第2267章 陸抗的意見

  門外陸抗夏侯榮垂頭喪氣，門內曹軒躲在女人堆裏歡天喜地。


  房內幾乎全是童公主的閨蜜，數量多顏值高，任何男人置身其中估計都得忘乎所以，樂不思蜀。


  四殿下卻非沒見過世麵的屌絲，清楚自己的目標是誰，在蔣束兒麵前不斷的獻殷勤。


  童公主則在旁邊打輔助，知道蔣束兒不會打麻將卻偏找她打，又讓曹軒在一旁指導，很快麻將場上便燉了一位新秀。


  曹軒坐在蔣束兒背後指點了不到一小時便聽門外侍女喊道：“公主，永逸伯喊大夥到院中用餐。”


  “走走走，吃飯去。”


  曹軒撥亂蔣束兒麵前那把能打十三幺的爛牌起身離開，眾千金緊隨身後，鶯鶯燕燕的好不熱鬧。


  離開房間來到院中，夏侯臧率先迎了上來，抱拳笑道：“童公主，四殿下，開席了快入坐。”


  人的性格是會改變的，夏侯臧從中山國回來之後性格大變，見了誰都陪著笑臉，姿態擺的特別低，估計是怕皇帝再把他送到中山國去。


  曹童還禮拜道：“子臧叔客氣了，您先請。”


  夏侯臧再怎麽說也是長輩，又好言相邀，曹童哪敢擺架子，帶著曹軒和一眾閨蜜走到院中的圓桌落坐。


  夏侯臧走到前方拜道：“感謝大家百忙之中前來參加鄙人的試菜宴，吃完之後還請大家多多點評，有什麽不足之處及時指出，我好改進嘛。”


  夏侯榮喊道：“子臧哥，聽說你準備參加禮部的廚藝大賽，真的假的？”


  “當然是真的，所以才請大家來指點嘛，廚師這個行當裏最好的老師不是同行而是顧客，菜品好不好，吃菜的人說了算。”


  夏侯臧拜道：“所以待會吃完請大家積極指導意見，別怕傷了鄙人的麵子，畢竟這次廚藝大賽還有偽漢和孫吳的廚師參加呢，麵子折在咱自家人麵前沒事，折在他們麵前是說什麽也不行滴。”


  ”哈哈……”一番話逗的賓客開懷大笑，夏侯臧抬手一揮，侍女迎著笑聲端著托盤趕往餐桌。


  菜品上齊碗碟揭開，誘人的香味瞬間彌漫院中，引的眾賓客紛紛吞咽唾沫。


  “今天是試菜，就不敬酒了，開吃吧。”


  夏侯臧發話，眾人紛紛拿起筷子品嚐。


  夏侯臧則趁機來到曹童曹軒桌前笑道：“公主，需不需要臣為你介紹一下這幾道菜的做法？”


  曹童雖然平時大大咧咧，吃飯的時候還挺在乎淑女形象的，細嚼慢咽吃相優雅，聞言起身讓開座位笑道：“子臧叔你先坐吧。”


  夏侯臧搖頭道：“不坐不坐，我一大男人坐在女孩桌上算怎麽回事。”


  這話意有所指啊，曹軒不悅的說道：“夏侯臧你什麽意思？”


  “不是不是，主要是我成親了，坐下容易引起誤會，殿下繼續。”


  夏侯臧這才意識到說錯話了，連忙道歉並轉移話題道：“公主殿下，咱先說說這水煮肉片，這道菜不算臣首創，臣隻是在以前的基礎上略做改進。”


  “水煮肉片雖是各大酒店的家常菜，用料卻是很講究的，采用豬裏脊肉四五百克，黃豆芽蔥薑料酒醬油雞蛋清辣椒粉等各種調料適量，第一步將豬裏脊切片，與蛋清，澱粉，料酒抓勻，第二步倒油下入豆瓣醬，蒜頭，花椒，蔥，幹辣椒炸出香味，第三步……”夏侯臧講的仔細，曹軒卻聽的無語，問道：“這也適量那也適量，適量到底是多少啊，你是怕人偷學還是怎麽著？”

