第378章 獲得認同
“村長,看來白味的田鼠肉幹,算是開了一個好頭,我們之前的預估,都是建立在好吃的基礎上,現在這個基礎落穩了,接下來的注冊備案,再到上架銷售,不遠了。”柳天抓過最後一塊肉幹,丟人嘴中,邊吃邊道。
張美馨內心興奮無比,哪怕後麵幾個味道,暫時做不成功,光靠白味田鼠肉幹,也能打開一片銷路。
對比普通的牛肉幹,價格昂貴,包裝量小,田鼠肉幹味道不比牛肉幹差,而且吃起來,也比牛肉更加輕鬆好咬一些,價格和數量,則完全不是牛肉幹能對比得。
十足的信心,再次充斥在張美馨臉頰上,當即看向正在攪拌調料的師傅問道:“兩位師傅,這白味風幹的田鼠肉,一共製作了多少隻?除開這兩隻外,還有其他的嗎?”
兩人中,年齡較大的一位,鬆開棍子,趕緊起身道:“張村長,這要求的急,我們一共風幹了五隻,之前測試的時候,已經吃掉了一隻,現在拿出來兩隻準備進行麻辣味的調拌,還剩下兩隻。”
“行,麻煩師傅把剩下的兩隻拿出來,在幫著切成之前盤子裏麵肉幹大小。”張美馨說完,目光轉向柳天吩咐道:“柳天,你給風味餐館的人打個電話,告訴他們在門口擺上一張桌子,在拿幾個盤子出來,準備試吃。”
“馬上就打!”柳天應了聲,掏出手機打了出去。
中年師傅快步走回屋內,沒等七八分鍾,二個油紙包著的田鼠肉幹取了出來,張美馨連忙接過,吩咐道:“老李叔,這邊你繼續配合著,兩位師傅也麻煩你們,將田鼠肉幹做的好吃一些,回頭獎勵肯定不少。”
“謝謝,張村長!”兩人聞言,神色一喜,獎勵二字就是興奮劑,立馬動作麻溜了起來。
張美馨沒在久留,領著柳天返回了風門村內,走到風味餐館時,門口已經擺上了一張大桌子,上麵放著七八個碗碟,中間還用廣告牌,龍飛鳳舞寫著試吃二字,這一幕引的不少過路遊客目光好奇,幾個打算進來消費的遊客,看著門前擺著的桌子和廣告牌目光好奇,正要詢問餐館迎賓妹子時。
就見一男一女兩人走了過來,其中一男的,抱著兩個大大的油紙包,往著桌子上一擱。
柳天和張美馨的麵容,早已經聞名四周,看清來者是誰後,幾個遊客著實一驚,快步走到桌子圍攏起來,裏麵一小年輕盯著二個油紙包,聞著陣陣從內散發出來的香味,砸巴了下嘴,忍不住問道:“柳總,還有張村長,你們這是什麽好吃的?”
“田鼠肉幹!”張美馨沒多做懸念調人胃口,直接說道。
幾人神色再次一驚,右手邊穿著黑色夾克的中年男子,來了興趣,好奇問,“我看這個廣告牌,寫著試吃二字,難道是這些田鼠肉幹,都可以免費讓我們品嚐?”
“沒錯,這些就是拿來讓路過的遊客朋友們,免費品嚐的,你們應該也不是第一次來風味餐館消費了,相信對我們這裏的田鼠肉,有著深刻的認知,我們做生意的,肯定要把顧客擺在第一位,讓顧客滿意,就是對我們風門村最大的讚賞。”
“由於咱們風味餐館的田鼠,主要是麻辣味的居多,造成很多遊客中上了歲數的老人,無法品嚐味道,我們就開始考慮,製作一些風幹後的原生態肉幹,讓不能吃辣的遊客,也能品嚐到田鼠肉的美味。”張美馨朗聲介紹道。
中年男子顯然也是好吃之人,眼中頓時來了濃厚興趣,忍不住伸手問,“那我現在可以品嚐一下嘛?”
