第224章 東北開河魚（求訂閱）
總之，河中的小魚此刻都窩成一團，不斷的在原地蹦躂，根本沒有逃跑的意思。
??隻有零星的幾條小魚在蹦蹦跳跳之間，跳躍到了一旁的河水中，隨後消失不見。
??李遠看著此時岸邊的小魚，臉上也不由得露出一陣笑意，頗為滿意的說道：“看來……我找的這個位置還真是不錯，這開河魚的數量，可是不少。”
??李遠說完，隨後將水桶整個浸入到了河水裏，用手撿起小魚，朝著桶裏扔去，那些魚自然便順著水流進入到了水桶中。
??而李遠一邊朝著水桶裝這些小魚，一邊數著那魚兒的數量，就剛剛的一塊冰層下，竟然足足抓到了十三條開河魚！
??直播間。
??“我覺得我出現幻覺了……”
??“假的，肯定是假的！”
??“這怎麽可能？！就這麽隨便掀開一塊冰都能找到這麽多的魚？主播你開掛了吧？”
??“等一下……這不會就是傳說中的‘開河魚’吧？”
??“哇，好多開河魚！這可是好東西啊！”
??“什麽開河魚、閉河魚，一看這些魚就是主播自己放在這裏的！”
??“我說主播為什麽要等這麽長時間才過來抓魚，弄個半天原來早就已經準備好等我們呢！”
??“什麽假的，這叫做開河魚！不懂就不要亂說！”
??“李家大小子開播這麽久從來不作假！”
??“就是，要是作假那冰怎麽會是剛被敲碎，不是應該早就碎了？”
??“天氣這麽冷，當然是又凍住了！”
??“不作假那些魚能老老實實的呆在冰下等著被抓？你當我們都是傻子？”
??“我靠，這是開河魚？！好東西啊！”
??李遠笑道：“看來，直播間裏有不少朋友都認識的，沒錯，這魚確實不是我放的，而是我們東北的開河魚！”
??直播間。
??“什麽是開河魚？”
??“我怎麽沒見過這開河魚。”
??“這開河魚都這麽傻，在水下不動等著人過來抓？”
??“我怎麽沒聽說過這東西？”
??“開河魚啊，東北人一般都知道啊！”
??“我們這邊也有開河魚，不過……這麽小的，倒是少見。”
??李遠：“所謂開河魚的名字，其實說的是冰封黃河消融之際所捕撈到的越冬之魚。”
??“而開河魚的說法還是要追溯到晉西北黃河岸畔的河曲縣，這也是當地的特產。”
??“傳言清代康熙、雍正、乾隆年間，當地官吏每年春天都要將開河後打撈的開河魚上貢給皇帝。而在開河魚中，便是要以黃河鯉魚的味道最鮮美，而且據說還有大補功效，曾經一頓被譽為‘活人參’。”
??“開河魚早在冰封之前就已經在體內攢夠了一冬的食物，而在冰封的季節中，開河魚因為厚重的冰層還未融化，而水下的魚正處休眠的狀態，所以全部都安靜的呆在一起不動彈。”
??“不過經過漫長的冬天，開河魚已然淨化五髒，排除掉了體內的汙垢，更是已經儲存了一冬天的營養，正是最肥美的時候。”
??“這個時候的魚兒肉質也必然鮮嫩無比，純淨無汙，漫長的冬天增加了魚肉質的鮮美和純淨，也讓魚出前所未有的新鮮！”
??“而經過一冬天養肥的魚，也就被稱為開河魚！”
??直播間。
??“怪不得這些魚兒不動，弄個半天竟然是冬眠沒醒？”
??“原來是這樣！我還以為這些魚是主播自己放進河裏的！”
??“誤會一場……”
??“開河魚？長見識了！”
??“我還是第一次看見開河魚，這也太有意思了！”
??“拿個棍子就能抓魚……主播你果然沒有騙我們啊！”
??“哈哈，可不，我還以為主播是在和我們開玩笑呢，原來竟然真的這麽輕鬆就能抓到魚！”
??“可是這麽小的魚，主播……你這全都帶走，也太可惜了吧？”
??“是啊，這麽小的魚，張張個再吃不好嗎？”
??的確，水桶中的魚兒都是以鯽魚為主，而且個頭普遍都不大，最大的開河魚也不過手掌長而已。
??李遠一窩端的做法落在眾人的眼中，自然顯得就有些殘忍了，畢竟就算是釣魚，大家也會遵循‘小魚放生’的規矩。
??直播間。
??“你們誤會主播了，這開河魚本來就不大啊！”
??“我證明，不是這魚兒太小，而是這種開河的小鯽魚本來就這麽大，別說半年，就算是明年你再看，它還是這麽大！”
??“這魚就這麽小？真的假的？”
??“確實是小鯽魚。”
??“這開河魚的味道真的有那麽好嗎？”
??“我剛剛好像也看見不少人說開河魚好吃來的，真的假的啊？”
??“我們這，這種開河小魚要35元一斤，就這個價格你們自己想吧……”
??“35塊錢一斤？這價格可不低啊！”
??“你們以為呢，能越過寒冬不死的魚哪裏有那麽容易找得到？開河魚的價格可貴著呢！”
??李遠讚同的說道：“嗯，確實。開河魚的味道十分鮮美，而且色澤十分明亮，肉質相當的細膩、鮮美，這個價格，倒是不高。”
??“要知道，這開河魚畢竟可是曾經的貢品，即便是現在，應該還有不少的地方會在魚資源豐富的大河、大湖周圍，每到春風吹化的時候，大家就會聚在一起吃開河魚。”
??直播間。
??“這個我聽我爺爺說過，是以前黃河沒有禁止捕撈之前，每年一到陽春三月黃河開河的時候，那黃河兩岸的村莊可是人山人海！”
??“對對對，我有幸去過一次，那河岸整個一溜灣的大小魚館，一道三月份的時候可是人挨人、人擠人！一群群拖家帶口的人都過來吃魚！”
??“我家就是黃河附近的，確實，開河魚在這我們這是相當出名的，大大小小魚館，每到那個時候都是滿滿當當，異常的火爆。”
??“我十幾年前也見過開河魚，不過……那魚可是要比主播抓的開河魚要大得多。”
??“開河鯽魚，味道簡直是一絕！就是價格有點貴，單單一條魚下來，最少也要二百塊錢……”
??直播間。
??“開河魚的味道……有這麽誇張嗎？”
??“不就是魚嗎？味道再好能好到哪去？”
??“聽你們說的，不由咽了咽口水。”
書屋小說首發