第318章 :周瀟瀟進城!
閘蟹宴終於如期到來。
又恰逢周末,所以今天能來廣場這邊的人,比平時要多好幾分。客流量也是非常龐大,至少廣場這邊,已經有一群人在聚集!
夏小猛連忙吩咐喻佳楠,今天不要把清湖大閘蟹,往清安市,還有楓城市送了。
今天有可能,兩千斤的清湖大閘蟹,都估計有些不夠。
兩千斤的清湖大閘蟹,大概也就六七千隻。
而今天聚集在廣場上的人群,估計就能有一千多人。這還是這個時段,有一千多人,到了後麵,客流量會更多。
這麽多清湖大閘蟹,估計還不能管夠!
“這樣吧,喻姐,你讓後勤那邊,去聯係水產品市場那邊,讓他們送三噸龍蝦過來,作為清湖大閘蟹的補充。”
“龍蝦……這倒是個好主意。”喻佳楠馬上就去辦,她也看得出來,今天這麽多人來參加閘蟹宴,那今天的閘蟹,估計不一定能管夠。
人家既然過來,是要吃東西的,總不能就吃一隻大閘蟹就走吧?這時廣場同時供應龍蝦,在一定程度上,能緩解這個問題。
另外,江州人喜歡吃龍蝦,相信有龍蝦在,廣場這邊,肯定能更熱鬧一點。
此外,小龍蝦的價格和大閘蟹相比,就要便宜不少,一些人就算沒錢,吃不起大閘蟹,那也可以用小龍蝦,來填填肚子。
江州大酒店的人,開著貨車來到廣場。
車裏麵,是整箱整箱的啤酒,另外還有一些小吃。
實際上,很多小攤商販,聽說今天廣場這邊,要舉辦閘蟹宴活動後,就立馬騎著電動小三輪,把一些移動小吃帶到了廣場。
畢竟是活動,已經申報審批通過,再加上是傍晚,城管自然更加不會再管過來,就任由這些攤主,在廣場周邊賣東西了。
“供應啤酒飲料!”江州大酒店的人,在廣場某個地方,大聲地吆喝了幾聲。
“來瓶啤酒,還有雞腿肉。”
“好嘞。”攤主笑了笑,也就是趁著啤酒和炸雞搭配的熱度,他選擇將啤酒飲料,和炸雞以及雞腿,拿出來一起賣。
這樣,就算是有人因為喝了啤酒,同時食用蝦蟹而痛風,那和他的關係,也就不那麽大了。
至少,他有理由表明,自己不知道蝦蟹和啤酒搭配,會引起痛風。
盡管,這個已經是個比較普遍的常識。
實際上,在有人買啤酒的時候,不少人就在身邊好心提醒,啤酒不能和蝦蟹一起搭配。
攤主道:“沒事沒事,你隻要不喝啤酒過量,或者食用蝦蟹過量,問題都不大。”
攤主看上去,是一副不懂裝懂的模樣,事實上卻是懂裝不懂。
少量飲用,的確風險不是很高,但是這還要因個人的體質而異。有些人就不適合喝啤酒,少量飲用,照樣會引起痛風。但是攤主明顯知道這一點,卻是隱瞞不說。
好在他是賣啤酒和炸雞,這樣也不會有人批評他,或者是指責他,反而有些情侶,覺得有些浪漫。
“老板,來四瓶啤酒啊!”
“一打啤酒,謝謝。”
因為啤酒炸雞的關係,再加上現在閘蟹宴,還沒正式開宴,所以這邊的生意,倒也還不錯。
攤主越賣越高興。
高興的不是賺了錢,而是有不少人,買了他的啤酒喝。
隻要這些人,喝了啤酒過後,再去吃大閘蟹,那這些人當中,肯定會有不少人痛風!
而有人痛風,那天香樓的這場活動,就顯得比較失敗了。
……
傍晚六點半左右,太陽已經差不多完全下山。快要九月份的天氣,此刻也不是很炎熱,舉辦活動剛好合適。
廣場這邊到處都是路燈,也不怕這邊會顯得黑燈瞎火。
夏小猛也沒注意到,周邊有人在賣啤酒。
天香樓眾人的注意力,都在努力開展這次的閘蟹宴活動。
天香樓請過來的主持人,已經開始在活動現場熱場。
夏小猛還請來了江州的,一些歌舞表演人員,來將這次的閘蟹宴活動,推向一個比較高的熱鬧程度。
天香樓的大廚,親自來到廣場,現場用超大鍋,烹飪六大鍋。每鍋裏麵,都有兩三百斤的大閘蟹!
同時夏小猛還請來了幾位江州,比較厲害的小龍蝦烹飪師傅,給他們一晚上五千塊錢的工資,讓他們在現場烹飪小龍蝦。
總共三噸的小龍蝦,無論如何,應該都能保證現場,小龍蝦的供應量!
