第249章 我有話要對你說
用看著“萬惡資本家”的眼神瞅了自己老爸一眼後,李小仙覺得自己老爸現在怎麽把錢這麽當錢了?過去沒錢的時候,李小仙覺得自己老爸可大方了,而且還天天為需要幫助的人著想,自家錦繡餐廳賣的菜肴總是要求“量大,實惠”。
李小仙記得自己老爸的口頭禪:“打工人!不容易……”
今天一句話,李爸爸就抹掉了人家一萬塊錢。對於打工人來說,這可不是一個小數目。
看了眼自己老爸一臉堅毅的表情,李小仙沉默了片刻最終還是妥協了。
“好吧,就按您說的辦。”李小仙沒因為這點細節和老爸爭執,明智的選擇了妥協。
以李小仙對自己老爸的了解,真要是爭執到後麵,弄不好這團隊獎的五萬塊錢都不讓給了。
雖然自己可以從張爽那邊拿錢給他們發獎金,但是這樣搞,老爸會怎麽想呢?
就在李小仙琢磨的時候,一個身材模樣都很尋常的廚師來到了李小仙等人麵前。
上下打量了幾眼這廚師,李小仙總覺得自己應該是見過他,不過因為長得太尋常了,在李小仙眼前這位廚師就好像自動開啟了隱身模式一樣,讓李小仙很容易就忽略了他。
“陸師傅事吧?”李小仙笑嗬嗬的衝這個廚師打了個招呼。
“嗯,陸宇。”陸師傅報了下自己名字之後,呐呐的後麵就不知道要說什麽了。
“芙蓉燕菜做的不錯啊!味道和細節方麵處理的都不錯,恭喜你們團隊拿到了這次的團隊獎!”李小仙衝陸師傅笑嗬嗬的念叨了一句。
陸師傅一咧嘴,臉色有些漲紅的衝李小仙隻說了句謝謝。就聽李小仙繼續說道:“雖然做的不錯,但是也隻能給您團隊獎勵,因為這道菜沒有達到我們百分百的期許,所以每個人的那一萬獎勵,就希望您今後再接再厲了。”
陸師傅聽了這話,連忙衝著李小仙擺了擺手,吞吞吐吐的說道:“李總,您太客氣了。五萬的團隊獎勵已經很多了。我們幾個人一人也能分大幾千塊了。”
趙二闖在樓梯口聽說沒有了每個人的獎勵,瞬間表情陰沉了一下,眉頭緊皺但也隻是一瞬間,很快又變成了笑嘻嘻的模樣。
“我想問個問題……”李小仙衝著陸師傅念叨了一句,見陸師傅點頭連連,幹脆繼續說道:“這個芙蓉燕菜,您是跟哪兒學的?”
“我師承仿膳……”陸師傅苦笑著回應了一句之後,李爸爸在旁邊瞬間來了精神,詫異的問道:“您是跟仿膳出來的大廚嗎?怎麽會到烤羊家常菜了?”
陸師傅微微歎口氣,咕噥道:“當年對外招待的時候,我們負責的一道菜出了問題,本來這個問題是大家一起的問題,當時我為了我師父和師兄弟,我就一個人把責任給擔下來了,本來以為就是扣一個月獎金,通報批評。沒想到直接給了辭退處理。”
李小仙看著說話都有些吱嗚的陸師傅,明白這陸師傅肯定是那種低頭專心幹活的人,讓他抗事兒說不定還是他師傅的想法,或者他師傅本來就知道這窟窿有大多,幹脆就忽悠他去抗雷了。
“這樣……那你師傅沒給你安排個別的地方嗎?”李小仙想到這裏,好奇的追問了一句。
陸師傅苦笑著搖了搖頭,呐呐的說道:“我師傅一輩子也都在仿膳工作,他們和外麵接觸也不多。他沒辦法我也不想難為他,所以我就後來自己想辦法了。正巧趕上烤羊家常菜招聘,雖然休息日和工作時間和仿膳沒法比,但好在工資也還行,我就來了。”
聽了陸師傅的話,李小仙忽然慶幸自己把這些人都留下來了。
李小仙點了點頭,歪頭看了眼自己老爸。見他一臉憤憤不平的神色,八成和自己想的一樣……
“陸師傅,這道芙蓉燕菜您咋做的?能簡單介紹一下嗎?”李小仙指了指此刻已經見底的空瓷盆,咧嘴一笑。
聽讓自己介紹菜肴,陸師傅眼睛裏仿佛被注入了光芒一般連忙說道:“蛋白糕墊底,就是蛋清加酒,然後用鹽調味。快速抽打蛋清,蒸出的蛋白糕。”
“加入了雞湯抽打均勻之後蒸出來的蛋白糕?”張爽用羹匙輕輕舀動著自己碗裏的芙蓉燕菜,問出了自己心中有些不確定的操作技法。
“是的!”陸師傅一點頭,不等大家發問繼續說道:“因為燕窩菜的預處理,從幹貨的泡發到可以使用烹調就用了兩個小時,然後還要把泡發好的燕窩房在瓷盆裏,倒熱水反複清洗泡發,在這個過程中還要精心的剔除掉燕窩裏的羽毛和異物,其實也著實是個細致的工作。”
看著此時陸師傅聊起菜肴,侃侃而談的模樣那裏還看的出來什麽拘謹,什麽不善言辭?
李小仙聽了點點頭。旁邊的琳琳姐卻突然問道:“你們仿膳的菜肴宗旨是什麽?”
陸師傅愣了一下,看了眼琳琳姐之後這才說道:“我們的宗旨是不油膩,沒有辛辣等刺激性的味道,菜肴以精細的滋味、柔和的口感為追求。”
琳琳姐不置可否的點了點頭。
“打擾陸師傅了,還沒吃中午飯吧?”李小仙話音一落,就聽陸師傅嗯聲說道:“是啊,大家都怕菜肴做的不合格,被李總您解聘,所以大家都全力以赴的,隻是沒想到我們這一組卻拿到了獎金。”
“誰說要解聘你們了?”李小仙臉上掛著無奈的笑容,搖了搖頭,隨後繼續說道:“獎金找鄭……”
“咳咳……”趙二闖這時候突然咳嗽了幾聲,端著茶壺來到李小仙等人麵前,先個李小仙倒了杯茶後,又給李爸爸等人依次倒了一杯。
“獎金,你找二闖吧。”李小仙衝陸師傅念叨了一句會後,歪頭又衝著趙二闖說道:“統計好參與人,然後跟我老爸匯報一下。”
趙二闖在旁邊連忙點頭。
而李小仙則歪頭衝著自己老爸問了句:“老爸,這麽安排可以嗎?”
李爸爸點了點頭,衝著陸師傅說道:“獎金和工資一起發哈!”
陸師傅隻是遲疑了一下,最終還是衝著李爸爸笑了笑。
“吃差不多了吧?”李爸爸突然衝李小仙問了一句。
李小仙點點頭,就聽李爸爸瓦頭指了指不遠處李小仙的房間繼續說道:“回房間,我有話要對你說。”
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