第七百六十一章 蘭姐
“難道我幫你還要存在其他的目的不成,之前都跟你說了,我隻是對餐飲感興趣而已,而且之前也是因為你,我們才有這麽好的房子,住下來呀,”葉辰,其實是聽說了,老板娘與她老公之間的事情,被他們兩個之間的感情所感動,而且沐天晴也一直在旁邊慫恿,所以他才決定幫老板娘改一下牛肉的做法。
“那好吧,不過你剛剛說隻晚上做,可是我這邊好像晚上沒什麽生意,你做出來的話,不是也沒有幫上我”老板娘說道。
“老板娘,這邊的天氣這麽的冷,我做出來的話,第二天早上你隻需做一下就可以賣了,而且我覺得你這邊先不要做什麽牛肉火鍋了,我建議你做牛肉麵吧,這樣一來的話,我可以淩晨三點左右下來幫你把湯全部都熬好,第二天你隻需要煮麵就可以!”老板娘,其實不是很想去做麵食,畢竟她老公是一座牛肉火鍋出名的,所以她心裏還是想著要做牛肉火鍋。
“我知道你在想什麽,但至少要把你這邊的人氣給做出來呀,你看看你這邊的店,又在小區裏麵,最關鍵的是這個小區裏麵就你這一家店鋪,而且這個小區裏麵的人本來就很多,你這邊如果有做早點的話,隻要味道好,相信慢慢的就可以把人全部都積攢下來了,到時候你再做牛肉火鍋的話,相信你這邊的生意會更加好,”葉辰認為老板娘應該先做一些大眾化的食物,尤其是早點,畢竟這附近的早點,除了包子豆腐腦以外,好像並沒有其他的早點了。
東北的早上本來就有點冷,雖然有熱騰騰的包子,但是包子拿出來還沒吃上兩口,剩下的包子就已經冷下來了,所以他認為在這邊如果開一家麵店的話,生意肯定會更加的好,而且東北人的口味本來就偏重,自己再把牛肉湯調好一些,相信這些東北人應該很喜歡。
“對呀,你就試一試嘛,現在你這邊的生意基本上就你一個人在這裏麵,每天都看不到人,進來再這樣下去,就算你不要生活,難道你公公婆婆需要嗎,我也知道你這邊有房子,租出去還能有點收入,但是你要想想你這邊的店租也要付啊”與老板娘聊完之後,老板娘是同意了,但是葉辰他們也知道了,原來這個小區裏麵的房子全部都是這個老板娘的,自從她丈夫離世了以後,她便把她丈夫的父母接到了身邊贍養起來。
因為這個老板娘從小就沒有父母,他是一個孤兒,在福利院裏麵長大,從小對家庭的渴望就比其他人要多一些,自從遇到了她的丈夫,他就覺得自己是最幸福的,卻沒有想到他們相處了才幾年的光陰,她丈夫就出事離開了她。
至於三木小區的房子,這都是她年輕的時候在外麵打拚,掙下來的,那個時候房價還沒有,現在的這麽貴,而且那個時候也沒有規定一個人,隻能買一套,所以當時他一口氣直接買了三套,當然不是全款付的,而是貸款,很多人都說老板娘特別的聰明,有經商頭腦,要不然當年怎麽會買下這裏的三套房子,現在這邊的三套房子已經翻了好幾倍了,最關鍵的是他現在還差幾年就把三套房子的貸款全部都還完,而且現在還的還是當時定下來的貸款費用,所以就算他把房子租出去了,房租全部都在維持著,這邊的牛肉店,但是他依舊可以負擔起貸款。
畢竟這麽多年來,這幾套房子租出去,早就為他掙了不少的錢,而且當時他們認識自己的老公的時候,他自己也在做一些小生意,但不是在做餐飲,而是在做銷售一塊,所以他自己有一些存款,還能維持現在的生活,如果再過上個一年半載的,他就不知道自己的這些存款還夠不夠維持。
“那我現在先把店關了,你們兩個進來看一看,我這裏麵有什麽東西可以用的,有什麽東西用不了的,這些用不了的東西,我就全部都收起來”老板娘對於餐飲,她真的不是很在行,如果讓她推銷的話,她還可以,讓她親自去做餐飲,不管花多少心思,多少時間,她好像總覺得做出來的味道就是和他自己想象中的不一樣。
“你能告訴我,你叫什麽名字嗎?”葉辰他們和老板娘聊了這麽久,到現在都不知道老板娘叫什麽名字,本來租房子的時候,他們應該簽合同的,合同上麵就應該寫他們兩個之間的名字,但是他們租房子也有一個多星期了吧,她現在老板娘都沒有把合同拿上去,所以才導致他們兩邊都不知道對方的名字。
“叫我蘭姐就可以”老板娘叫陳蘭,小區裏麵的人都習慣了叫她蘭姐,葉辰畢竟才來一個星期左右,所以和小區裏麵的人都不太熟悉,所以就沒有打聽到老板娘的名字,就連隔壁的張阿姨每次跟他們說牛肉店這邊的事情都沒有提蘭姐的名字。
“我叫葉辰,她叫沐天晴,以後我們就叫你蘭姐,不過蘭姐你這裏麵的東西,有一半都是我用不上的,可以把他們全部都收起來了”葉辰看了看人家店,有一半的東西,幾乎他現在是用不上,所以叫陳蘭把它全部都收起來,也許以後就有用了。
“現在你的味覺應該基本上恢複了,今天早上直接去外麵吃點早點,看看外麵的早點有沒有什麽驚奇之處,對了還有一個事情,我要提醒你一下,就是我希望以後如果有人來問你,你的湯料是自己做出來的,還是其他人?不管你說誰都好,但是不許提我,如果提了我,以後我就不來你這裏了”葉辰道。
因為準備打算把牛肉店給做起來,陳蘭 聽了葉辰的安排,所以他已經知道該怎麽做了。
牛肉店整整關了三天,等到他把店鋪再開起來的時候,外麵已經擺滿桌椅,招牌上麵的價目也換掉了。