(010)精致鮮美的午膳
初春的晌午,園中風淡雲清,微光拂塵,景色甚是宜人。
落霞閣建在堇煦別苑花園的西北側,南貫湖心亭,東接大花園,西倚碧霞湖,北麵緊臨著的便是別苑的正廳。
落霞之名,取於此地的午後之景,日頭劃過正空,落在這亭子周圍,如給方寸之地蒙上一層七彩斑斕的華麗罩衣,待到日落之時,霞光漫天,此地景色更是豔麗非凡,引人入勝。
亭前掛著的名字是之前的主人就題好的,當初白淩晗奉九王爺的命令買下這宅子,進行翻新之時,見此亭之名甚為貼切,便自做了主沒有更換新的名字。
落霞亭下有九層白玉台階,拾階而上,入了亭子,六邊角落上各橫陳著一方老紅木的帶靠背躺椅,最中間的位置擺著一張正圓形雕花底的古黃玉桌。
古黃玉圓桌色澤通透,邊緣光滑,手指撫上去,頓感溫潤暖心之意。
桌麵上,九菜一湯,取十全十美之意。
盛世紅蓮——以蓮藕為邊,薄切燒鴨為芯,鴨肉色澤紅潤,蘸汁多樣,擺成盛開的蓮花樣子,盛在黑玉長碟之中。
金福呈祥——油炸的豆腐,形似金元寶,中間包裹著軟嫩的肉糜;意寓福氣滿滿。
酥皮蟹仙——挑選鮮嫩的蟹肉與酥薄的蛋皮融合一處,過了熱油,再撒上鹹香的椒鹽,美味至極。
紫輝迎日——用現摘的嫩茄子留紫皮幹燒而成,白玉方碟一側穩穩的放著一盅掏空的西紅柿,內裏沉著數隻金黃色的蝦仁,如紅日盈空,金光燦燦。
君子賞月——清脆的黃瓜分節擺做數根竹節模樣,白糯米捏的圓月掛在盤子的上方,粉嫩如玉的翩翩公子佇立竹下,眼望浩瀚星空,身影斜長,氣質不凡,雖假似真。
令人望著不敢動筷,可若,仔細一看,竟是用那糯米和了桃花槳而做成的。
百花賀喜、白玉千層糕、玲瓏香小排、銀鉤糖醋魚、青筍對良辰、清鍋魚圓湯。
這一桌的珍饈佳肴,可謂是匯聚了江陵和京都最出名的幾道佳品。
這些菜品色香品十分出眾,想來味道也差不了。
司徒沛別居大宋多年,又常常走南闖北,對它們倒是沒什麽特別的反應。
簫菲兒在大遼也是嚐盡了各色美食的,可遼人皆重視味道,廚子對色、味的雕琢不深。
大宋的美食,講究個色、香、味、意俱佳,其中以江陵菜最美,京都菜最精。
這幾日司徒沛也帶她去了些江陵最紅火的酒樓,見識了江陵的特色餐食,可是今日,卻是她第一次見到如此地道、精美的京都美食。
簫菲兒眼中泛著微光,要不是因為這是在外人的府中,怕是早就上了筷子,先嚐為快了。
同她一樣心情的還有許久沒曾回過家門的仲英,那烤鴨可是她從小到大最為喜愛的一道菜,趁著熱勁兒,取一張薄餅,拿一片鴨肉上放上些香蔥絲、青瓜絲,包好了一口吃下去,那味道別提多美了……
想著想著,她的口水也快留到嘴角了,可礙著人家二位爺還沒落座,她也隻能忍著饞勁兒,望著那盤好像在向著她招手的烤鴨肉。
他們二人才一坐穩,趙煜便看到了身邊那人眼中的饞意,轉而望了眼她身側那同樣表情的簫菲兒,心中笑道【難怪,她們二人那般投緣,竟是一對兒小吃貨。】
請抬起手腕,他執手將他手邊的那碟盛世紅蓮,端至她們麵前,清冷的聲音說:“嚐嚐這個吧,府裏的廚子手藝還是不錯的。”
“謝九爺。”
……
仲英和簫菲兒異口同聲,笑容滿麵,開心的謝著他的好意。
趙煜滿眼的寵溺,望著仲英嘴角留下的一點油漬,不由得開口提醒:“怎麽這麽大人了,吃個東西還如此不小心。”
接著他將自己的錦帕取出,抬手輕輕為她擦拭了嘴角,動作自然無比,看在對麵司徒沛的眼中,換來他一個翻白眼的表情。
這個人,至於在這光天化日之下如此秀恩愛麽?