現場,人們看到十幾個大鍋,同時開始烹飪小龍蝦和大閘蟹,另外還有一些其它的小鍋,也同時開火,做稍微比較特色的大閘蟹,或者是小龍蝦。
大鍋基本上都是麻辣小龍蝦,還有麻辣大閘蟹,這是江州人民的最愛,自然做的最多的,也就是這種。
像其它的油燜小龍蝦,或者是粵菜中常見的避風塘炒蟹,都是用小鍋製作,主要是這種賣得可能比較少。
一切準備就緒。
淡淡的青煙,就在廣場上飄起。
一群人圍在這些鍋周圍,圍觀著廚師對手中的食材,進行各種不同方式地製作。
咕嚕咕嚕!
看著大閘蟹和小龍蝦,在鍋內已經釋放出濃鬱的香味,眾人不禁暗自舔舔舌,有些迫不及待地,想吃到這些美味的食物了!
“看起來好好吃啊,已經迫不及待想吃了呢!”
“老公,呆會兒,一定要把這隻最大的閘蟹,給我買下來!”
“老婆,呆會兒你想吃多少,我就給你買多少!”
一對對情侶,手拉著手,就等著開宴的時刻!
而在另一邊的舞台上,歌舞團已經開始自己的表演了,讓這裏的氣氛,不至於變得冷清。
在這樣的歌舞表演當中,人們都很難感覺到時間的逝去。
不多時,閘蟹宴正式開宴!
喻佳楠驚歎道:“夏總,你估計一下,現場這是到了大概多少人?”
看到現場人山人海的場麵,喻佳楠都覺得有些不可思議。
“起碼應該有兩千多人!”夏小猛道:“整個江州市,不包括下轄縣的話,江州總共有五十二萬人口,這次相當於是兩百六十個人當中,就有一個人,來到了我們的活動現場!”
“另外,除開已經來到現場的人數,其他知道我們這次活動的人數,應該不下於三萬!”夏小猛估計道。
“這樣的數據不錯了,隻要這兩千人回去,和周圍的親戚朋友宣傳宣傳,我們酒店的名氣,肯定能夠更進一步地增長。再過些天,把江州大酒店的名氣,直接壓製下去,似乎也不是不可能!”喻佳楠感到興奮不已!
……
夏小猛的表姐周瀟瀟,前幾天聽說市政大樓這邊,有閘蟹宴活動在舉辦,頓時就搶著要求父母,一起來市裏麵湊湊熱鬧。
周瀟瀟家裏並不窮,每天有十幾二十萬的收入,想要吃頓好的清湖大閘蟹,完全是能夠負擔得起的。
夏小猛的舅舅周春樹道:“瀟瀟,以前也弄過清湖大閘蟹給你吃吃過吧,你幹啥非要去城裏吃?你不知道那裏的物價,貴的可怕嗎?”
“爹,你放心啦,這次是天香樓酒店在做活動,一切按照成本價計算!所以,就算是買十隻大閘蟹,也不會花費你多少錢,最多兩千塊!”
“這樣……好吧,這確實是挺便宜的。”
“而且,爹,今天廣場那邊,還有歌舞表演活動,還有唱戲的在表演。你平時不是喜歡聽唱戲嗎?你正好可以去看看。”
“有唱戲啊,那我是可以和你娘,一起去看看。”
商量好,周春樹就開著三輪摩托車,前往市政大樓那邊。一家人從農村到市政大樓,開三輪摩托車,也要半個多小時,但是為了看戲,還有吃大閘蟹,完全值得!
來到現場,看到現場已經滿是一大片,一大片的人,瞬間幾個人的心情,就變得有些熱烈澎湃!
“哎?爹,那邊有啤酒和炸雞,我去給你買兩瓶,還有買隻烤雞過來!”
“別隻買兩瓶啊,兩瓶咋夠,起碼來個五瓶,我們一家人邊吃邊喝!”
“好!”周瀟瀟立刻就去買了,而且還是買了六瓶,正好每人兩瓶。
周瀟瀟的娘道:“我喝不了那麽多,最多隻能一瓶。”
“啊,那我喝兩瓶,爹喝三瓶吧。”
“我喝三瓶?小意思了。”周春樹不愛喝白酒,就隻喜歡和啤酒。三瓶啤酒對他來說,根本不算啥。
邊吃著炸雞,邊喝著啤酒,三個人都覺得很暢快。
這時候,天香樓的大廚,已經把大閘蟹和小龍蝦,全部做好,馬上就要進行現場銷售。
“爹娘,我去給你們買些大閘蟹,還有小龍蝦回來!”周瀟瀟揣著錢,就去排隊購買大閘蟹和小龍蝦了。
排了整整十分鍾的隊,周瀟瀟才把大閘蟹和小龍蝦買回來。
周瀟瀟正準備吃呢,就聽到旁邊的人稱讚道:“這大閘蟹太好吃了,夠味!我從來沒有吃到過,這麽好吃的大閘蟹,比起江州大酒店的大閘蟹,味道還要好!”
“我吃過秀水酒店的大閘蟹,和天香樓這個,確實沒辦法比,這裏的大閘蟹,味道是真的很香!”
“醉了,大閘蟹能做到這麽好吃,我也是頭一次見識。天香樓酒店,果然和傳聞中的,沒多少區別,天香樓三個字,根本就是美食的代名詞!”
聽到周圍人的誇讚,再聞到手中大閘蟹的香味,瞬間三個人都有些忍不住,開始迅速地把手中的美味大閘蟹,還有小龍蝦,給吃個幹幹淨淨!