第一百一十六章 養傷進行時
玉莞又開了劑藥方讓鍾毓去城裏抓藥回來，家裏本就沒有存多少草藥，而跌打損傷必備的三七這一類還是得從藥鋪裏抓，鍾毓趕著車，順便也把佟氏、玉嵐送到城裏。
福滿樓正式開工的時間是正月十六，佟氏雖然擔心佟北來和瑞辰，還是不能忘記自己的職責，帶著玉嵐就去了福滿樓報道。正月裏福滿樓的生意並不是太好，隻有郡守府和程府要求上門做菜的單子，佟氏把玉嵐安排去了程府，自己去了郡守府做菜。
盧先生起來後，去看望了佟北來和瑞辰的傷勢，聽玉莞說隻需好好調養，就把仲禮和叔娃拘著去讀書了，開春了三月就有一場童生試，盧先生想讓仲禮去試試，考不考得上不重要，想讓他去開開眼界，適應下環境。
鍾毓則被玉莞安排去請了張義富來幫忙處理野豬，張義富聽說了佟北來和瑞辰的經曆，好一陣長籲短歎，看過二人後才跟著鍾毓去了後院，兩人忙活了兩天才把野豬也收拾妥當，順便還找回了佟北來說的帶回來的特產。
這頭野豬大概有兩百來斤，難怪能帶著佟北來兩人摔下來，也幸得是他們壓在了野豬身上，不然就不是斷骨那麽簡單了，鍾毓帶著鍾靈按照玉莞的吩咐，分了一條膀和二十斤野豬肉給張義富，又割了幾塊二刀肉送去村長、族長、族老那裏，剩下的鬃毛洗幹淨晾著，而肉切了些凍在地窖的“冰箱”，其他都摸了鹽掛到廚房上麵的閣樓去熏著。
而玉莞也沒有閑著，佟北來的傷主要是腿斷了和一些小擦傷，雙手還是能動，給他做了根拐杖還跑上來看了下瑞辰，不需要人多照顧。但是自己房裏躺著的大爺卻得她親自照顧。瑞辰現在肋骨還沒長好，隻能吃點清淡的，如蔬菜、蛋類、水果等，還不能進食肥膩的，否則瘀血積滯，會拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日後關節功能的恢複。所以玉莞這幾日都是讓張翠蘭幫忙熬些魚湯先給他吃著。
這不，蓮蓉端來了剛熬好的鯽魚湯，瑞辰又噘著嘴不願意喝。
“乖乖，這個沒得味道，還有股腥味，刺又多。”
瑞辰可憐巴巴的聲音從床上傳來。
“你現在要少鹽、少油膩，雞湯都不能喝，魚湯還能補充點營養。”玉莞正在繡房寫著川味的策劃書，頭也沒抬的回道。
“光喝湯會餓啊，而且光想著上茅房……”瑞辰還是小聲抗議道，他怎麽就把肋骨摔斷了，雖然可以躺在表妹的床上，每天聞著香香的味道，但是還要人幫忙上茅房，這事讓他很不自在，寧願渴的嘴唇幹裂，也不想多喝一口水。
玉莞聽著他的話“噗嗤”一下笑了出來，瞬間明白了他扭捏不喝湯的原因，前世在醫院實習時候，病人在她眼裏是沒有性別之分的，回想這段日子這家夥讓大家擔心了好久，玉莞從書桌後走了過來，接過蓮蓉手裏的湯，坐到床前拿起湯勺就喂到瑞辰嘴邊，瑞辰本想閉著嘴的。
“張嘴，啊~”玉莞對著瑞辰甜甜一笑，另一隻手從被子底下擰了下瑞辰腰上的肉。
“哎喲！”瑞辰想躲，卻掙紮不得，一動就扯著胸口疼，剛張嘴叫喊，就被玉莞找準機會喂了一口魚湯。
“好好喝湯，我就不整你。再不好好喝，我就掀被子了啊，免得你把我床鋪打濕！”玉莞作勢要去掀被子，瑞辰忙用手想捂住被子，又扯住了傷口痛，隻能咬牙求饒：“我喝，我喝！我喝還不行嗎？”
“不止今天啊，以後也得老實喝湯，伺候你的人都沒說撒子，你怕撒子嘛。”
玉莞喂完魚湯後，又吩咐了蓮蓉一句：“告訴二嬢，他的飲食按照月母子的標準來。”
“那不就是坐月子？”
“那不就是催奶奶？”
“看他肚子上包的還像收肚子的！”
“看他胸口上包的還像收奶奶的！”
……
玉莞剛說完一句，蓮蓉和蕪荏就自顧自開始討論了，說的瑞辰麵色鐵青，玉莞在一旁笑的肚子疼，才打斷她們：
“隻是飲食清淡而已，哪有你們弄個誇張！如果口上淡，可以加點水果。”
“你們倆弄完就過來，順便把鍾靈也叫來，我還有事找你們。”
