第959章 路上探討古代經商學(1)
葉婉清跟鏡同坐一輛馬車,自從上了馬車後,兩人就沒交流,車廂的氣氛很沉重。
葉婉清實在是無聊透頂,便主動找鏡說話。
鏡放下手中的竹簡,一臉正色的問:“何事?”
“你這樣到處跑,你不怕你的酒樓無人管?”葉婉清是想了解一下他的生意經,若是適合她,她便可以依葫蘆畫瓢,稍加改善一下。
若是有能力幹倒他的產業那最好不過,若是幹不過,至少也要業績持平。
鏡窺探到她的想法,差點就笑出聲,她還真是個天真的姑娘。
既然如此,那他就給她上一課,讓她了解一下生活的險惡。
“不怕,因為我的酒樓遍布天下,我隻做精品,酒樓這個東西跟花樓又不一樣,簡單來說就是,我隻做有權有勢人的生意,而且還是得身居要職的有錢人。
北辰驚瀾開設的花樓遍布全天下,也是想做有錢人的生意,卻不一定是做有權人的生意,所以在荷塘鎮那樣的小地方,他都會開設花樓。
至於賺銀子的數量,我的一家酒樓,就可以抵得過他一個縣的所有花樓的淨利潤。”
葉婉清粗略的算了一下,覺得他是在癡人說夢,吹牛吹上了天,古代酒樓沒現代酒店的經營模式花哨,不能利用環境、地裏、人文、旅遊這塊將招牌做到有價可查,做到上市,僅憑著廚子的炒菜技術,以及收取一些包間的費用,一天也不見能賺幾個錢。
北辰驚瀾的花樓,她是去過的,那日選花魁,她親眼所見,有些姑娘一晚就能要價二百兩到五百兩,這些錢隻有十分之一是給了姑娘,其他的都進了老板的腰包,就連天天在花樓裏張羅的媽媽們,也隻是給北辰驚瀾打工,月俸都是死的,偶爾能得到一些賞錢,花樓媽媽跟賭坊掌櫃都是一樣的,都是拿有數的月俸,外加額外的賞錢。
也就是說,平均一個姑娘一晚能要價這麽多,隻要有兩三個姑娘這麽值錢,花樓一晚的淨利潤就有上千兩。
清水縣有七八個鎮,每個鎮都有北辰驚瀾的花樓,每間花樓,一晚上就能有一千兩,這七八個鎮的花樓加一起,豈不是近萬兩銀子了?
鏡窺探到葉婉清的想法,終是忍不住笑出了聲。
“哪有你這樣算的?你也知道,那天是選花魁的日子,那些姑娘都是雛兒,自然是貴的,隻要不是雛兒,按照年紀、模樣算錢,最低一晚一兩起步,如果隻有一兩銀子,是不用分給姑娘的,因為他們的房間是以租房的形勢,一晚一兩銀子。
如果恩客給的銀子多,比如說一晚五兩,除去一兩房費,剩下的十兩,取十分之一的給姑娘,剩下的留作花樓盈利,客人打賞給姑娘的錢、飾品,都跟花樓沒關係,這屬於姑娘們的私有物品。
要知道一個鎮上的恩客有限,花樓的姑娘的數量確實源源不斷增加的,有的連續好幾晚接不到恩客,便沒有存在的價值,會以差不多的價錢賣給牙婆,給她們另找出路。
久而久之,花樓的姑娘盈利是有斷層期的,虧損和盈利匯總,就是淨利潤,說實話,我看過花樓的賬目,確實賺的很少,一個月差不多也就隻有七八千兩銀子。”
“這還少啊?那你的酒樓呢?”