第七章 鴛鴦涮鍋
推門走進夥房的那刻，華南季豔最先驚喜的喊叫出聲：
“哇，好香啊！這是在燉什麽湯？”
顧雲汐正從灶台端下一隻雙耳小鍋，那裏麵是些拌過麥芽糖、冰糖和黃糖一同煮化的濃漿。
她身邊的木案上還放有各色洗淨的時令鮮蔬，在冰窖裏凍成蜂窩狀、此時寒氣四射的豆腐切片，粉皮，魚靡蝦靡等食材。
眼見華南季豔人到了，雲汐抿唇微笑：
“正念著你與華兒，你便來了。”
今日是冷青堂和她新婚的第三天，陸淺歌帶華南季豔過來探望他們。
華南季豔頗是入鄉隨俗，已將滿頭秀發梳成一條條細辮傾瀉於腦後，身穿玫紅色百褶喇叭裙。
光看那質地柔軟的絲料上麵百種菱形卷草紋圖的精湛繡工，便知這件長裙該有多麽金貴。
雲汐饒有興致的身前身後打量華南季豔的衣著，擺弄著她頸子上、手腕上以及腰間極具西夷民族特色的銀質鑲彩寶亮片流蘇裝飾，很是羨慕的誇讚：
“這身裝扮和咱們大羿的完全不同，穿在你身上怪好看的。”
“是嗎？”
華南季豔眉眼彎彎甚為受用，纖長的指頭繞起一條細長的小辮子不停攪動，另一隻手扶了扶額頂上玳瑁閃亮的桃形頭冠，幾許得意的說道：
“這身可是阿戔送我的呢……哎，你這鍋裏煮的是什麽啊？”
“濃糖漿，我馬上要做金絲雲糖了。我知長姐她也喜吃甜食，便做了幾樣小點心，等會兒你們回王宮時帶予她，也算我與夫君的一番心意。”
華南季豔娟眉挑了挑，手肘一拱顧雲汐，打趣她道：
“呦，從前‘督主’、‘督主’的叫著，這會兒一口一個‘夫君’，叫得蠻親切嘛！告訴我，他對你好不好？”
“討厭，”雲汐臉色一紅，赧笑著低頭：
“左不過明年開春，你也要嫁與華兒了。現下我不與你逗嘴，糖漿溫了，我要挑糖了。”
雲汐在銅盆裏淨過手，十指抹上些許菜油，從小鍋裏拈起一些濃漿在兩手間來回的拉扯，直到將糖漿拉得金黃發亮像是千萬縷的細絲狀，才盤成三瓣雲朵的模樣，一個個的碼進瓷盤裏，再淋上炒芝麻和青紅梅絲切成的細沫。
“你手也太巧了！”
華南季豔一旁誇讚著，又跟隨雲汐走到另一隻灶台前，看她動手去揭灶上白煙騰騰的蒸籠。
上屜是一盞冬瓜燉盅和四隻橘蜜煨鴿子水蛋，下屜裏有六枚富貴饅頭，個個白胖，顏色喜人。
它們的做法都不難。
那冬瓜燉盅，無非是取新結的鮮嫩小冬瓜一枚，去掉瓜蒂，青綠的外皮處雕以福壽圖紋。內裏去瓜瓤，
塞入豬油、肋骨肉糜、鹹蛋黃和鱔魚靡的餡子，蓋瓜蒂上屜蒸熟。
橘蜜煨鴿子水蛋，便是四隻甜橘挖空，再兌入鴿子蛋液、適量牛乳和糖霜，同是上屜蒸熟。
至於那富貴饅頭嘛，便是發麵裹上醃製的梅菜、幹筍、臘肉、煮瘦的粉條碎拌和煎蛋碎、麻油的點心，揉成渾圓的團子，口味偏鹹。
雲汐將蒸得的吃食齊齊擺在案上，吹一吹被燙紅的手指，對已看傻的華南季豔笑意溫婉的說道：
“等會兒還有碗玫瑰糖鹵甜豆花，加上這些便可裝滿兩個食盒。季豔，你幫著去將我夫君喚來，叫他把對麵灶上那兩隻骨髓湯鍋子端進大廳……”
