第86章 考核官到來
米芸最終還是受不了了,畢竟剛剛自己一激動就當著大家的麵做出了那麽羞人的事,直接抱著一個男人,自己怎麽還待的下去,感覺隨便寒暄客套了幾句,就帶著廚師長落荒而逃地上車回江城了。
李哲在幫著父母收拾碗筷的時候,李衛國夫婦一直旁敲側擊的問李哲的心意,到底是怎麽想的,這米芸姑娘還有上次的筱筱姑娘,到底中意哪個?
李哲此時也不得不佩服自己父母的八卦精神,隻能一直打著哈哈,顧左右而言他說了幾句就說自己獨自不舒服,躲到房間裏去了。
就連李哲自己都不知道自己心裏是怎麽想的,米芸,湘筱筱,還有陳諾諾,或許還要加上米宣?
算了算了,不想了,想的頭痛,李哲躺在床上漸漸地睡去了。
……
米彩軒,經理辦公室。
米芸一身幹練緊身的女性西裝穿戴的齊齊整整,一頭秀發也整整齊齊一絲不苟地綰在腦後,嘴唇上也是盡顯幹練的紅色口紅,神情嚴肅地看著站在自己麵前的米彩軒所有員工。
米彩軒的上上下下也是被灑掃幹淨,餐具桌布更是整潔無比,桌椅板凳都是擺放的整整齊齊,一切都井然有序。
米彩軒所有員工,包括廚師,保潔員,服務生竟是全都聚集在米芸的經理辦公室內,而米彩軒今天也是閉門謝客暫停營業一天。
因為今天是米其林考核官到來的日子。也是決定米彩軒能否再上一個台階的關鍵時刻。
很多已經癡迷於米彩軒的橘子果盤和清炒時蔬的老食客都是乘興而來敗興而歸,甚至有那不吃到米彩軒的菜不罷休的顧客把電話打到了米芸這,要求米芸開業。
但都是被米芸婉拒了,米芸耐心地向顧客解釋了米彩軒不得不暫停營業一天的緣故,並且承諾今天之後米彩軒將會推出一個係列的主打菜,而且這個係列主打的是魚。
這讓眾多米彩軒的食客都是驚喜不已,同時也是期待萬分。
畢竟米彩軒之前的橘子果盤就不用說了,上一個主打菜清炒時蔬可是治好了江城大鱷嶽老板的厭食症。許多食客也是親自嚐試這道菜之後都是義無反顧地愛上了這道菜,甚至一些無肉不歡,隻愛吃葷的食客都是因為米彩軒的這道主打菜愛上了吃素。
可以預見,米彩軒出品絕對是精品。
而現在米芸親自承諾說要推出一個係列的主打菜,而且是以魚為主題。能被米彩軒作為主打菜,那肯定味道是不輸之前的清炒時蔬的。
這下米彩軒可是葷素皆具,眾人雖然都是愛吃米彩軒的清炒時蔬,可這道菜畢竟是素食,這下要是能出一道能和清炒時蔬媲美的葷食的話,那可真是雙劍合璧,相互補足。
這個消息經過眾多食客的傳播,已經瞬間就傳遍了江城的美食界,因為之前的橘子果盤和清炒時蔬,米彩軒可以說的上是江城美食界的寵兒了。所以對於這次米彩軒放出來的消息,也是十分重視,紛紛相約等這米彩軒新的主打菜推出一起去嚐嚐。
……
柳河酒店,總經理辦公室。
魏五柳坐在自己的辦公椅上,滿臉愁容地看著柳河酒店近一個月的財報,自從上次米彩軒推出主打清炒時蔬之後,柳河酒店幾乎是一蹶不振了,顧客全部被米彩軒給搶走了。
柳河酒店隻能是靠著優惠再優惠的策略,再加上一些散客的生意才勉強支撐下來。而且幸好米彩軒推出的這道清炒時蔬畢竟是素食,而大眾的口味大部分還是偏向於葷食的,而柳河酒店的主廚是魏五柳花了重金挖過來的對葷食有很深造詣的一位大師,才留住了那些散客。
而這些散客確實因為米彩軒的生意實在太好,甚至時常要排隊等座位,再加上天天吃這清炒時蔬,久不吃葷食也有些想吃了,而這柳河酒店的葷食味道雖擠不上米彩軒的清炒時蔬但還是不錯的。
所以才會時不時地去一次柳河酒店!