玉莞說完又回到繡房，逗了逗招財和來喜，來喜就是那隻小雪貂，白天玉莞讓鍾靈看看小奶牛能不能擠奶了，賣家說這小奶牛還是第一胎，才產崽不到兩個月，應該奶量還是夠的。不過他們都不會擠奶，還是蕪荏摸索著擠了些出來，來喜喝的不多，就溫了些給瑞辰喝。
“莞姐兒，我們來了。”
“莞姐兒，有啥吩咐？”
蓮蓉和蕪荏、鍾靈來到了玉莞身邊。
“識字吧？桌子上有一疊資料，你們先看看，不懂再問我。”
玉莞沒有停下擼招財的手。
蓮蓉和蕪荏拿起桌上的資料，越看下去，越覺得驚訝，然後就是迷茫，讀完所有文字，還是理解不了，隻能求救的望著玉莞，鍾靈更是字都認不完，也是呆呆的。
“莞姐兒，你這寫的服務員就是店小二吧，店長就是掌櫃吧，這個什麽領班……”最後還是蓮蓉問出了三人的疑惑。
玉莞讓他們看得就是川味的員工培訓手冊，蓮蓉和蕪荏是晨蕊送來接受培訓的，以後想必也是輔助程煜的左膀右臂，而鍾靈，玉莞也打算培養成自己的幫手，所以人事這一塊，她們必須要先學習。
“這隻是運營的一部分，人事，我給你們先定位為HR，也就是人事經理，你們主要……”
玉莞把“人事”這個觀念先給三人解釋了下，又結合即將要開始運營的川味，給三人實際講解了餐飲行業的員工培訓內容。接下來的日子，一有空，玉莞就讓她們自己相互扮演客人、服務員、領班來熟悉資料的內容，然後玉莞臨時製造一些“麻煩”讓她們鍛煉應急、公關的內容。
“莞莞，明天幺爹說要開始發秧子了，問我家裏秧苗地在哪裏，還有些撒子要種的，也要開始準備發秧子了。還有村長說族裏已經開了會了。”
這日玉莞正在指點蓮蓉三人上菜的禮儀時候，仲禮走了進來，和玉莞說著張義富找他說的事情。
玉莞讓她們先出去忙別的，和仲禮商量起春耕的事情，到床上的暗格裏拿賬薄時候看見瑞辰正眨巴著眼睛看著她。這幾日瑞辰躺在玉莞這屋也聽著她訓練蓮蓉三人，好多內容都會背了，有時候蓮蓉她們記不住的時候，還能出聲提醒。
“你能翻身了，自己試著翻身了，老是一個姿勢躺著，你背上要長瘡。”玉莞警告的瞄了瑞辰一眼，拿了賬簿走開去，瑞辰隻能癟著嘴，忍住痛，在床上緩慢翻側，惹了乖乖不高興，被移出屋子就得不償失了。
玉莞回頭看著龜速移動的瑞辰，搖了搖頭，十五歲，還是個初中生嘛，小屁孩。
玉莞走到繡房，沏了壺茶，就和仲禮商量起來。
“哥，村長咋個說？”
“說了族裏開了會了，那塊地最多隻能賣十畝給我們，要留出十畝作為村裏公用的地方。”
“價錢多少？”
“按照次水田的價格，十兩一畝。”
“嗯，你明天是上課還是休息？”
“智賢閣才開學，師傅還交了些事情給我做，可能沒有時間，不過我可以和師傅商量下。”
“不用了，你明天帶著鍾毓去把地買下來，剩下的我讓鍾毓跟著幺舅去辦。”
“你打算買來做撒子？”
“蓋房子。”
“我們家要搬到河邊上嗎？發大水要遭淹啊！”
仲禮聽了玉莞的回答，有些不解，那片地地勢有點低，就比月江高十幾米，但他們要買的部分是挨著小溪的，是聽村裏的老人說，有次發大水，水排不出去，還是被淹了。
“我想建個作坊。”
“啊？”
“啊？”
兩聲驚呼在房裏響起。玉莞快步到床邊看了看瑞辰，隻是翻過身了痛的，正轉過頭來看著她，眼裏透著好奇，玉莞用手幫他拍打了下背部，就又回到繡房和仲禮繼續說話。
“海椒這個東西，你們都嚐過，加到菜裏麵，是不是一種獨特的味道嘛，再是保密，就算有程家和老白幫忙，也保不了多久的。倒不如大大方方的公開，做成半成品的佐料，我建作坊就是為了這個。”
“那租個房子就要得了啊，那塊地十畝你都拿來做作坊？”
“兩畝地建作坊，剩下的挖魚塘、種油菜。”
“乖乖，油菜是撒子哦？”躺床上的好奇寶寶插了一句，打斷了兩人的談話。
玉莞把銀子給了仲禮，又走到床前看瑞辰。
“可以榨菜油的那個，就是鍾毓賣給我的那些。你這會就不要想這些，你給我好好子子養傷！好了還要你幫忙的。”
玉莞看著瑞辰還是翻側身的樣子，從衣櫃取了一張幹淨的褥子把床上的給換了，還把旁邊放著的夜壺也遞給了瑞辰，羞的瑞辰連連催她出去。