  夏侯臧苦笑道：“殿下這話說的，調料這種東西不就根據口味適量加嘛，我總不能每次放調教都用天平秤吧。”


  曹軒欣欣然不說話，夏侯臧也沒理他，繼續為曹童和眾千金介紹。


  桌上滿滿當當擺了十幾道菜，夏侯臧親自做的隻有水煮肉片，醇香牛肉，剁椒魚頭，醬肘子，煲甲魚五道。


  這五道基本都是普通的家常菜，別說他們這種人，就是普通百姓隔三差五也能改善一下。


  夏侯臧不是拿不出高等食材，而是不太會，他此前是京城出了名的紈絝，別說下廚，連廚房的門都沒進去過，直到被發配中山國才自力更生起來。


  剛到中山國那會，中山國荒涼的毛都沒有一根，而且物資有限，上到中山王下到普通百姓，吃的連前漢都不如，幾乎是被打回了茹毛飲血的年代。


  當時中山王夏侯充忙著帶百姓安家，根本顧不上他這個紈絝弟弟，食不下咽的夏侯臧隻能自己想辦法將吃食弄的好下咽一些，一來二去就從中找到了樂趣。


  苦過來的人對食材的選擇自然會以普適為主，不可能去追求所謂的高大上。


  吃幹喝淨是對廚師的最大尊重，夏侯臧的菜受到了大夥的高度讚美，食客們拿著筷子滿臉享受的表情是裝不出來的。


  這種表情給了夏侯臧很大的鼓勵，他挨桌介紹菜品的做法，介紹到陸抗那桌時，桌上的菜碟已經空了。


  陸抗起身行禮，躬身拜道：“夏侯伯爺，晚輩年少德薄，有些話不知當講不當講？”


  夏侯臧笑道：“在下請諸位過來就是品嚐試錯的，公子有何意見盡管指出，在下一定努力改進。”


  陸抗連忙搖頭道：“不不，不需要改，敢問永逸伯這次比賽準備了幾道菜？”


  夏侯臧笑道：“八道，另外三道我還有些顧慮，而且時間有限便沒呈上，陸公子若有興趣，改天再請到府上品嚐。”


  陸抗搖頭道：“晚輩以為多了，所謂一招鮮吃遍天，萬事通不如一事精，晚輩覺得伯爺若想參加比賽沒必要準備太多菜，做出一兩道具備特色的，讓人吃了還想吃第二次的便好，酒店能否經營下去，主要看回頭客。”


  “至於味道，也沒必要太過迎合所有人的口味，眾口難調，這個人喜歡吃辣的，那個人喜歡吃甜的，一道菜沒必要也不可能兼顧兩種口味，做出自己的風格就好。”


  “晚輩認為做菜跟作戰一個道理，兵貴精而不貴多，畢竟人的精力是有限的，好的菜品需要小火熬旺火炒，火焰不斷交替，很費精力的，太兼顧數量難免會落入平庸。”


  夏侯臧若有所思的說道：“可我聽說人的能力取決於短板，跟水桶一樣。”


  陸抗搖頭道：“水桶原理是沒錯，但不是針對個人的，個人的能力取決於水桶最長的那個板，就拿夏國公來說吧，他老人家擅長作戰擅長統籌，卻不擅長經商做詩，咱們能從商業方麵或者文采方麵評價他嗎？”


  “夏國公是軍人，打好仗當好兵就夠了，其他的真沒必要，水桶原理適用於家族或者公司或者國家更為合適，國家不能有短板，短板容易被敵國拿捏，個人卻不影響，人無完人，誰還沒個缺點，對個人來說，最擅長的能力才是安身立命的本錢。”


  夏侯臧眼中閃過一絲明悟，躬身拜道：“多謝陸公子指點，我知道該怎麽做了。”


  陸抗躬身還禮返回座位。