“行!柳天,給這位先生,取一點田鼠肉幹來。”張美馨扭頭吩咐道。
柳天動作麻溜的打開油紙,用筷子取出三四塊肉幹放入盤中,送到中年男子跟前,後者看著田鼠肉幹的金燦燦成色,肚中食欲暴增,迫不及待接過盤子,抓起一根放入口中,砸吧砸吧細細品嚐起來。
人都有效應現象,一人流露出享受的神態,自然引起旁邊圍觀之人的興趣。
最開始發話的青年,也趕緊要了一盤,五個人分別開口索要,這一番景象,落在街上眾人眼中,立馬吸引起各種關注,不少人停足留步,圍攏了過來,想看究竟是什麽事情,會引起五人爭先恐後的樣子。
瞧著桌子上擺著肉幹,再看著接過盤子,吃的津津有味的五人。
沒等人群中,冒出詢問話語來,最先吃的中年男子,猛地睜開眼,驚歎道:“不錯!這味道,吃著有點像牛肉幹,但沒有牛肉幹那麽難嚼,香味留存嘴巴裏麵,回味無窮,我算是好吃嘴了,吃過天南海北不少東西,唯獨這田鼠肉幹是第一次吃,味道居然很好。”
“肉幹確實不錯,我這老胃病的人,居然吃硬的沒有不舒服的感覺。”
“我也覺得可以,就是味道淡了些,要是能有麻辣味的,那就不錯了。”
五人你一言我一語,讚賞推崇話語不斷,圍觀眾人紛紛來了興趣,張美馨瞧著大夥火熱目光,知道機會來了,高聲道:“各位遊客朋友們,今天是我們風味餐館田鼠肉幹免費試吃活動,所有人都可以免費品嚐。”
“隻不過數量有限,大家隻能一人一根,等到第二天的時候,田鼠肉幹還會推出麻辣味的,數量也很有限,想要吃的遊客,明天早上10點可以來試吃攤,等後天的時候,就會舉行數量充足的試吃外加出售活動,在這裏可以免費吃,要是帶走的話,就需要支付購買費用,現在開始發放。”
話語剛落,人群立馬湧動過來,爭先恐後,從盤子內拿取肉幹。
這一圈圍觀著的人群,足足有一百多人,十幾秒不到,兩包肉幹全部見底,同樣各色讚歎話語,也隨之此起彼伏。
“不錯不錯,果然好吃。”
“算是媲美田鼠湯鍋和燒烤了,確實味道淡了一些,要是有點麻辣的或者沾上一點辣椒粉,味道必定更好。”
“吃的很有嚼勁,但不覺得累牙。”
“柳總,你們這田鼠肉,什麽時候出售,我想買點回去,送人……”
聽著眾人話語,張美馨和柳天兩眼一對,滿是興奮之色。
田鼠肉幹能獲得認同,那上網店銷售,完全沒了阻礙,接下來需要的就是宣傳和運輸問題,張美馨內心已經迫不及待想要回去,讓網店快點開通起來,進行大規模銷售。
衝著眾人微微一笑,道:“看著大家喜歡吃,證明我們風味餐館的田鼠肉幹,獲得了大家認同,我剛才已經說了,二天時間都會有試吃活動,等到第三天的時候,活動會更大,數量也會更多。”
“到時候,銷售活動會提前進行公布,就請個大家第三天時,還是來風味餐館這裏,各種優惠禮品,贈送不斷。”
“那好,這可是張村長你說的,別出什麽岔子。”
“對對,我們可是看著風門村從來沒有坑過普通遊客,才對你們風門村信賴有加的,我都是第三次來旅遊了,田鼠肉幹數量一定要足,這玩意當零食吃起來,很有感覺。”
“謝謝各位遊客朋友,你們放心,第三天的時候,供應的數量足夠讓大家滿意的。”張美馨聽著話語,笑容更加燦爛。
看著人群神色滿意,漸漸散去,這才轉身吩咐風味餐館的服務員,收拾東西後,帶著柳天馬不停蹄的,向著家中走去。
走到別墅山道入口,忽然想起了什麽,轉身道:“等等,差點忘記了,柳天你再去一次後山養殖場,讓師傅們多做一些田鼠肉幹出來,之後打電話給食品安全局,說說肉幹的事情。”
“我就先回家中,將網店開通起來,順便宣布銷售時間,定在後天早上10點的時候,同步咱們這裏的活動開始,你覺得如何?”
“我沒啥意見,別忘了,你現在是整個田鼠肉幹項目的負責人,我會全部按照你的要求辦得。”柳天平靜說完,轉身便向後山養殖場走去,張美馨扭頭回了家中。
田鼠肉幹的製作,需要絕對的環境因數,一旦溫度過高,或者溫度過低,都不能達到風幹的效果。
現在臨近冬季,但距離冬季還有一段日子,正是製作風幹食物最好的時候,田鼠肉幹,大量上市,就必須加大人手製作,淘包網上,需求肯定會比風門村更加厲害,尤其是在美馨集團宣傳力量幫助下,那銷售量定會嚇人。
但靠老李叔和兩個師傅,根本不可能滿足三天後的需求,柳天走到養殖場後,吩咐加快動作,製作風味田鼠肉的事情,連忙打電話給馬大憨,讓他召集十幾個壯漢過來幫忙,再通知風味餐館的幾個屠宰師傅們,讓他們從市場上,在介紹七八個人過來。
一連串布局,算是解決了數量的問題,柳天起身向著山下走去,再次拿著手機,上網搜索到食品安全局服務電話打了過去,沒響幾聲,電話接通,就聽一中年男子幹冷的聲音傳來,“食品安全局,誰?有什麽事情?”
“您好,我叫柳天,我是想谘詢一下食品檢驗,注冊的事情。”柳天溫和道。
下一秒,電話裏麵幹冷語氣的中年男子,一通劇烈咳嗽,半響才艱難平複下來,滿是恭敬道:“哎呀,原來是柳總,我是食品檢驗科的科長,張大全!上次開扶貧大會的時候,還有對戰匯通的時候,我也在場,柳總聲音和身姿,我是一輩子都不會忘記的,柳總能親自打來,我震驚震撼呀。”
哼,這馬屁拍的,果然看人辦事。柳天心頭冷笑一聲,不過這人也沒啥出格的事情,柳天也不好多說,依舊溫和道:“原來是張科長您好,我們風門村搞了一些風幹田鼠肉,需要食品安全局檢驗後,才能到工商局注冊,我想問問有什麽流程手續?”
“柳總這事兒簡單,就麻煩柳總派人送點田鼠肉幹過來,我們當天就出結果,工商局那邊我們會交接工作,不出意外當天就能拿到營業執照。”張全恭敬回道。
柳天最不想,跟這類對下冷麵冷語,對上如哈趴狗千方百計討好的人廢話,簡單感謝了幾句,掛了電話,再打電話給村委會綜合科裏麵,讓他們明天一早來後山養殖場取肉,送去食品安全局,完成登記注冊。
等著電話終於結束,眼前的環境,已經到了小別墅前,剛扭開房門,就聽大廳內,張美馨興奮話語驟起。