第465章 一磨就是一甲子
沉默了幾吸之後,李小仙算是弄明白了。自己不是覺得時間停止,而是時間真的凝固住了。
“來,過來……”忽然,遠處有個空靈飄渺的聲音傳到了李小仙的耳朵了。下意識扭頭朝著聲音的方向看了一眼,李小仙下意識揉了揉眼睛,遠處仿佛有一道迷霧,而聲音就是從那迷霧中傳過來的。
如果隻是迷霧,李小仙肯定拔腿就跑。
鬼知道裏麵有什麽,這麽妖媚的聲音喊自己?弄不好在是殷墟中那萬世都逃不脫的困境可咋辦?
不是李小仙太謹慎,實在是這情況不得不防啊!
就在李小仙還猶豫的時候,忽然那迷霧後麵的人嘻嘻一笑,淡淡問了句:“怎麽還不來?!”
“啊?”李小仙一愣,忽然覺得自己身子瞬間移動了一般,眨眼間就鑽進了那迷霧當中。
“吭哧……吭哧吭哧……”
李小仙一愣神,發現自己坐在一個小板凳上,手中握著菜刀正吭哧吭哧的磨著刀!而自己身邊,則站著一個高高瘦瘦,年齡在五十歲上下的廚師。
這廚師一身白色廚服,一副仙風道骨的摸樣低頭瞥了李小仙兩眼,隨後微微一笑轉身回到了自己的菜墩前麵。
李小仙一邊磨刀,一邊觀察周圍的情況,隻是看到這個仙風道骨的老廚師把盆子裏的酸菜擺放在菜墩上,然後找了一塊幹淨的白毛巾撲在這些酸菜上,順勢用手掌輕輕的按壓著白毛巾。
動作很慢,但是每一下都很穩,那種感覺中透著一抹時間的滄桑。
酸菜的湯汁順著毛巾周邊緩緩溢了出來,那濃濃酸菜味道讓李小仙忍不住想深深的吸了口氣,味道真的很讚!
這老廚師用白毛巾攥幹了水分以後,轉身又把自己剛剛準備好的野山椒也淋幹了水分。
做完了這一切之後,老廚師下意識扭頭瞅了眼李小仙。
隻是見李小仙還躬著身子吭哧吭哧的給自己磨刀,似乎有些不太滿意。隻是微微皺了皺眉頭後,老廚師也沒催促,而是轉身從刀架上又拎出來一把菜刀。
“我是誰?我在哪兒?我到底在幹什麽?”直擊心靈的連環三問,李小仙發現自己一個問題也回答不了。
或許,隻是知道自己在磨刀吧?
老師後這時候翻手把酸菜折好,動作很慢,而且動作也不華麗,隻是動作中透著沉穩。
咄咄咄的一陣刀鋒過後,酸菜被切成了細絲。
當然細細看去,李小仙發現這廚師並沒有追求極致的細。
李小仙不明白,是不是因為酸菜絲吃起來需要口感。所以如果切的太過細碎,口感會非常差!
就在李小仙茫然的時候,這個老廚師突然淡淡說道:“不論什麽時候,做菜也隻有一個核心,那就是治大國如同烹小鮮,細節永遠是最重要的。華麗的菜肴和口感一定要相輔相成,菜肴就算再好看,如果口感不好,那一樣不是一道好菜。”
“嗯嗯……”李小仙連忙點了點頭。
老廚師切好了酸菜以後,捏起一顆淺黃色的野山椒。這野山椒裏同樣透著淡淡的酸味。這野山椒李小仙並沒切,而是用刀在小指節大小的野山椒上輕輕劃出一道道淺淺的刀痕。
每一個野山椒他都會劃上那麽幾刀,當所有的野山椒被老廚師處理好之後。順後抓了一把白胖胖的大蒜子頂著刀切成為了蒜片之後。這才把剛才自己早早準備好的香菜切成寸斷。
做好準備工作以後,老廚師環視著自己處理好的調料。
酸菜已經切成了絲。野山椒也處理加工好了。原本白胖胖的大蒜粒,此時變成了一個個蒜片。生薑也去皮切成了見黃色指甲片大小的薑花。翠綠色的香菜、無名指長的二荊條,也就是大家常說的幹辣椒。
當所有的東西準備就為之後,老廚師扭頭衝著旁邊淡淡的問道:“忙嗎?”
不知道什麽時候,原本那邊一個人都沒有所在,突然有人回應了一句:“您說!”
“啊?”李小仙一愣。
“幫我去拿兩個雞蛋,然後把蛋清取出來成嗎?”老廚師衝著眼前突然出現的廚師笑嗬嗬的征詢著問了一句。
“成成!當然沒問題!”廚師趕忙一轉身就要去拿雞蛋。
李小仙正迷茫的時候,忽然就見空氣中憑空又多出來一個廚師,他一把拉住那廚師的胳膊,冷著臉問道:“你幹嘛去?”
“額……這不是師傅讓我幫忙……”
話還沒說完,就見拉著這廚師的男人一撇嘴,哼了一聲說道:“弄蛋清是吧?哼……你該幹嘛幹嘛!”
李小仙看著眼前的一切微微一愣,總覺得自己好像在看電影一樣。或者說自己所處的是一個神奇的世界,這裏的一切都好像是被人後添加上去的一樣,隻是劇情需要了,這裏就多一個人。如果不需要了,就馬上留白消失。
似乎,所有的一切都隻是表現給自己看一般。
“難道還打起來了?”李小仙茫然之際,就見說話的廚師衝突然欠著身子嘿嘿笑著說道:“這種事兒當然應該我去。您說是吧?師傅……”
看著眼前這溜須拍馬狗腿子模樣的廚師,李小仙瞬間有點哭笑不得的搖了搖頭。
老廚師點了點頭,看著眼前的人漸漸走遠後,忽然歪頭衝著身邊的李小仙說道:“刀,應該磨好了吧。”
“額?是吧?”李小仙尷尬的點了點頭,低頭瞅了眼手中的刀忽然有點不知道說什麽好了。
剛剛自己磨的本來是一把尋常的刀,而且這把刀在自己手裏李小仙根本就沒感覺出來有什麽神奇,可是現在低頭再看,這刀已經……
“把刀給我吧。”老廚師衝著李小仙淡淡一下,伸出手仿佛想要接過李小仙手中的刀。
李小仙此時手裏握著菜刀,下意識用手中那塊沾了水的白毛巾輕輕擦拭了幾下刀身後,低頭看著眼前這把菜刀,隻見其閃著寒光的刀刃竟隱隱泛著淡淡的煞氣!
那煞氣如藍色渺渺青煙,正從刀身中縷縷向外飄散。
“這把刀,你一磨就是一甲子啊~”老廚師衝李小仙點了點頭,轉身朝著操作台走去。
李小仙瞪大了眼,看著老廚師的背影,嘴漸漸越長越大……