也就是這樣,這柳河酒店才能苟延殘喘,可以說柳河酒店是在撿拾米彩軒的殘羹剩飯。
魏五柳也不是沒想過辦法,可人家米彩軒的食材確實是品質太好了,頂級中的頂級,又是獨家供應,狗日的馮強上次又把人家蔬菜供應商給得罪了,算是徹底沒戲了。
“唉……”
魏五柳不由得深深地談了一口氣,幸好柳河酒店現在靠著自己重金請來的主廚的手藝,也算是能夠支撐下去,不然真不知道自己家裏那隻母老虎會怎樣對待自己,畢竟這柳河酒店的最大的股份可在她的手裏。
就在魏五柳思索的時候,自己辦公室的門被人砰的一聲推開,抬頭一看正是自己那狗日的情人的弟弟,也是這柳河酒店的主管,馮強。
魏五柳正準備破口大罵,但是馮強搶先開口的話卻讓他心中就是一驚。
“老板,對麵米彩軒放出消息說要推出新的主打菜了。”
這讓魏五柳如何能不驚。米彩軒第一次推出橘子果盤,就已經讓柳河酒店傷筋動骨了,上次推出主打清炒時蔬,直接就讓柳河酒店變成了現在這副苟延殘喘的樣子,現在米彩軒又要推出新的主打菜了,魏五柳已經預見自己這柳河酒店的下場了。
魏五柳隻覺得自己的咽喉被人扼住了,喘不過氣來,嘶啞著嗓子對著馮強問道:
“主打的什麽?”
馮強見魏五柳這副樣子,趕忙說道:
“魚。主打的是魚。”
“魚?”
魏五柳頓時感覺扼住自己咽喉的那隻手鬆開了些,自己也不是那麽喘不過氣來了,主打是魚的話,那好像威脅也不是那麽大了。
通過之前的經驗,米彩軒推出橘子果盤還有清炒時蔬靠的都是食材取勝。橘子果盤就不說了,就說那道清炒時蔬,米彩軒的主廚廚藝魏五柳是了解的,頂多也就是和柳河酒店的主廚不相上下而已,自己的柳河酒店絕對不會輸他,可奈何米彩軒擁有最頂尖的食材,一下子就將食客給招攬了過去。
而那橘子果盤也是因為米彩軒得到了頂尖品質的橘子。
可現在米彩軒宣布下一個主打係列主打的是魚的話,魏五柳就不那麽慌了,因為他手裏掌握這江城乃至整個江省最好的魚類食材。
自己家裏那個母老虎一個表叔經營的就是整個江省最大人工養殖漁場。他所養殖的魚是整個江省品質最好的。
也因為這層關係,魏五柳確定米彩軒是絕對獲取不到這整個江省品質最高的魚類食材的。
到時候自己也相應推出這主打魚的主打菜,再加上自家這重金挖來的主廚浸淫葷食多年的經驗和手藝,到時候力壓米彩軒,把顧客搶回來。
不過魏五柳忽然想到了一個人——李哲。
魏五柳已經知道了米彩軒的橘子還有蔬菜都是由李哲供應的。而且品質極高。難道這次米彩軒再次推出主打,魚也是由李哲供應的?
想到這裏,魏五柳立馬對著眼前的馮強吩咐道:
“你立刻去查一下,李哲是不是也養了魚。”
而那馮強也是立刻就出去了,按照魏五柳的吩咐調查去了。
……
米彩軒。
“你們都知道了,今天米其林的考核官就要到咱們米彩軒進行考核了,這次的考核決定了米彩軒能不能提升在米其林指南的排名,升值是上星!”
一身幹練的米芸,麵色嚴肅地對著眼前米彩軒的所有員工說道,頓了一下之後繼續說道:
“所以。每個人都給我打起精神來,用最飽滿的狀態迎接這次考核,如果考核成功,咱們米彩軒排名上升甚至上星的話,每個人都加工資。”
米芸幹脆清亮的聲音在每個員工的耳畔響起,一聽到能加工資,每個人的眼裏都是放出了光彩,瞬間整個人的精氣神都是不一樣了,看來之前米芸的那些話都是廢話,隻有加工資這一句話才最有用。
米芸看著這群精神麵貌為止一變的員工們也是心下滿意,作為一個商場女強人,米芸清楚的知道怎麽才能最大地調動員工的積極性,很明顯加工資是效果最明顯的一個。
這是,經理辦公室的門被推開了,餐飲主管老周出現在門口,對著米芸點了點頭:
“斯特林已經到了門口了。”
米芸頓時為之一震,斯特林正是此次米其林派來米彩軒的考核官,可以說米彩軒的命運全部掌握在此人的手上。
米芸對著員工們說道:
“都散了,各就各位,拿出精神來。”
員工們都是魚貫而出,回到了自己的崗位上,米芸自己也是整理了一下衣服,收拾好了心情,對著老周點了點頭,就出了經理辦公室準備去迎接這位米其林的考核官。
……