31 就讓他盡興吧
穀老師見左岸把話說到這份上了,就沒有再言語了,隻是吩咐他坐,然後,讓百合為他沏茶端水。 左岸這時終於找到了當嘉賓的感覺。 穀老師有心為這對小人兒做頓好吃的,就對百合說:“晚上,我們煮點老臘肉怎樣?家裏還有香腸、豬頭什麽的,我都保存在那裏,等著你回來大塊朵頤!” 百合點點頭。 左岸不失時機地說:“伯父,我們剛才還買了乳鴿,今晚,我們就清蒸3隻乳鴿吧,一人一隻,另外,我還買了麅子,紅燒麅子也不錯吧?” “哈哈,沒想到你們買了這麽多?一個一個都是資深吃貨。好,老夫今晚就獻醜,給你們清蒸乳鴿、紅燒麅子、再煮臘貨,可以嗎?”穀老師疼惜的看著他們說。 “好!大家動手,豐衣足食!我們一起做!”左岸笑著說。 “好哈!年輕人,今天,我這遭老頭子就和你們曹勒!”穀老師笑道。 於是,左岸從冰箱裏拿出麅子,就用砍刀砍起來,看他那吃力的樣子,平時,也不是個下廚的主。 穀百合則把火燒燃了。家裏雖然有液化氣,可是,左岸說,他喜歡柴火飯,正好,穀老師家中準備有上好的木材。 頓時,一個小小的廚房,氤氳著凡塵煙火味。 穀老師把臘貨洗淨,一一放進鍋中,不一會兒,鍋裏就冒出了臘肉特有的香味。左岸不由吸吸鼻頭:“真香!” 穀老師看著他:“你們這些年輕人,平時不下廚,哪知道這廚房裏的韻味無窮呢?” 話說間,穀百合已經把煮好的豬頭、臘腸、煙熏臘肉用筷頭挑了起來,放在盤子裏涼著了。左岸看著那些晶瑩剔透、紅白相間的醃熏肉,不由咽咽口水。穀老師見狀,說:“反正要吃,百合,你幹脆先切一盤放在那裏,你們解饞吧!” 穀百合看某人垂涎三尺的樣子,就按父親吩咐,切好一盤。 左岸果然不推辭,用指尖拿起一塊就放進嘴裏,然後回味悠長的說:“佳肴,真是佳肴!” 穀百合也順手給穀老師拿了一塊,調皮的放進他的嘴裏,嚷嚷:“爸爸,你也跟著嚐嚐鮮,不然,被某人吃完了!” 左岸馬上順吸著手指說:“百合,我還沒有這麽得瑟吧!” 穀老師看著他們鬧騰的樣子,心裏也很欣慰,就說:“別嚷嚷了。有得你們吃的,這麽多不夠,還可以再煮呀!” 說著,穀老師把砍好的麅子肉用沸水滾了一下,去掉血水,然後,撈起來瀝幹。待鍋裏的油燒開,他把香料等佐料放下,爆香後,把麅子肉丟下去爆炒,一會兒,鍋裏就有了麅子肉特有的香味,穀老師把切好的山藥倒在裏麵,然後,摻上水,用文火慢慢燒煮。 半小時後,鍋裏咕嘟咕嘟的冒泡翻煮,山藥混合著麅子肉香直撲人鼻尖。穀老師吸吸鼻頭,對百合說:“嗯,好了,可以起鍋了!” 於是,百合拿一個大盤子,將白生生的山藥和成塊的麅子肉裝盤。清蒸乳鴿也在這時好了。廚房裏,頓時香氣四溢。 左岸拿出給穀老師買的上好的白酒:“穀老師,今晚我們一醉方休!” “好啊!年輕人,我已經好久沒有開懷暢飲了,今晚,就借你的東風,多多益善!” 說話間,左岸已經為穀老師斟滿了一杯白酒,也給自己倒了一杯。穀百合看著他們老少,仿佛要拚酒一樣,她不由說:“爸爸,我知道你好久沒有這樣喝過了。酒這東西,少喝對身體有益,喝多了,就物極必反了,所以,爸爸,還是少喝點!” 左岸看看百合,嚷嚷:“百合,你說什麽呢?伯父今晚高興,就讓他盡性吧!”