“不用叫了，我來了。”
話音未落，容光煥發的俊美男子款款走近過來。
“娘子吩咐的事為夫全記在心裏呢，眼下時間掐得剛好。”
長臂一卷擁雲汐入懷，含笑看著她，情深意長。
華南季豔見狀咧嘴，“嘖嘖”兩聲道：
“你們二人要不要這樣，當著我這小輩的麵便開始調情啦？給我看？我才不看呢！”
話畢轉身便溜。
雲汐看著女孩的背影，嬉笑提醒著：
“去把手洗淨，等著吃飯。”
兩隻黃銅涮鍋子炭火燒得興旺，“汩汩”的聲響是鍋裏的濃湯正在沸騰。
鍋蓋揭開，遁有異香撲鼻。
陸淺歌不禁站直半條身子，向那兩鍋湯汁子看去。
一白一紅的兩色，不用問，那白湯自然是骨髓湯，那紅湯裏兌的多為辣椒油。
此刻湯水滾得正盛，大大小小的氣泡相互擁擠，沉沉浮浮，煙氣繚繞之處悠香四溢，煞是勾人食欲。
陸淺歌瞠目。
想來自己行走江湖那時，無論身在西夷還是大羿，各式各樣的涮鍋，牛肉、羊肉、狗肉……各色湯底，骨湯、魚湯、蟹湯……他自認嚐過不少。
可像眼前的這般，湯品油潤細滑，鮮香精絕繞梁的，他還是聞都未曾聞過。
陸淺歌身邊，華南季豔也是一驚，闔眼深深吸入一口氣，臉上是無比享受的表情：
“嗯，剛剛我在夥房聞到的異香就是這個味兒！舅母，你這湯鍋子裏，怕是加了什麽秘方吧？”
“這兩隻涮鍋裏加入了十香湯料，今日頭回試吃，你們給評評看，味道如何。”
雲汐謙虛的笑笑，起身將一碟牙簽鮮蝦圓子分別投入兩隻涮鍋，又放入一些羔羊肉、魚片。
這鮮蝦圓子乃是她將蝦肉去殼剁碎，再拌入蛋白液和紅薯粉一手一個撮成的，兩隻一對穿上牙簽。
加蛋白液和紅薯粉不僅方便蝦靡膩和成團，煮熟入口才會更有嚼勁。
華南季豔用漏勺攪起白湯裏一撮羊肉納入食碟，微微吹涼便迫不及待的塞進嘴裏，即刻呼呼的吹氣，麵色通紅。
陸淺歌既心疼又好笑，體貼的對她說道：
“你慢些吃，沒人與你搶，仔細燙壞了舌頭。”
“阿戔，你快來嚐嚐看，這涮鍋的味道真是絕了！”
才咽下嘴裏的食物，華南季豔就忙不迭的從紅湯裏挑起牙簽對插的鮮蝦丸子，送到陸淺歌的碟子裏。
她的阿戔喜辣，她沒有忘記。
陸淺歌連連點頭，紫眸中神采飛揚，讚歎不絕：
“香，確是香！”
卸下牙簽，一口一個丸子急急吞入口去，細嚼慢咽時清明的眸子左右閃轉，仿是要對那彌於食材中的奇香異料品咂出個通透。
兩隻蝦丸下肚，陸淺歌也不說話，繼續去撈紅油湯鍋裏的食物吃。
接著，又向裏麵投入了不少食材。
華南季豔邊上看著急了，推了推他，唇瓣扁起來幾分不願：
“喂，你別光吃啊，味道如何你倒是說話啊！”
陸淺歌的口中塞滿了美味的食物，可他仍舊舍不得放下碗筷，紫眸瞥向女孩：
“你急什麽啊，橫豎等我吃夠了才好評說嘛！”
冷青堂和煦笑了笑，拍手歎道：
“不錯不錯，華兒的嘴與我一樣刁鑽，眼下他能這般狼吞虎咽，足可證明這道十香湯鍋子確是美味。”
