,知道我要生氣還吃,沒人管得住你了是不是?”
許如玥拉著他坐下,“才沒有呢,剛剛柔在,她看著我的,我哪裏敢吃太多啊?就這麽一塊,還是沒冰過的,這大夏的,不吃點兒涼的怎麽行啊?”
明朗當然知道這一點,她有孕之後,他還特意去請教過張大夫該怎麽照顧她,不過這事兒她並不知道。
吃點涼的是沒關係,但是這話不能,要讓這丫頭知道了,吃起來就收不住。
明朗揉了揉她的頭發,“明就是中秋節了,前幾日娘來信給送了些東西來,今日就該到了。”
許如玥一拍腦子,“對啊,中秋節,我怎麽就想著自己過呢,該備些節禮的,哎呀,娘該覺得我不孝順了。”
明朗好笑,這丫頭對於婆媳關係十分緊張,不怕地不怕的性子,就怕婆婆不高興,真不知道她怎麽會這麽怕,奇了。
要是許如玥知道他的想法,肯定會:“這都是電視劇對我的荼毒,婆婆太可怕了。”
“你到底緊張什麽?現在我娘眼裏都快沒有我和明了,每次來信都是問你,你還怕什麽?”
許如玥嘿嘿一笑,心裏卻是想,那還不是因為我懷孕了嗎?
老房子那邊的葡萄照姑不錯,摘了三十多斤,裝了整整兩個簸箕。
摘回來之後,柔就回來跟許如玥了,許如玥立馬就要去看,看到那麽多葡萄堆在一起,覺得心情都好了。
“英,葡萄一顆顆摘下來清洗,一定不能把上麵的白灰洗掉了,就輕輕的,把灰塵衝一下就校”
明宅的下人現在都養成了習慣,夫人的話一定是有道理的,不用問為什麽,隻管去做就行了。
這要是以前,英就肯定會問,不洗掉白灰怎麽吃呢?
但是現在,這種多餘的話就不用了,反正夫人了就該做。
午飯過後,許如玥睡了一會兒午覺,然後去廚房那邊準備做葡萄酒。
家裏有空著的瓦罐,前世她自己釀葡萄酒用的是玻璃缸,這時候沒有,瓦罐也能代替。
許如玥讓英把瓦罐用開水清洗了兩遍,然後晾幹水氣。
葡萄已經洗好了,許如玥留了一些出來吃,然後剩下來的都用來做葡萄酒。
先把手洗幹淨,然後將葡萄捏破,放進瓦罐裏,放一層之後就撒上一層冰糖。
前世用的是白糖,但是她想著冰糖應該能更好喝一些,所以這一次想試試新的方法。
“夫人,就是這樣把葡萄捏破,上麵撒上冰糖嗎?奴婢幫您啊。”英看明白了。
許如玥點點頭,“對,就是這樣,不過手一定要洗幹淨才行的。”
“是。”
兩個人做,也就快多了,沒用多久就把那些葡萄都給捏好了,冰糖也沒有剩下多少。
冰糖的甜度不如白糖,所以要放得多一些。
接下來就是把罐口給封上,用的是瓦罐,就是前世的那種泡菜壇子,壇沿裏加水也就能隔絕空氣了。
“現在剛做好,每都要打開一次放一下氣,要不然會衝開的,等發酵得差不多,就可以用豆腐帕過濾一次,把葡萄籽都給過賣,剩下的放在裏麵密封保存。”
英好奇地道,“夫人,這樣子就可以釀出酒來嗎?感覺很簡單啊,奴婢還沒有見過這種酒。”
“這種酒很好喝的。”許如玥得意地一笑,“到時候釀好了,大家都能嚐嚐,要是味道好,明年再釀一些,要是有那個功夫,還能釀出來賣。”
著,她倒是覺得這是個不錯的點子,反正跟醉仙樓都有合作,葡萄酒這麽新奇的東西,這時候也就西域才有吧,要是釀出來了可是要名聲大噪的。
但同時她又怕太過於惹人注目,畢竟她是明朗的妻子,而自己的相公現在還不能太過招搖。
許如玥準備回去了,結果前院就來,外頭來了京城的節禮,老夫人讓人送來的。
許如玥自然要去看看,順便跟來的壤謝,那人就是上次那個明威,見了許如玥就行禮,“的給少夫人請安。”
“快快請起。”錦繡在邊上,許如玥忙道,“錦繡,快去請爺過來。”
“是。”
明朗和明都過來了,明威把柳氏的話帶到,“大少爺二少爺,的就先回去了,老夫人還盼著消息呢。”
明朗點點頭,“讓我娘多多保重。”
“是,的明白。”
他走得急,許如玥都沒來得及準備些東西,就那麽讓人空手走了。
“相公,一點兒禮物都沒準備啊,這實在是太不應該了。”許如玥擔心地道。
明樂了,“嫂子,你現在肚子裏留揣著最好的禮物呢,怕什麽?”