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第357章 會發光的蛋炒飯

  孟佳佳看到如此狀態的陳烈,馬上湊過去詢問:“陳先生,你這麽悠閑,是什麽意思啊?”


  孟佳佳還好意提醒道:“你這樣的姿態,似乎對其他的九位廚師不是很禮貌啊?”


  “沒什麽意思啊。”


  陳烈反問道:“你覺得一道蛋炒飯要花費多少時間?”


  “好像很短……”


  孟佳佳這才回想起來。


  炒一頓蛋炒飯的時間,估計連5分鍾也不用。


  手腳麻利的連3分鍾也不用。


  這個所花費的時間,甚至比煮飯的時間還要更短。


  陳烈隨後態度來了一個急轉彎:“最關鍵的是,我怕蛋炒飯做出來後,其他人都沒心思做下去了。”


  “狂妄!”


  “無知的年輕廚師。”


  “盛名之下,其實難副。”


  其他九名對手,至少有五名第一時間罵開來。


  而跟陳烈熟悉的雷遠等人,則是不住搖頭,表情苦澀。


  他們不知道陳烈為什麽這麽說,卻知道陳烈要麻煩了。


  因為這是相互投票。


  陳烈現在還沒開始烹飪就得罪了這麽多人,簡直就是在自斷後路。


  性格最是直接,不懂拐彎的冷無雙直刺刺地回道:“既然陳先生這麽信心,那就做給我們看啊。”


  “是啊,我們全都迫切想見識陳先生的蛋炒飯呢!”


  川菜王也是怒極,克製不住發出挑戰。


  “也好。”


  “這畢竟是你們選的。”


  陳烈慢悠悠地站起來,表情逐漸認真起來,一改之前的懶散。


  他先洗手,然後再洗米,並且把所有的材料都拿出來,時間也開始掐好。


  每個細節都做得無可挑剔。


  不過這種連普通人都可以做的工作,自然沒人在意。


  連近在咫尺的孟佳佳也沒在意這些。


  她在意的是陳烈的材料。


  她看著桌麵就這幾樣材料,不由得驚問道:“陳先生,你是不是還有材料沒拿?需要我幫忙嗎?”


  “不用,這些就是全部。”


  陳烈很肯定地回答。


  孟佳佳有點慌了。


  她本以為陳烈會做什麽特殊的蛋炒飯,沒想到真的就隻是蛋和米而已。


  這樣的家常小菜怎麽拿得出手?


  怎麽能拿到電視機前給觀眾展現?

  “場麵的火藥味這麽濃,看來我們能看到廚師們最精彩的表現。”


  孟佳佳竭力轉移話題。


  她想離開,可是別的廚師都在忙碌,沒有好的切入點。


  可繼續呆在陳烈這邊,那隻是自討沒趣而已。


  偏偏主持節目的不能冷場,必須時刻活躍著氣氛。


  孟佳佳一時間陷入兩難之地。


  孟佳佳陷入掙紮之中,陳烈可沒心思理會眼前這個美女主持人,他的心神都投入在烹飪大業之中。


  什麽?

  你會說不就是一個蛋炒飯而已?


  飯用電飯煲煮一下,熟了拿來炒就行了?


  如果真是這樣,那陳烈就是最大的逗逼了。


  他用了一種大部分人都不知道的蛋炒飯做法。


  而這個做法也是最古老,最傳統的做法。


  隻見他把自己帶來的水混著油煮開之後,隨即將洗幹淨的米倒入水中。


  但這不是煮。


  而是過濾。


  整個過程連10秒也沒有,陳烈不斷轉動的手就把所有的米粒撈出。


  然後就開始蒸。


  沒錯,陳烈用的是蒸飯,而不是煮飯。


  因為隻有這樣,成熟後的米粒才不會太黏,才能分開。


  接下來就是掐時間。


  陳烈幾乎把時間精確到秒。


  特別是打蛋。


  他不借助打蛋器,因為打蛋器打不出他所需要的效果,還會帶來太多的負麵影響。


  隻見陳烈順著一個方向打,用力很巧很均勻,幾乎沒出現太多的泡沫。


  最後就是炒。


  但是陳烈的炒也很講究。


  炒鼎是專門訂造的,溫度是控製好的,油是滾的而且量是恰到好處的,剛剛好不粘底那種,絕對不會形成油膩的現象。


  接下來就是開始炒。


  陳烈用一種絕大多數人都不熟悉的炒法,伴隨著肩膀、手肘和手腕三個點的力量發動,沾染了蛋黃的米粒開始變得噴香。


  出鼎。


  一粒米也沒落下。


  全部都入盤。


  潔白的磁盤變成金色的。


  一盤香噴噴的蛋炒飯就這樣麵世了。


  “淘汰賽第一道美食出來了。”


  “讓我們靠近點看吧。”


  孟佳佳雖然無奈,但麵子工作還要做足。


  可當燈光照到呈現在舞台中間的蛋炒飯,登時一片金光燦爛。


  發光!


  蛋炒飯在發光!


  “我的天!”


  孟佳佳傻乎乎地問道:“是我眼花了嗎?”


  不僅是她,其他人也被這神奇的一幕震撼到了。


  “我去,會發光的蛋炒飯!”


  “美食節目也要加特效啊!這劇組的投入也是夠嚇人的!”


  “會不會是反光,或者燈光效果啊?總之叫我相信一道菜能發光,那是不可能的!”


  不僅現場炸了,網絡也是炸了。


  而在看著現場的某人更是驚得直接站起來。


  “怎麽可能!”


  “他怎麽能烹飪出傳說中的金玉滿堂!”


  這人正是北喬山。


  他原本覺得跟自己做對手的,不是倔強卻大有進步的冷無雙,就是川菜王。


  但陳烈這道菜,讓他感受到一股前所未有的危機。


  “這是幻覺嗎?”


  “但如果是幻覺,總不可能所有人都出現幻覺吧?”


  孟佳佳激動地靠過去。


  但一隻修長的手卻抓住了她的肩膀。


  是冷無雙。


  她冷冰冰地說:“你不是評委,我們才是。”


  她來到舞台中間,來到拿到會發光的蛋炒飯前。


  跟隨她而來的還有滿臉震駭的川菜王。


  而雷遠、安胖子、王一山等人也是陸續走過來。


  他們的焦點全在萬眾矚目的蛋炒飯上。


  眼裏再無其他。

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