陸淺歌點頭附和：
“舅父說的極是，”陸淺歌終於心滿意足的落了筷子：
“這兩隻涮鍋的湯底各有千秋，白湯甘甜鮮香，紅湯辣而不膩，確為人間美味。舅母，這是你的新發明嗎？”
雲汐搖頭笑答：
“也不算是。我娘生前曾留下一本著書《珍饌琳琅錄》，裏麵記載過這道‘十香湯料’的方子。她所創製的湯料乃是粉劑，是將幾十味稀缺的香料研磨再以不同的比例混合而成的。眼下這白湯鍋子裏麵，我便加入了我娘研製的十香湯料粉劑。
至於這紅湯鍋子嘛，我不過是用華兒你拿來的牛油融化燒熱，放入香蔥段、辣椒、冰糖、麻椒、陳皮、山楂等幾位調料翻炒，最後加入十香湯料的粉劑冷卻製成的。
我想著，牛油遇冷易凝，將它和湯料結合更易於長久保存，這樣不僅可當底料用來涮鍋，還可作為佐料用作烹炒。下次你們再來，我就做道十香炒鍋給你們嚐嚐鮮，味道也是不錯的。”
華南季豔牙咬筷頭，聽得津津有味。
說是又有好吃的，她立刻變得樂不思蜀，快活的拍手道：
“好啊好啊，那不如我與阿戔就在這裏多住幾天，舅母你明日就將那什麽炒鍋子，做予我們品嚐吧。”
雲汐好客，也不反對，喜笑顏開著：
“好啊，就這麽辦。”
對麵，陸淺歌的臉色拉得老長，桌子下麵伸腿輕輕跺了華南季豔一腳，對她使個眼色：
“莫要胡鬧，吃飽喝足乖乖隨我回去。舅父、舅母這幾天很是辛苦，怎麽可以叫他們再為你分神？”
他體諒冷青堂與顧雲汐新婚，應該擁有屬於他們二人的天地，旁人不便再像從前那樣隨意打擾到他們的生活。
華南季豔撓頭，沒有太多的反駁，隻乖乖點頭說一聲“那好吧”，便從白湯裏麵繼續撈食物吃。
顧雲汐為兩個晚輩夾菜，銅鍋裏翻滾不息的湯汁冒出團團噴香的白煙熏在她的臉上，使她一張精美的桃花臉看上去更加光豔、水潤了幾重。
吃著菜，顧雲汐眼盯銅鍋，兀自開口道：
“我給這兩隻火鍋吃了個名兒，叫做‘夫妻涮鍋’，你們覺得好聽嗎？”
冷青堂在一旁搖頭：
“不好、不好，世麵上原本有道下酒菜叫做‘夫妻肺片’，你這鍋子再叫‘夫妻涮鍋’，就與它重名了。”
顧雲汐皺眉歪了歪頭，一時間沒有主意了。
冷青堂從白湯中撈出一隻蝦子，吹涼剝皮喂到她的口中，溫柔的笑道：
“莫若叫‘鴛鴦涮鍋’可好？紅白雙色，清辣兼顧，更含有你我二人的夫妻情意。”
雲汐眸色粲亮，驚喜的瞧著自家夫君，眼中盡是崇拜的光芒：
“鴛鴦涮鍋？好，就是它！夫君，你好有才華啊！”
華南季豔扶額，哂笑起來：
“你們兩人又是這樣，動不動就如膠似漆的想要酸人啊？”
陸淺歌放下竹筷，直視兩隻熱氣騰騰的銅鍋，沉思一刻，提議道：
“對了，咱們得想個什麽辦法將這兩個鍋子合二為一。一隻鍋子，一半骨湯、一半紅湯最好，這樣紅白相見水乳_交融的，才更有‘鴛鴦’的含義啊！”
雲汐豎起大拇指，無比讚同：
“沒問題，我得空就畫個圖樣出來，屆時還要麻煩華兒尋家鐵匠店鋪，照圖打隻鍋子出來。”
