第585章 甜鹹粽子大戰(求訂閱)
“我怎麽覺得那兩個家夥滿臉寫的都是高興呢?”
“好像……還真是!”
“主播你也太會享受了吧!自己躺在犯懶,然後讓煤球和堅果給你當勞工,你這……簡直了!”
“簡直太聰明了,哈哈!”
原來,因為最近天氣幹旱,所以院子裏的青菜也變得萎靡起來。
李遠看了看天氣,近一周之內顯然都沒有要下雨的預兆,所以索性挑了一個好天氣,到院子裏給植物們澆澆水。
好在鄉村裏有一個絕大的好處,就是幾乎家家都是有水井的,所以李遠澆地倒是根本不用擔心水費的問題。
不過就在李遠澆水的時候,煤球卻自告奮勇的過來要求幫忙。
有煤球這個聰明的幫工,李遠奔著不用白不用的原則,索性成全了煤球。而煤球也是相當的歡喜,顯然對於這個新工作十分的喜歡。
就是那身黑色的毛發……此時已經被水澆濕。
好在天氣很好,倒是不至於感冒。
煤球忙碌,堅果自然也沒有閑著,直接就發揮了自己最擅長的工作,也就是‘剝殼’,而對於李遠,變成了土地主,一邊享受著堅果的瓜子仁,一邊監督煤球的工作,好不快哉。
放了半個小時的水,李遠這才關了電閘。
明天是端午,李遠打算去集市去買點大棗和糯米,回來做些粽子吃。
對於東北的端午習俗,向來都是甜粽,所以集市上賣粽子的材料不少,可是卻隻有大棗一類的甜粽材料。
不過李遠這麽多年的習俗,倒也一直都是吃甜粽,所以想買的東西倒是也都齊全。
直播間。
“還真的都是甜粽東西。”
“我喜歡吃肉粽,東北沒有做肉粽的嗎?”
“反正我在東北活了三十多年,從來沒有看見過身邊的東北人吃肉粽。”
“粽子必須是甜的!豆腐腦必須是鹹的!”
“同意樓上的話,這是我們東北人的底線……”
“哈哈,我們南方的粽子可一直都是無肉不歡的。”
“對啊,肉粽多好吃啊!還有鹹蛋黃的味道也不錯。”
“甜粽蘸白糖!味道絕了!”
“吃不慣,還是肉粽最好吃了……”
李遠笑道:“這就是風俗不同的原因吧,在我們東北,一想都是大棗甜粽或者是豆子甜粽,如果你和村裏的老人問鹹粽是什麽,恐怕他們都沒有幾個聽說過的。”
就在李遠說話的時候,街道上傳來了一陣叫賣的聲音。
“粽子粽子,新鮮的大棗粽!一塊錢一個嘞!”
“賣粽子嘞!紅豆糯米粽嘞!”
因為到節令的原因,所以街道上有許多出來趕集的人,李元雖然出來的時間就已經蠻早,可是卻已經有好幾個攤位粽葉都出的差不多了。
直播間。
“哇,這人也太多了吧?”
“可不,就是過個節而已,怎麽人這麽多?”
“好多好看的荷包啊!”
“這才九點多,怎麽就有收攤的了?”
“可不,這也太早了吧?”
“天啊,這也太熱鬧了吧?這人數……都差不多趕上過年了!”
李遠笑道:“那當然了,端午、春節、清明節還有中秋節,這四個節日可是並稱為中國四大傳統節日的。”
“端午文化在世界上的影響也十分廣泛,甚至在世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。”
“而且端午早就已經被列為國家法定節假日,作為我國博大精深的節日之一,端午節更是成為首個入選世界非遺的節日。”
直播間。
“端午節,這麽壕的嗎?”
“我靠,有這麽牛逼?”
“我就納悶了,為啥啊?端午節雖然算的上是一個比較有紀念意義的,可是我覺得這清明、中秋還有春節也不差啊?”
“應該和端午習俗有關吧?”
“我覺得也是,畢竟端午可以算的上是節日裏文化最豐富的一個了。”
李遠點點頭。
“端午節有很多叫法,也被叫做端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節。”
“而這個節日最早其實是來源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。”
“仲夏端午,蒼龍七宿飛升至正南中天,便是龍飛天的吉日。端午日龍星既‘得中’又‘得正’,乃大吉大利之象。”
“它的起源可是涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方麵內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵,在傳承發展中摻雜了多種民俗為一體,節俗內容豐富。”
“而其他習俗上先不說,在端午節,粽子可是我們過端午節必不可少的食品。”
直播間。
“嗯,粽子身為這麽多節日的應季習俗食物,地位可以和餃子有一拚。”
“還真是,什麽中秋吃月餅,元宵吃湯圓都可以忽略,不過每年到了端午節,這粽子卻是我必須要吃的一個食物。”
“我也喜歡吃粽子,清香甜糯,簡直人間美味!”
“每年一道了端午節,總覺得走到哪裏都能聞到一陣陣的粽子清香味道。”
“好像還真是,從我記事開始,每年端午都必然是要吃粽子的。”
李遠:“粽子的傳承已然有幾千年的曆史,自然是很受歡迎了。而且雖然隨著粽子越來越被接受,粽子的花樣也越來越多了。”
“單單從材料來說,就外麵包裹的粽葉就有很多種類,而包粽子的形狀,也是有許多不同。”
“像是最早的粽子,便是盛行以牛角祭天。所以在漢晉時的粽子便多是做成了成角形,作為祭祖用品之一。”
“而除了牛角形狀之外,現在的總之還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。”
“像是北方粽子比較有名的代表之一北京粽子,這種品種的粽子個頭普遍都是比較大的,形狀也是為斜四角形或三角形。”
“而湖州粽呈特有的長條形,形似枕頭,所以還被成為枕頭粽。而且因為這種總粽子身形瘦長,中間凹,兩頭翹,頗具線條美,樣子也是比較小巧優雅,所以還被開玩笑叫做‘美人粽’。”
“而廣東粽子作為南方粽子的代表品種,反而它的個頭和北京粽子相反,個頭較小,正麵方形,後麵隆起一隻尖角,狀如錐子。”