仲英對他這個動作卻好像已經免疫了,完全沒有什麽反應,隻認真的吃著下一個烤鴨包。
終於在盤子裏不剩幾片烤鴨的時候,她才慢慢的包了一個自認為美麗無比的小圓餅,獻寶一樣笑著放在趙煜麵前的小碟子裏。
趙煜見此,激動的嘴角都能掛到耳朵上了,指端卻還強裝鎮定的輕執銀筷,將那小小的一團包著仲英一份心意的烤鴨餅,緩緩放入薄唇之中。
細細品嚐之時,他還不忘給司徒沛遞過去一個氣死他的傲嬌眼神。
司徒沛拿起麵前的酒盅,喝了一大口裏麵的美酒,卻不小心被它的辛辣給嗆到了,他輕咳了幾聲,心想,還真是小瞧了這冰雕王爺府中的酒。
趙煜見他如此,嘴角帶著一絲幸災樂禍的笑意:“司徒公子,方才忘了提醒你,這瓊花露,是由數十種不同的美酒精釀而出,酒勁較之尋常佳釀頗大些,還有點沙口,故而,您還需小口細品才好。
那你不早說!本公子都被嗆到了,你才如此假模假樣的假好心提醒,有毛用?!
司徒沛眯著眼,含著一口清水,心裏將那個滿肚子壞水的九王爺一頓罵,待他肅清了嗓子,才咬牙切齒的回了句:“沛,謝謝九爺您的好心提醒。”
這一頓豐盛的午膳,四位貴人心中各有所思、眼裏各有所見。
兩個女子將心思都放在了一桌美食上,兩位爺的注意力都放在如何同對方較勁上。
翠柳才吐蕊,百花待爭豔。
落霞閣共膳,各心思相異。
席間,簫菲兒提一個問題,仲英就答一個,關於大宋的風土人情,膳食風俗等等,仲英所給的答案,很多都新奇有趣,內容獨特。引得趙煜和司徒沛也不由得附耳傾聽起來。
有那麽一些她不甚了解的,就抬眼望著趙煜,意在求助。
她原想著不一定能得到他的回應,因為,這冰雕王爺也許會覺得她們聊得話題無聊。
可趙煜卻耐著性子,將她說不清的事兒都給一一解釋明白了,聲音低沉,如寒潭之水,撩動人心。
這位九王爺話裏行間的博學與豁達,惹得仲英眼中滿是崇拜之情,嘴角微翹,盈盈笑意掛在清秀的麵上。
司徒沛小聲嘀咕他就知道賣弄,卻沒發覺他自己那話語中的一絲酸味。
杯影頻換,菜色漸微,這宴席將盡之時,仲英與簫菲兒儼然已經已成了一對推心置腹的酒友,鬢角微亂,麵頰緋紅,才發過誓,絕不再喝多的仲大將軍,今日又是沒少喝啊!
簫菲兒見仲英之初就熱情似火的原因,是想從她口中多套出一些仲家五郎的訊息,卻不想接觸下來,發現仲英性格豪爽,又活潑有趣。
而且,簫菲兒還覺得這仲家八郎身上竟然有些女兒家的親切,心中甚是喜愛與之親近。