第202章 忽悠不動李小仙i
“腦白金?”鄭健在旁邊下意識接了一句。
托尼老師微微一笑,抬起手打了個響指繼續說道:“對!這就是心智流量的成果,當你想要送禮的時候,你一定會想我送禮送什麽呢?答案會馬上出來,雖然你有可能不會選這個東西,但十個人裏有一個人選了,就達到效果了。”
李小仙了然的點了點頭,暗暗嘀咕一句:“原來心智流量就是這個……”
托尼老師則笑嘻嘻的繼續說道:“送禮就送腦白金之所以成功,不止在於其不斷地刷屏心智,還在於將產品應用在“送禮”的場景之中,給了消費者購買的理由。對於一個餐廳而言,裝潢要表現出這些元素的同時,你也應該有流量菜、利潤菜、銷量菜、非遺菜、爆品菜,差異菜、口碑菜、互動菜、重件菜、娛樂菜組成!”
“啥玩意?”李小仙讓托尼老師忽悠的有點暈,甚至這大段大段的貫口,活李小仙都沒記住。
托尼老師楞了一下,笑著說道:“當然,並不是說都要存在!”
“不是你說他幹啥?!”李小仙心裏吐槽了,臉上流露出些許不耐煩的神色。
托尼老師笑了笑繼續說道:“定要聚焦!流最是打開顧客心智的一道菜,比如外婆家的麻婆豆腐,賣三元就是成為一個流量菜;袁家村累計營收10多億。一家酸奶店一年營收居然超過三千萬。根麻花賣兩元,十年不漲價,一年營收卻超過三百萬,這都是流量產品。玉泉山莊一年營業額達一億元,單日烤全羊銷售差不多三百隻,烤全羊既是流量菜,又是爆品菜,更是心智菜!”
李小仙揉了揉腦門,緩緩站起身看了眼麵前的托尼老師,心想:“這特麽是看我年少,跑著忽悠我來了?怎麽看怎麽是個口噴子……”
心裏如此想,李小仙臉上露出了一抹淡淡的笑容說道:“托尼老師……我這需要裝潢一下,簡單設計設計就成,今天最好晚上十二點前能完工。”
“啥?”托尼老師傻眼了。裝潢一下要今天晚上十二點完工?
托尼老師下意識看了眼手腕上的藍氣球手表,驚訝至於就是憤怒了。忍不住衝李小仙吐槽道:“你這是要多快好省建設……是嗎?我跟你說,多就不能快,好就不能省。西邊盧溝橋邊上有個大鐵橋你知道吧?”
“知道啊?”李小仙不知道托尼老師怎麽扯出大鐵橋來了。
“那一八九幾年的京漢鐵路時期修的永定河大橋,知道哪國人修的嗎?”托尼老師有些激動的衝李小仙問了一句。
李小仙微微搖頭,托尼老師繼續說道:“我跟你說,那是……算了,說出來徒增不支持國產的罵名。我就是想告訴你,做事兒不是那麽做的!有的橋還沒建成就開始修,十年頭不拆自己就踏了。你讓我十分鍾給你洗一百斤土豆,你能幹的完嗎?”
站起身,李小仙指著牆壁說道:“這四周的牆壁重新刮個大白。地麵的瓷磚……直接撲木地板吧。這個應該快吧?對了,你跟我來……”說話間,李小仙自己走到樓梯口指了指上麵說道:“上麵比較古風,看看能不能弄點古風的壁紙貼一貼,這點活你打算幹多長時間?”
托尼老師愕然的看著李小仙,自己覺得自己天下第一樓的坐館都忽悠瘸了,怎麽到李小仙這竟然忽悠不動了?是李小仙這小子看穿了一切嗎?
想到這裏,托尼老師心虛的厲害。
突然,看著李小仙的背影,托尼老師又想到了一個可能性:“這小子不會是什麽都不懂吧?!”
看著李小仙回頭望向自己,托尼老師咂摸一下嘴說道:“你說的這點活,建倉市場門口找個裝修的,拉一票人來也能幫你把事兒幹了。”
“對啊!有道理。”李小仙一拍腦門,看著托尼老師說道:“謝謝托尼老師,辛苦您跑一趟了。那個……吃早飯了嗎?沒吃早飯您跟這吃點?”
說完話,李小仙扯著嗓子喊道:“楊師傅……楊師傅?楊昊!”
楊昊快步從後廚跑了出來,衝著李小仙點了點頭問道:“怎麽了?”
“給托尼老師盛碗粥,拿倆火燒!”李小仙回頭衝著托尼老師笑著點點頭,隨即說道:“那個,我還有點忙……就不和托尼老師聊了哈!”
看著李小仙一挑門簾,邁步走進後廚的背影,托尼老師隻是遲疑了片刻,轉身就朝大門外走去。
一邊走,托尼老師心裏則一邊盤算:“李小仙?!這小子要不就是真牛逼,要不就是真傻逼……絕對不是站中間那種普通人。”
推開門,門口左右各排了一隊。
一對人排出去老遠,一隊人數量不多,也更井然有序。
“我跟你說,這李小仙可牛逼了。他做的鹵肉飯啊!說說的我口水就流出來了……”
“真有這麽厲害?我可跟你說哈,我今天可是請假特意跟你來吃這個鹵肉飯的,要是沒你說的那麽好吃……你得陪我!”
兩個小情侶正在小聲說話,托尼老師從二人身邊走過之際,腳步不由一沉。整個人都覺得不好了,甚至前方的路也變得灰暗了起來。
不過幾步路走過,托尼老師整個人有精神了起來。仿佛自我鼓勵自我暗示般琢磨:“不是所有人都叫李小仙,這年頭傻子還是夠用的!加油,二狗你可以的!”
李小仙走進後廚,隻見張爽正在往一個大鐵盆裏加酵母粉和白糖。
下意識走了幾步,看了看盆裏的麵粉李小仙衝著張爽笑了笑問道:“這是要開始蒸饅頭了?”
“嗯,奶香小饅頭。”張爽說話間,拿起筷子開始把準備好的牛奶往盆裏倒。
“這麽多奶?”李小仙看張爽一邊往麵粉裏倒奶,一邊有些心疼的嘀咕了一句。自己怎麽也沒想到,蒸個滿頭能用這麽多奶。
“不多,一斤麵半斤奶,一會弄好嚐嚐你就知道了。”張爽話音剛落,旁邊的琳琳在操作台前一轉身看了眼李小仙,問道:“裝潢的事兒怎麽樣了?”
“黃了~“李小仙嘿嘿一笑。
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