第239章 被互換的靈魂(4)
眾所周知,一道色,香,味,俱全的菜離不開調料。
如果沒有調料,那道主菜就算再好吃,也不會好吃到哪裏去。
說到美食調料,除了植物現摘現放外,還有各種秘製。
說到調料,君安之。首先想到的就是醬油,顯然這個世界的醬油不正宗,醬油的正確做法已經失傳了。
看網上麵那麽多黑暗料理,君安之就能猜到。
因為普通的家常菜,隻要有一點點廚房底子的人,多做幾餐就可以下口。
因為調料的關係,就算那道菜的火候控製的再差,味道還是有一點點的。
可是想起了醬油的做法,君安之皺了皺眉,太耗時間了。
在沒有找出能縮短醬油周期的原材料之前,君安之不太想償試這個。
五香粉,十三香……
這些……
君安之眸光看向門外寬廣的原野,明天花時間出去收集一下,可能會采到。
現在她要做的是,再去翻一下那隻野鴨的窩。
休息了半刻鍾,君安之動身了。
當她去到抓野鴨的地方時候,還以為自己運氣好的話,還會碰上那隻公鴨子。
事實證明自己想多了。
不過當君安之發現,野鴨的家裏有十幾顆蛋的時候,她樂了。
“唉,沒想到有一天我看到幾隻蛋你竟然都高興成這樣,貧窮使我快樂。”
君安之野鴨蛋連窩都一起取了回來。
十三隻蛋!
君安之在路上已經想好了要怎麽讓這些蛋發揮出它們巨大的價值。
沒辦法了,以自己現在的情況,如果把這些蛋吃掉,也隻能做兩三天的口糧。
那麽兩三天後,自己還要在饑餓線上掙紮。
所以君安之想明天就去搞點調料,然後做成茶葉蛋賣出去。
第二天。
君安之把屋子的東西藏好,熱了一下昨天吃剩的鴨子,吃完就背著藤蘿出門的。
在房子的後麵,有一座小山,這山平時也有人去,但那裏卻是有豐富的野草藥材的。
比如野山茶,在農村,妥妥的叫粗茶。
君安之記得,小時候,住外婆家的時候,在鄉下外婆特別喜歡那種長得特別老的粗茶。
外婆喜歡把那些老茶葉采回來,炒一炒泡茶。
君安之也會喝一點,許是情懷的關係,在往後的歲月裏,她即便喝過再好的茶,也無法與記憶中的粗茶相比……
君安之在屋後的小山裏果然發現了野山茶。
製作五香粉很簡單,現階段,君安之不想做成粉,她隻需要把那五種材料收集完畢,然後配蛋,就能做出美味的茶葉蛋。
八角,肉桂,丁香,茴香籽,花椒,這就是五香的原料。
就是這麽幸運,君安之在屋子後這一座不大的小山裏,集齊了她所需的材料。
另外,還找了許多辣椒,還挖出幾隻野山薯。
這是一種農村常見的粗糧——紫山藥。
俗稱大薯。
收獲很大,君安之覺得在未來的幾天自己不至於被餓死了。
收獲頗豐,君安之腳步輕快的向家裏走去。
隻不過剛進院子裏,她就敏銳的發現自己的房子。有人來過。
君安之目光閃爍,在院子的圍牆裏站了一下,覺得裏麵沒有人,才慢慢的推開院子裏的圍欄進屋。
這破房子裏沒有任何東西值得別人窺覦。
唯一能來自己這裏的人,就是那家裏特別希望原主嗝屁的後媽。
君安之之猜,這女人八成看自己那便宜女兒是不是掛了。
準確的說是來這裏收屍的。
這女人來這裏轉了一圈,沒發現自己,應該已經走了。
在心下冷笑一聲,君安之將這事放一邊,若無其事的打開終端的視頻功能,開始錄視頻。
不錯,做茶葉蛋的視頻她也要剪出來,茶葉蛋火了的時候她就可以放出去,讓更多的人會做這道菜……
自己也可以靠這個視頻來收獲點擊量,然後賺點錢……
她倒是想做美食主播,奈何自己現在一窮二白的,連做菜的工具都不齊全,想想還是算了。
做個美食up主也不錯,每天隻要發布一個美食視頻就可以了。
這個世界滿地都是黑暗料理,君安之有信心讓自己腦海中的食譜在這個世界發揚光大。
今天的天氣不錯,君安之把茶葉洗好,打掃幹淨院子裏的空地,把茶葉放到工地裏曬幹水。
由於廚房裏沒有炒菜的大鍋,君安之隻好用昨天做飯的小鍋炒上了。
所有配料完畢。
君安之取出十個野鴨蛋洗幹淨下鍋。
鴨蛋冷水下鍋煮10分鍾撈出晾至不燙手,將雞蛋敲至殼有裂紋;
鍋中放入鹽,八角,肉桂,丁香,茴香籽,花椒加入水至鍋的最高水位線。
湯料煮開後,由於沒有生抽君安之隻好把炒好的茶葉放下去。
再次煮開後下入敲碎的雞蛋蓋上蓋子小火煮上15分鍾。
關火燜上幾個小時,就可以吃了。
君安之看看天色,覺得燜幾個小時也不是事,其實,如果這蛋不是拿出去賣的話,她不會講究那麽多。
她一般都是做菜程序好了,口感什麽的也不太挑剔。
掃了一眼所剩無幾的柴火,君安之已經無力吐槽了。
隻好認命的再去後山一趟,她需要撿多一些柴火回來。
不然的話自己做吃的,連火都升不起,這算是怎麽回事?
不出一會兒,君安之。就手腳麻利的拖著一捆柴回來了。
茶葉蛋的香氣冒了出來,君安之深吸一口氣覺得肚子又餓了。
唔,趁這個時間她到網上注冊了一個美食小店。
叫“有家黑店!”
不錯,一個蛋隻君安之打算賣一百的信用點。
沒錯,這個世界沒有什麽xx幣之類種類繁多的貨幣。
隻有信用點!
有了信用點,無論你走到哪裏都可以暢通無阻的使用……
放一根大木棒到灶裏熬著,不讓火熄滅,君安之就不管它了。
看時間,到晚上就能出鍋了,燜的時間越久越是香和入味。
再一次整理了自己今天的收獲,把剩餘的香料處理幹淨。
“他麽,一隻鍋,沒法做飯了。”肚子又餓了,發現連做飯的鍋都沒有君安之,再一次低聲的詛咒了起來。
“算了,烤一隻大薯先墊著肚子。”君安之看了一眼角落裏的紫山藥。
小心的扒開灶裏的炭火,將大薯埋進灶裏。