第328章 招待客人
月珠走過來剛好聽到哥哥這句稱讚，頓時臉都紅了。
仙女不仙女的，也就自家人說著玩兒，別人聽了當笑話看呢！
她趕緊轉移話題，笑著道：“三哥，我當然支持你做運動員，但你這話都把我說成母老虎了，哪還是什麽仙女啊？行啦，你們聊，我出去買菜，大哥二哥你們也留下來待客，我一個人出門就行。”
拒絕了要幫忙的樓遇東樓遇西，月珠麻溜往門外奔去。
今天家裏來了客人，從屠宰場割下來的一塊豬肉就不太夠吃，所以月珠決定進空間好好定一下菜單，不能怠慢了客人。
小雪抓著糖炒板栗，碎碎念了一係列她所認為的美味佳肴：
“糖炒板栗！爆米花！豬肉脯！都很好吃，用來招待客人準沒錯！”
月珠提了個籃子遊走在空間菜地，折了幾根大茄子。
還用茄子敲了敲小雪的腦門兒。
“你說的這些都是零食，不能當菜肴的，不過你說的板栗……我倒是有個想法，小雪，咱們之前在市場買的生板栗還沒炒對吧？”
“姐姐你想幹嘛？”小雪警惕極了。
“征用！”
月珠不客氣的欺負小雪。
板栗燉雞湯，味道一絕！
再到空間倉庫裏割十斤豬頭肉，到時候做個白切。
還有野兔野雞竹鼠……
對了！螺肉炒雞蛋也是個好菜，她今天在市場買了兩斤螺，正好派上了用場。
至於其他菜式，月珠想到的都沒有食材，怎麽做啊。
比如麻婆豆腐，有麻婆沒豆腐，這時間市場又關了……
唉！隻能做這些野味兒，再熗個小白菜了。
月珠在空間磨蹭了半小時左右，提著菜回家的時候，二哥已經在廚房裏咕咕咚咚的折騰了，看那不熟練的架勢，果然是隻會拿刻刀的手，哪懂得這廚房之事啊？
“二哥！你可別把我廚房燒了。”月珠把手裏的食材放在桌上，上前接過樓遇西的活兒，裝修的時候她在廚房這方麵做了很多設計，可禁不起廚房殺手的摧殘。
樓遇西不好意思的撓撓頭：“我想著先把飯煮好，這樣你回來後就不用太累了。”
月珠暖融融的點頭：“我知道二哥你對我好，這樣，你幫我洗菜好不好？這兩天倒春寒有點冷，我不喜歡碰冷水，”
“好！”樓遇西欣然答應，把月珠籃子裏的食材倒出來。
好豐盛啊！
野兔野雞，竹筍蓮子板栗，還有兩隻……大老鼠？
樓遇西看到這兩隻肥碩的‘老鼠’，嚇得從板凳上摔下來，精致的容顏失了顏色。
“啊啊啊！！小妹有老鼠！！”
月珠見哥哥被嚇成這樣，把那兩隻亂竄的竹鼠抓住，掩嘴失笑：“哥，這不是老鼠，是竹鼠！以前咱們家吃過的，隻是野味兒大補，我們很少吃罷了，怎麽你忘了？我生日那天……”
樓遇西一想還真有那麽回事兒，立時沒那麽害怕了，睜著眼睛好奇的問：“當初那些很好吃的肉，就是老鼠肉？”
“竹鼠！竹鼠！不是老鼠！”月珠反複強調：“總之你就等著吃好吃的吧！”
她今天要用竹鼠來待客，準備做兩道菜。
第一道是清燉竹鼠，除了主材料竹鼠，還要用上冬筍、黃豆等食材，冬筍月珠用的是空間竹林裏的靈筍作為替代，這樣能解掉竹鼠身上的油膩，吃起來清爽可口，讓人食欲大開。
第二道則是幹鍋竹鼠，輔助食材是薑酒糖醋鹽和適量腐乳，除此之外還需要兩樣很重要的東西，一是新鮮竹枝，二是半杯酒。
做法方麵就比較麻煩，得先用生燜的辦法，將竹鼠肉燉到八成熟爛，再倒入砂鍋，加半杯酒和竹枝文火慢燉，這樣做出來的幹鍋竹鼠，酒香濃而不醉，其中還夾著沁人心脾的竹香。
最後再灑上兩片蔥花，趁熱食用，嘶！人間絕味！
至於其他的菜肴，例如野雞野兔，都是要花時間細火慢燉的。
時間，是目前最缺的東西！
月珠趕緊把竹鼠和野兔放血剝皮，按照自己的想法思路開始做三道野味大葷菜，分別是清燉竹鼠、幹鍋煮熟以及清甜美味的羅漢果燒兔肉。
湯是板栗雞湯、豬肉嘛，除了白灼白切之外，月珠還做了一道竹筍燜肉絲。
那兩斤螺被月珠用漏勺盛著，過了三秒鍾滾水，把螺肉剔出來，打了七八個雞蛋、加入蔥花攪拌均勻，倒入鍋裏和煎雞蛋一個辦法，做了道圓餅似的螺肉炒雞蛋。
按理說這道菜用生蠔肉來做是絕配，但月珠手裏隻有螺肉，便退而求其次了。
“小妹，你好厲害，什麽菜都會做……”樓遇西聞著空氣裏的濃香，再想想當初吃過的嫩滑竹鼠肉，就忍不住吞了吞口水，好想次，好想次啊……
月珠看著二哥那小饞貓的樣兒，無奈中帶了些寵溺：“待會就能吃個夠了，對啦哥哥，招待學校領導咱可不能隨隨便便應付，接下來就是裝盤大事，你能幫我把這些胡蘿卜、白蘿卜，雕成一些好看的花樣嗎？”
“妹妹，你要什麽花樣？”
“竹子、蓮花、嗯……你看咱們今天這些菜品，什麽合適就雕什麽。”
樓遇西想了想，心裏有了計劃。
凡是雕刻行業玩刀子的，沒幾個人不會雕花，樓遇西憑著自己的想法，雕出了許多小動物和栩栩如生的‘白玉’竹子。
“哥，好了嗎？”月珠已經開始裝盤了。
“就好，還差一點點。”樓遇西認真道。
月珠回過頭發現二哥正拿胡蘿卜雕著一隻鳥。
不！是鳳凰！
兩分鍾的時間，一根粗壯的胡蘿卜，在樓遇西手裏變成了栩栩如生的火鳳凰。
“好厲害！”月珠讚歎道，沒想到二哥技術如此爐火純青。
樓遇西把鳳凰捧著送給月珠，“小妹，你看這樣可以了嗎？”
“太可了！”
月珠接過鳳凰，鳳爪還有一個豁口，剛好能卡在板栗雞湯的砂鍋上，絕美的裝飾！
白蘿卜雕刻的熊貓和竹子，月珠插在了竹鼠上邊兒，做了一副大熊貓吃竹子的畫麵。
其餘的小樣菜，月珠放了香菜和白蘿卜兔子做裝飾，緊跟著便能出鍋了。
幾位領導看這眼前雪白的米飯、熱氣騰騰的大肉菜，紛紛對樓遇北之前說的話產生懷疑。