第133章 顧南親自示範提點

  顧南抬手，餘經理很有眼力見的遞過來一條嶄新的圍裙。


  顧南把圍裙穿好，轉身淨手，又戴上了一次性矽膠手套，這才來到了灶台旁，開始準備起了材料。


  董九眼睛微微睜大，呼吸也有些急促。


  這，這是要親自給他示範嗎？


  董九激動得麵紅耳赤。


  內心似乎住著一隻土撥鼠在嗷嗷尖叫。


  “啊啊啊啊！少爺竟然親自給他示範嗎？他這是走了多大的狗屎運啊？！”


  董九激動得無以複加，直到顧南把準備工作都做好時，他的腦子才脫離了缺氧空白的狀態，雙手猛然拍了拍臉頰，讓自己清醒過來。


  顧南沒有管他，如果他自己不上進的話，她絕不會再給他掌勺的機會。


  她的後廚，可不是什麽人都能勝任的。


  好在董九及時回神，神情也變得認真嚴肅了起來。


  雖然錯過了顧南處理食材那一步的關鍵，但他對自己的刀工信心十足，也相信出錯的絕不是基本功。


  不然他現在早就被踢出去了，哪裏還會有幸圍觀少爺親手操刀？


  董九現在很想拿出手機拍上一段視頻，回頭跟自家老爺子炫耀。


  但他沒敢。


  少爺說了他的火候很有可能有問題，他這個時候三心二意，絕對會被少爺直接否定出局的。


  董九的胡思亂想隻在顧南起火的瞬間就消失殆盡。


  他驚訝的發現，他跟少爺起火之後的火候的確有所偏頗。


  他是一開始以大火燥鍋。


  少主卻是以中火溫鍋。


  待砂鍋溫熱之後，大火煮開底料，再轉中火放入湯頭，最後小火慢燉食材。


  在這其中，少爺放入藥包和必須單獨加放的藥材，時間跟他也有所不同。


  董九越看越是凝重，且把時間全程都記錄了下來。


  不，不僅僅是時間，少爺幾次調節火候，這很不尋常。


  她是在觀察中控製著最佳的溫度，讓藥材完美的融入膳食中。


  又因為精準的控製，隻留藥效，卻不留藥材本身的奇怪異味。


  這個把控比他要精準很多。


  這樣的水準，怕是跟爺爺不相上下。


  隻是爺爺年事已高，如今能夠如此完美的煲出一鍋藥膳湯來，需要消耗很大的精力。


  能夠讓爺爺親自下廚的，也就帝都還有那麽零星幾個，還要提前至少半個月預定，才能讓他老人家出手。


  剛剛他也就是抱怨一下，實在是他精心準備的藥膳，竟然沒能打動少爺的味蕾，這太打擊他這個正統繼承人了。


  結果也如他所料，他的抱怨挨了一頓訓。


  除此之外，老爺子並沒有打算立即趕來救場的意思。


  也不知道老爺子知道少爺親自下廚手把手的教他，會不會後悔剛才的決定。


  董九幸災樂禍了一下，對少爺如此重視他簡直受寵若驚。


  顧南這邊全程沒有說話，不過煲一盅補益身體健脾養胃的藥膳湯，用時並不需要太長。


  且這樣一道藥膳做起來也很簡單。


  董九如果連這個都看不會，她立馬就把他打包送還給他爺爺，讓他在老爺子身邊好好開開竅。


  老爺子的拐杖應該大半年都沒有出山，再落在他家孫子身上了。


  董九還不知道不聲不響煲湯的少爺，竟然還有這麽危險的想法。


  此時的他，眼見著那盅藥膳湯被少爺裝了起來，有些傻眼。


  不會吧不會吧？他眼巴巴看了半天，這湯就給他留了個湯底嚐嚐味？


  不是都給他留下好好鑽研的嗎？

  董九：？？？