陸淺歌答得爽快：
“包在外甥身上。”
與冷青堂撞杯，一口酒下肚，他繼續歡喜的說著：
“兩日後便是烏丹國的皇家秋獵，我父王知舅父您現下居於烏丹，誠心邀您與舅母同去參加，不知舅父可否賞光？”
冷青堂淡雅的笑笑，委婉拒絕：
“那是烏丹國的皇家狩獵大會，我與雲汐身為大羿人前往多有不便。”
“舅父這樣說就是見外了，您是我的親舅父，我的母妃也是大羿人，您是以索羅王側妃的母家兄弟身份參加，有何不妥之處？”
語頓，慧黠的紫眸向華南季豔挑了一挑。
女孩會意，立馬擺出一副討好的乖巧樣貌，嬌聲道：
“是啊舅父，您就賞個臉嘛。索羅國王遠在西夷就已聽說舅父您武功蓋世，王宮裏的大臣們更是對您傾仰已久，極渴望一睹您的風采。
此番索羅王吩咐阿戔來請您，若您拒絕，王他定會認為是阿戔不會講話，回去會將他責難一二的。再說了，我那天也會參加，我還想與雲汐舅母一同欣賞西夷的秋景呢。”
冷青堂終於心動，笑吟吟答道：
“好，那就一道去吧。”
——
大羿，皇宮。
晚間淅淅瀝瀝的小雨從天而降，但這似乎並不妨礙新帝翻牌，召幸後宮新晉的佳麗嬪妃。
太鸞殿內燈火昏黃，光影沉擺迤邐，如同春池中蕩漾的漣漪充滿了魅惑。
富麗堂皇的大殿裏一陣床板震響。然而未及一刻，與先前的情況相同，帝君煩躁慍怒的聲音咆哮而出：
“來呀，這個不行，給朕接著換人——”
美人被錦被纏得緊緊，隻露個稚嫩含羞的粉麵，被太監們七手八腳抬進殿去，換出裏麵淚痕斑斑的女子。
同樣的事情很快發生了，一聲龍吟再次震出大殿：
“來人啊——”
大太監梁縝麵色灰白的爬進殿去，四肢匍匐在龍床前麵，戰戰兢兢的不敢抬頭。
想來這些小主兒都是些五官明豔的絕色之人，或清麗婉約、或嫵媚妖嬈，俱都海棠春睡般的嬌美欲滴。
可是，就是這樣百裏挑一的美人們同夜侍寢。也難以挽住帝君的心嗎？
寢閣裏一妙齡女子披頭散發，此刻正赤身蜷縮在龍床腳下，眼前有內侍前來更覺無地自容，掩麵抽泣不止。
卷入被筒剛抬上龍床就被帝君一腳踹了下去，於後宮之中便是奇恥大辱，恐怕日後也難抬起頭來做人。
頭次侍寢便遇到這種荒唐事，這叫不經事的女孩如何受得？
華南信掀開床幔起身，明黃寢袍的胸襟處鬆鬆誇誇，隱約露出一截精致冷傲的鎖骨。
梁縝急忙動身去伺候帝君穿衣，被對方舉手阻止。
譏誚的眼神輕慢挑向床腳，帝君氣息微喘，冷冷嗤聲：
“這個也不行，抬下去，朕今夜需要安靜！”
“奴才遵命。”
大太監頷首，喏喏的支一聲。
華南信自行係好腰間的絛帶，舉步到窗扇前，滿頭密汗在燭火的輝映下，流閃出細微的光亮：
“月西樓那邊還沒有消息嗎？”
“回皇上，暫且沒有消息。”
窗外雨打蕉葉，發出“沙沙”的響動。
華南信驟然凝神，拳頭攥緊，眸光寸寸陰寒如刃：
“冷青堂……華南赫，自己走便走了還敢帶走朕的女人！這次被朕找到，絕要將他碎屍萬段！”