第374章 哪怕被燙也不舍得浪費
“我擦,單單內裏的湯就價值80萬,恐怕隻有帝王才吃得起。”
“是啊,這樣的包子名副其實了,跟我們這些窮屌絲無緣。”
“80萬元,都足夠在小一點的城市買一套房子了。”
網絡裏、現實中都出現大量泛酸的人。
不過那些評委卻沒想到這點。
他們隻想到自己有幸品嚐到這樣的包,全都顯出急切之色。
反倒是史蒂夫,顏色之間不多開心。
“我知道你的脾氣。”
“但你應該相信我的技術。”
周半通說:“吃一下,如果不保持,隨意你打分。”
“好吧。”
史蒂夫的美食理念很簡單,也很純粹。
那就是美食是用來分享的,是不斷進步的。
要分享,那價格就不能太高;要進步,那就必須有創新。
所以說到底就是物美價廉,而且有新意。
這個理念是目前國際美食界最流行,也是最得人支持的理念。
陳烈之前的傑作都是用普通材料,化腐朽為神奇,打敗超強悍的材料和敵人。
所以史蒂夫才會對陳烈那麽有好感。
所以史蒂夫也才會對周半通這一次的選擇不怎麽感冒。
不過在周半通的要求之下,史蒂夫選擇了品嚐。
“好吃!”
這是史蒂夫腦海裏唯一的念頭。
淮大毒舌讚歎道:“本以為那麽完美的海鮮湯底,會把其他的味道搶光。沒想到你居然把多重口味都區分開來,各自獨立,各有精彩,大有一種包羅萬象,應有盡有的大氣。”
十分。
淮大毒舌這一次很給麵子,直接十分呈上。
“將傳統的包子融合超級奢華的海鮮料理,並且沒有掩蓋包子本身的意義,如此技術,真心當得上廚神兩字。不用說,十分,毋庸置疑的!”
“好話都被大家說了,我隻能說周先生這道帝王包,已經成為一個獨特的飲食符號。從此以後,最奢華的包子,以周先生的三診帝王包為首。”
極盡的讚譽,可見場麵的氣氛是何等的熱烈。
98分。
全場最高的98分出來了。
這是對南頑童周半通,對這道美食的最高讚譽。
這個分數還是因為史蒂夫、哲川一勝的不滿,才被扣了兩分的。
喬山看到這個分數,臉色都青了。
他之前比周半通多了1分,現在反倒被超了3分,下一次若是他拿不出超水準的美食,否則基本不可能贏。
“哎,這下麻煩了。”
喬山頭疼了。
雷遠提醒道:“師兄,先別急著頭疼,陳先生還沒展現廚藝呢。”
喬山回道:“他上一局可以取巧,這一句呢?我看他所用的材料都很普通,估計他自己都不抱希望。”
“那可未必。”
“陳先生素來就是越平凡越能驚人。”
雷遠反而擔憂起來。
“是嗎?”
喬山可不這麽認為。
但場麵的焦點還是聚集到陳烈身上。
沒辦法。
現在就隻剩他一人而已。
幸虧這種尷尬不用維持太久,陳烈的灌湯包出來了。
廚神灌湯包。
但陳烈沒有把這個名字公布出去,他隻簡單介紹道:“這是很普通的灌湯包,沒有奢華的材料,也沒有新奇的創意,隻有我的全心全意。”
陳烈說的都是實在話。
這一次用的麵粉是好麵粉,但有錢還是能買到不少。
若不是要保證麵筋的粘度和韌性,否則陳烈還會改用更加普通的。
而內裏的肉也是稍微高級點的無公害瘦肉而已,一樣是有錢可以買到不少。
可就是這樣的材料,卻在陳烈的操作之下,變成一個個藝術品般的灌湯包。
“好薄的包子皮!”
“這都透明了,不愧是手工擀出來的。”
12位評委看到陳烈呈上來的灌湯包,特別是包子皮,瞬間為之神奪。
形如菊.花.心,皮如薄紗。
單單外形就看起來“豐姿奪人”。
食神不知感受到什麽,考過去,輕輕地香味扇到自己的鼻子來。
“這味道!”
“怎麽可能!”
伴隨著蒸騰的香氣鑽進鼻孔,食神的表情為之一凝,還不知覺地吞了一下口.水。
連食神這樣的人都忍不住,可見其誘.惑之高。
“我來!”
史蒂夫麻利地拿起筷子。
輕輕一夾,卻發覺這薄得都能透光的包子皮竟然分毫無損。
他故意地再用點力,發現依舊是沒一點破損的跡象。
“這包子皮用了十二分的心思啊!”
史蒂夫心底不由得歎息開來。
他輕輕一挑,包子皮就輕鬆地被挑破開來,鮮美濃香的湯汁如綻放般飄蕩開來。
“這味道!”
史蒂夫也發現了肉香裏的異常。
食神之前的驚疑就是這點。
史蒂夫顧不得滾燙,直接把灌湯包送進口中。
果然很燙。
可是他就是舍不得吐出來,隻能不斷呼氣,把口中的熱氣呼出來,而嘴.巴還沒停止咀嚼的動作。
如此急切又貪.婪的姿態,出現在乞丐身上,大家絕不會奇怪。
但出現在舉世聞名的大美食家史蒂夫身上,那就顯得異常突兀了。
不少人都好奇地看著史蒂夫。
“真有那麽好吃嗎?”
淮大毒舌好奇之下,咬了一口。
結果。
他全身僵住。
如同中了石化魔法。
“演戲?”
哲川一勝不信這個邪,夾起一個,咬了進去。
“呼、呼、呼呼呼!”
滾燙的湯汁流出來,燙得舌.頭發疼。
貪吃的哲川一勝被肉汁燙到了,但他跟史蒂夫那樣連連呼氣,甚至用手賣力扇著嘴.巴,就是不肯吐出來。
他真的是不願鬆口。
因為實在是太神奇,太美味了。