第1178章 火鍋比賽
壽喜鍋,是一道流行起來的極東之地料理,專指“用生雞蛋蘸甜醬油牛肉的火鍋”。
作為極東之地口味的壽喜鍋,最大的特點,就是口味是比較迎合極東之地的人的口味,是屬於偏甜的一種料理。
壽喜鍋可以用醬汁配上煮好的米飯吃可以用食材蘸上雞蛋液吃,是很有特色的一種料理。
而……火鍋,來自於神州大地。
以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。
雖說世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方最為盛行。
而神州著名的火鍋之一……自然就是來自於四川的,麻辣火鍋。
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源於民間,升華於廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃發垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大,都是他地望塵莫及的。
而麻辣火鍋和壽喜鍋最大的區別就是……
在今晚開飯之前,芽衣和許研武看著對方買的食材和材料陷入了沉思當中。
一邊買的菜紅彤彤的,還有看上去就很辣的紅色朝天椒,還有曬幹的辣椒幹,還有磨成粉的辣椒麵。
而另一邊看上去就很清淡的,就像是正常買菜一樣。
“今晚……不是吃火鍋嗎?”
許研武看著芽衣放在桌子上的那些菜:“為什麽……這些菜看上去那麽清淡的樣子?”
“今天晚上不是吃壽喜鍋嗎……”
芽衣也是愣住了:“許叔叔,琪亞娜她沒有告訴你嗎?”
“琪亞娜說今晚吃火鍋,我就準備了火鍋的食材啊,毛肚鴨腸我都買好了。”
許研武拿起了還帶著冰塊的毛肚和鴨腸:“壽喜鍋……是那個甜口的……清湯火鍋?”
許研武有些無法接受:“為什麽吃火鍋,要吃清湯火鍋?”
平時做飯就比較喜歡重鹽重油重辣的許研武,很是不能接受壽喜鍋這樣的東西。
雖然許研武了解過一些,也不是不尊重其他的飲食習慣,但是關於麻辣和清湯這一方麵……
就和甜鹹豆腐腦和甜鹹粽子一樣!絕對不能讓步!
清湯火鍋那是什麽異端?!
“壽喜鍋比較清淡,很適合晚飯招待客人吃的。”
芽衣也是有著自己的堅持,並沒有因為許研武而改變。
“而且壽喜鍋也有自己好吃的地方,麻辣火鍋雖然很好吃,但是不是很適合晚上吃!”
芽衣堅持著。
雖然語氣上依舊很客氣,但是芽衣很明顯已經和許研武對立起來了。
就差和許研武說一句:“你在教我做飯啊?”
“布洛妮婭,芽衣和許叔……是不是吵起來了?”
琪亞娜有點慫,在芽衣和許研武之間有點不敢插嘴。
“有可能……”
布洛妮婭也是讓自己變得有些不起眼。
關於吃的問題上,她們從來都不和芽衣和許研武爭吵,因為這兩位都是主掌家裏的食物大權的人,為了有口好飯吃,所以關於吃的問題,她們都不會和許研武和芽衣頂嘴。
可是現在許研武和芽衣吵起來了……
“由乃今晚來了也沒有問題。”
許研武拿起了自己的辣椒花椒蔥薑蒜,說著:“今天晚上讓大家試試,看看哪種火鍋更好吃。”
“既然不好說服,那就比一比吧,到時候我們投票。”
許研武說著:“看看哪一種火鍋,更好吃一些!”
“好!”
芽衣也是點著頭,答應了許研武:“如果我贏了的話,那接下來一個月,晚飯都讓我來決定。”
“?!”許研武一驚:“什麽?用晚飯來打賭?”
“好……”
許研武想了想,也是答應了芽衣:“那要是我贏了,接下來一個月要吃什麽,就得聽我的!”
“等一會的餐桌上,勝負見分曉!”
許研武拿起了自己的食材:“這裏的廚房就留給你,我去隔壁備用的廚房。”
許研武氣勢洶洶的走了。
而芽衣也是握了握拳頭,拿起了自己買的東西,走進了廚房當中。
隻留下了琪亞娜和布洛妮婭,在客廳當中麵麵相覷的站著。
“為什麽,許叔和芽衣要用接下來一個月晚飯吃什麽打賭?”琪亞娜有一些不解:“這種事情,有什麽好爭的嗎?”
布洛妮婭深沉的思考了一番之後說著:“可能這就是掌握廚房的人的執著吧……”
說完了這些之後,琪亞娜和布洛妮婭一起看向了廚房,在廚房當中,芽衣已經開始忙碌了起來。
“好難懂啊……”
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姬子剛剛批改完了一些作業之後,踏著高跟鞋回到了家裏,一進門就看到了在電視機前坐著正在打遊戲的布洛妮婭和撅著嘴正在看書的琪亞娜。
“嗯?是什麽味道那麽香?”
姬子蹬掉了腳上的高跟鞋,朝著廚房走去,但是走到一半,就被琪亞娜和布洛妮婭喊住了。
“姬子,你現在千萬不要去廚房。”
琪亞娜這樣說著:“現在廚房裏麵的芽衣,可恐怖了!”
“嗯?”
姬子聽了琪亞娜說的話之後,有些好奇:“怎麽了?芽衣生氣了?”
“芽衣平時不像是會生氣的人啊……”
“不是……是芽衣和許叔!”
琪亞娜這樣說著,布洛妮婭也是接著琪亞娜說:“芽衣姐姐和許叔,要比賽火鍋,今天晚上由乃來做客的時候,要比誰的火鍋更好吃。”
“嗯???”
姬子有些疑問,然後悄悄的走到了廚房門口,透過了門的縫隙,看著廚房當中的芽衣。
此刻的芽衣,一臉認真的正在翻炒著食材,準備著醬汁。
另一邊的油鍋也是架起來了,準備著等一會炸時蔬天婦羅。
現在芽衣做飯的樣子,是姬子那麽長時間以來,第一次看到那麽認真的做飯……
那拿著鍋鏟的樣子,不亞於芽衣握著刀時的認真程度。
姬子小聲的說著:“那今晚的晚餐,是不是可以期待一下了?”