第727章 欺行霸市(一)
龍尾鎮是山區鄉鎮,但是境內山峰海拔多數都不高,屬於丘陵地帶,隻有西北部的黑木村那邊,有幾座七八百米高的山峰,而且山林茂密,生長著不少的珍稀動植物。
以前山林裏麵不值錢的野生植物,現在隨著人們生活水平的提高,都成了搶手貨。有不少人就把目光放在了收購山貨上麵。一些膽大的會去弄些保護動植物,比如老鷹、穿山甲、虎紋蛙之類的東西,但是風險很大,林業主管部門一直在嚴厲打擊這一方麵的違法犯罪行為。
於是,有的人就把目光集中在了不算國家保護動植物的一些野物,比如雞樅菌就是其中的搶手貨。
雞樅菌,是在自然界和白蟻共生的菌類,白蟻構築蟻巢的同時培養了雞樅菌菌絲體,形成一個共同的生態係統,在西南、東南幾省江西及台灣的一些地區出產。雞樅菌的別稱很多,因地而異,廣東稱雞樅,潮汕稱雞肉菇,福建還稱雞腳菇或桐菇,四川稱鬥雞菇、雞肉菌、傘把菇或鬥雞公,貴州稱三八菇、三壇菇、三孢菇,台灣和福建叫雞肉絲菇,宜賓稱三塔菌,江西稱雞性菇。在日本稱白蟻菇和姬白蟻菇。還有人稱:雞樅花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蟻菌、雞油菌等。在明代之前的古籍中名稱更多,有雞菌、雞傻、雞宗等。
雞樅菌係野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅菌美不絕口,營養豐富。雞樅具有較高的藥用價值,現代醫學研究發現,雞樅中含有治療糖尿病的有效成分,對降低血糖有明顯的效果。
雞樅菌生長有特性,它如一年在這地方長,不擾動它,第二年它還會在原地方長,這叫“雞樅窩”,什麽時出窩,也如約定了般不爽。這雞縱出頭的“窩”下,必有一種類似白蟻巢結構的土塊。若動蟲遷,第二年此處就不會有雞樅了。采雞樅也是考究的事,首先雞樅窩切莫告訴他人,其次要抓緊時機。雞樅以頂上傘蓋未張時最鮮嫩肥美,若候其出土,傘蓋一張,馬上“紛披”,肉就老了。采了雞樅後在根部塗點濕泥,可“養”一二日,日子過了則菌幹如柴。
有人從《莊子》的“朝菌不知晦朔”裏,推測早在兩千多年前已開始食用雞樅菌了。明熹宗朱由校,最嗜雞樅,隻因雞樅嬌嫩易變質,采後過夜便香味大減。為此,正像唐明皇為使楊貴妃能吃到新鮮的南國佳果荔枝,而令沿途驛站快馬急遞那樣,他也每年由驛站用快馬急送雞樅菌到京城。不知是雞樅菌稀罕難得,還是高宗皇帝太偏愛此物,以至於連正宮娘娘張皇後也沒有福分分享這一佳肴美味。
以前,本地人還不知道雞樅菌在外地那麽吃香,隻是覺得比普通的香菇收購價多一倍,就已經很滿足了,並且還對外地來的客商很是感激,認為不值錢的雞樅菌經過他們的手,就成了一張張的人民幣,因此每到收購雞樅菌的時候,大家都是翹首以盼,盼著客商前來“送錢”。
這天跟往常一樣,外地客商老胡帶著幾個相熟的朋友來收購雞樅菌。大家還是習慣性地去了村子中央的那家小賣部,卻沒有見到幾個農民在那裏等候,隻有一個老農像是很講信用似的,依舊是蹲在那裏。
胡老板眯著眼睛上前,遞了一根煙給老農,同時麻溜地幫忙點著了火,說道:“老秋,怎麽今天就你一個人?難不成別的老百姓都改行了,還是說隻有你一個人找到了雞樅菌?”
說完話,還隨手把手中的這包中華煙扔給了老秋。憑他察言觀色的本事,知道今天的事情肯定有點反常。
老秋笑嘻嘻地接過了煙,揣進了髒兮兮地口袋。
老秋今年已經60多歲了,穿著一件泛黃的軍大衣,以及一雙蛻皮的軍靴,頭發雖然稀少並且花白,但是打理的還算整齊,依稀能夠從他身上看見當兵的影子。
老秋相當於是老胡在黑木村收購雞樅菌的聯絡員,一般每次都是老秋負責張羅,老胡會額外給他一兩百元,數額的大小視當天收購的情況而定。
老秋貪婪地吸了一口大中華:“胡老板,原本我今天我也想出現在這裏,但是念在咱們合作還算愉快的情分上,我今天最後跟你做一次生意。”
老胡嚇了一跳,著急地說道:“老秋,我一向都待你不薄吧,你今天這是怎麽了,怎麽說不幹就不幹了呢?難道是嫌我給的錢少了?我告訴你,就我給的這個價格,你絕對不可能在嵐州市找到更高的要價了,要是能找到的話,我跟你姓。老秋,我可是沒有虧待你們,你總得說句實話吧,到底發生了什麽?”
老秋吐了一口煙,說道:“胡老板,說起來是你做的不地道,雖然你給的價格,的確是比香菇要高,但我們還是上當受騙了。這個雞樅菌的市場價要比你的收購價多出十倍不止,合著我們辛辛苦苦鑽老樹林,免不了遭受蛇鼠蟲蟻的叮咬,但是你給的價格嘛,哼,實在是像在打發叫花子。”
老胡辯解道:“老秋,我承認市場價肯定要比我給你們的收購價高,但是也不至於高出10倍啊,你不覺得這個價格高的離譜嗎?再說了,從我們收購你們的雞樅菌到進入消費者手上,這期間還要承擔一定的風險,比如運輸、自然損耗、變質等等,所以也不是每次都能順利地賺錢。像有一次,我的車子就翻車了,一車的貨都浪費了,最後隻撿回來一點油錢,那次可是虧了大本。不過,我覺得這是我們做生意一定會遇到的正常現象,而且我也認了,所以從來沒有跟你們提起過。”