第2200章 惹怒納蘭鶴的下場(6)
巧荷忽然提到了納蘭鶴,讓一直心情大好的葉婉清,有些不悅,便提醒道:“我們出門是為了開心,不開心的人和事,我們就不要提了。”
??“姑娘,我不是有意的,你不要生氣。”
??巧荷看出葉婉清變得不悅,怕惹怒她,趕緊跟她道歉。
??“我沒生氣。”
??葉婉清立即衝她們扯出一抹笑,就算真生氣,她也不會表現出來。
??這家酒樓最出名的就是上菜速度,後廚裏好幾個大廚,就算三樓包場,也有多餘的廚師做其他客人的飯菜。
??首先端到桌上的是烤鴨,其次是幾道硬菜,最後是剩下的幾菜便宜菜。
??菜齊了以後,葉婉清瞧著烤鴨的個頭,應該足夠她們三個人吃,便又對小二哥說道:“你去廚房知會一聲,我再要兩隻烤鴨,打包帶走。”
??“好勒!”
??店小二點頭哈腰的吆喝著,卻沒有離開的意思。
??葉婉清愣了一下,隨即明白他的意思,便掏出五兩銀子,遞到他麵前,“夠了嗎?”
??“夠了,夠了。”
??店小二接過銀子,便美滋滋的離開了雅間。
??巧荷有些看不慣店小二的嘴臉,撅著嘴巴吐槽,“姑娘,也就是你心善,別人哪有這樣好說話,一頓飯光賞錢就能給小二兩成,這些銀子夠我一年的工錢。”
??“其實,我是提倡這樣的工作方式,如果,我能繼續管家,我也會推行這樣的製度,全府上下,按照工作多少例行打賞和發放工錢。
??如果,我的管家權被沒收了,那就當我沒說過這些話。”
??葉婉清聳了聳肩,拿起筷子,便將切好的鴨肉夾到麵皮上,又抹了一點醬汁,然後用麵皮包好,整個塞到嘴裏,咬了一口,咀嚼了幾口,吞咽下肚。
??秀雙和巧荷從未吃過烤鴨,雖然聽說過,但對於烤鴨的吃法還是頭一次見,她們學著葉婉清的法子,將鴨肉卷在麵皮裏,塞到嘴裏大口咬下,鴨肉的嫩滑口感搭配醬汁和麵皮的韌勁兒,三方搭配,韌裏透著嫩,多層次的咀嚼,讓肉香更濃鬱,吃一口之後,還想吃下一口。
??葉婉清看著她們吃的開心,便對她們說,“京醬肉絲也差不多,隻不過,他們給的是豆腐皮,裏麵還有一些蔥和黃瓜絲,你們把菜和肉絲放在豆腐皮上,卷起來塞到嘴裏,咬一口,醬汁爆開,混著豆腐皮的口感,顯得肉絲格外嫩。”
??“嗯嗯……”
??“呃……”
??秀雙和巧荷不斷的點著腦袋,嘴裏塞滿了食物,根本無法出聲。
??葉婉清怕她們噎住,趕緊拿起茶壺,給她們各自倒了一杯茶。
??她嚐了一口茶水,味道還可以,雖然不及雨前龍井的獨特清香,但這清茶很解膩,絕對不是街邊攤位上賣的一文錢一大碗的大碗茶。
??她暫時嚐不出是什麽茶,唯一能確定的是,這應該是今年的新茶。
??看不出這家酒樓還挺講究,給客人喝的免費茶樹居然用今年的新茶,如果古代酒樓有好評,她一定會給這家酒樓五星好評。
??“小二,這是什麽茶?”
書屋小說首發