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第104章 春茶

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  楠楠笑著點頭答應,可是突然又搖頭道:“可是,那些花會枯掉的。”


  “這麽乖,那你決定要不要。”王震故意逗楠楠道。


  “那,那我還是要吧。要不然回家了,就沒有東西可以紀念一下了。”楠楠瞪著一雙圓圓的眼睛認真的說道。


  “哈哈,好,一會兒就給楠楠編。”王震大笑道。正在這個時候,王夫人和砡兒走了過來。看到王震和楠楠有說有笑,開口問道:“你們說啥呢。這麽開心?”


  “大哥哥要給楠楠編花環,很漂亮的花環。”楠楠回頭笑著說道。


  “那好,反正出來也沒事,讓他給你編。”王夫人果斷的下了命令,一句話把自己兒子就賣了。


  王震笑笑,讓小六子,高潤帶人把帳篷搭好。


  同時巡視一下周圍有沒有危險。


  然後拉著楠楠,還有砡兒來到山坡上,開始采摘野花,做花環。對於編花環來說,王震是手到擒來。並不是他後世編的多了。他編的最多的是草帽,為的是潛伏。


  粉色,紫色,紅色,彩色的小花采了一堆,三把兩把,兩個花環已經成型。


  楠楠開心的眼睛圓圓的眼睛成了彎月。


  開心的看著王震把花環編好,又把枝枝叉叉容易紮人的地方去掉。然後親手給楠楠待在頭上。


  拿起另一個也給砡兒戴上,一大一小兩個美女拉著手向王夫人跑去。


  這個時候王震的心裏滿滿的都是幸福。有家人的感覺,守在他們身邊的感覺,真的是好啊。後世他就一直服役,所以很少待在家裏。而大唐的王震從十來歲就跟著王忠嗣去了朔方。所以他感覺虧欠了自己的母親很多。


  輕輕的又紮了一個花環,走了過去,親手給正在微笑的母親戴上。


  “還給為娘戴?”王夫人撇了他一眼說道。雖然感覺有些不情願,可是那臉上的幸福可是出賣了她。


  “母親戴上多美!”砡兒笑著說道。


  “就是就是,太美了!”小馬屁精爭著說道。王夫人哭笑不得。她覺得自己的兒子就是給自己找了兩個開心果。她想不開心都做不到。


  晚上,王震親手燉了一些野味,讓兩個小丫頭吃的差點把舌頭吞進去。還好有王夫人看著,這才沒有撐到。


  一夜無話,第二日一大早,天還沒亮,王震就帶著砡兒和一群丫鬟上山了。還好昨日已經探明的茶樹所在的地址,要不然太陽出來前,根本采不了茶葉。同時上山的還有司馬都,長孫鐸,曲環,領著自家的丫鬟。


  為啥春茶最好呢,因為春茶都是第一代嫩芽,還是累積一冬天才長出來的。


  而且,春天比較幹燥,露水少。太陽剛剛出來的時候也比較溫和,日曬不會太烈。這個時候采的茶葉是最好的。


  在沒有露水的時候,日出前後采的茶葉是極品。日出後到辰時末是上等。


  太陽曬到溫度升高後再次之。後世都是早上七點到十一點,如果多雲天氣,下午也可采摘一部分。但是茶葉品質肯定是不會一樣的。


  王震雖然沒有做過茶,可是他這一套是懂得的。因為他的女友家就是安徽的,家裏還有茶樹。如果他不惡補一下茶葉知識,他就沒有機會接近夢中的她了。


  來到有茶樹的山坡上,坐下等著時刻到來,今日微微有些露水,等太陽出來的時候就下去了。


  卯時三刻,東方天空顯出魚肚白,慢慢越來越亮,慢慢變成了蔚藍色。緊跟著天邊開始有了火焰的顏色。王震看了一下,露水沒多少了,立即下令開始采摘。


  采茶很有講究,王震隻是聽女友說的一些就讓他頭疼了。采摘時要使芽葉完整,在手中不可緊捏,放置茶籃中不可緊壓,以免芽葉破碎、葉溫增高而變質等等。他一邊講一邊讓一群人走進茶樹從開始采摘。


  隨著一聲令下,三十多個少女開始了采茶。映著朝霞,伸出芊芊玉指,采下那茶樹的嫩尖,然後放進茶籃裏。那晨光中的風情讓王震都忍不住心中激蕩不已。


  最好的東西就在太陽升起的那一刻多鍾。所以所有人都認真的,細心的在采摘茶葉,就連砡兒也不例外。


  “時間到!”掐著時間的王震喊道。所有的人停下手裏的動作,都走過來。把自己采的鮮葉倒在地上的叵籮裏,然後再次去采茶。


  這個時候王震就不管了,因為他要回道山坡炒茶了。


  綠茶比發酵茶葉簡單些,但同時對炒茶的火候必須要掌握好。還好王震這次帶來了他製的全部家當。可控式回風灶,和大鐵鍋。


  可控式回風灶為的就是控製火力,達到控製溫度的目的。大鐵鍋,就是炒茶的必備品。


  就那麽一會兒,雖然三十多個人,其實也沒采多少。王震可舍不得拿極品做實驗,或者說垨鍋。小六子早就采了一叵籮茶葉等著王震了。


  點火升溫,燒到鍋底發白,大概就是四百來度。控製火勢,立即放入鮮茶葉。燜上兩分鍾,然後開蓋開始抖茶翻炒。


  大約一刻鍾,等茶葉變了顏色。就開始揉壓。


  從輕到重,再從重到輕。半個小時後,第一次炒製就算成功。


  然後把茶葉放到叵籮上涼開,降溫,主要是讓揉成一團的茶葉散開。


  半個時辰後,進行第二次炒製,升溫抖茶,大約二十分鍾。再次拿出來涼開。


  半個時辰後,進行最後一次烘幹到成品茶。


  一套活下來,王震已經疲憊不堪。他沒想到炒個茶葉也會這麽累。可是他現在已經騎虎難下。已經答應了範博士了,難道自己半途而廢。


  聞聞剛剛炒好的試驗品,一股後世綠茶的清香鑽進鼻子裏。他立即幹勁兒十足。準備炒製最好的茶葉。輕輕的捏了一點,放進碗裏。洗茶,衝茶。一股香氣散發出來了。


  “還好,弄成了。”王震笑著說道。拿起一邊的點心,吃了幾塊,然後喝下這大唐的第一杯真正的茶水。


  “升溫!”王震衝著小六子喊道。


  等王震又開始炒製的時候,山上的采茶的人都已經下來了。一群人也不嫌累,吃些點心,看著王震炒茶。


  一斤鮮葉才出二兩或者二兩半茶葉。


  剛剛三十多個人采的第一批茶葉隻炒出了三斤多點。

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