第409章 做土豆
因為冬天實在是太冷了,晚上睡覺的時候,到時候把屋子裏麵放上一些木炭就會非常的暖和。
不過這種事情對於鄉下人來說,那根本就是天方夜譚的。
畢竟他們現在連棉被都蓋不起來,更不用說,直接買一些木炭來取暖。
家家戶戶基本上都是用一些木頭,燒一些柴貨,然後讓自己的炕頭變的暖和。
那些真正買木炭的人,不過都是一些富貴的人家,他們才需要這些東西來抵禦寒冷。
這裏的冬天都非常的寒冷,而且還是帶著那種潮濕的感覺,尤其是到了特別寒冷的時節,那整個屋子就如同冰窟窿一樣,就算是白天在屋子裏麵也會瑟瑟發抖。
童芊還想起了自己小時候在原主的記憶裏,基本上每一個冬天都是最難熬的。
但是因為每年的冬天都會有銀子,所以也就不用擔心了。
童芊終於明白了這個時代,有錢的好處了。
所以她才覺得要多掙一些,最起碼能夠讓自己身邊的人可以跟著她一起無憂無慮的過著日子,其實這樣簡單的生活,說實話也是一件非常富有的事情。
紀修平現在一個人在燒火,根本就不問這土豆到底是怎麽處理的。
不過看著眼前這個小女人的架勢,做飯的時候,一本正經的樣子,做出來的時候肯定非常好吃。
童芊不過就是把這些土豆慢慢的切成片,然後放在蒸汽的最下麵,然後就在最上麵把那些隋瘦相間的肉,全部都整齊地擺在了裏麵。
然後就直接拿著一個非常大的碗放到了鍋裏麵開始蒸,等著正出來的時候呢,那些肉裏麵的油脂就會滲透到土豆裏邊,如果就這麽吃的話,土豆會變得特別的香甜,也會變得特別的軟糯。
除了做這一道菜,童芊還隨便炒了兩個小菜,米飯根本就沒有做,因為這麽多的菜,肯定吃不完,到時候直接就把土豆當做主食就可以了。
家裏麵一共有兩個鍋,其中一個鍋正在做著蒸肉,另外一個在炒的小菜。
就在這兩個小菜,正在吵著的時候,旁邊的那個鍋就已經冒出了濃濃的香味。
其實今天在鎮子上買的這些肉,根本就沒有打算做這個菜的,但是沒有想到,三嫂子竟然直接送了一些土豆過來,那麽就正好做一道這樣的美味佳肴了,童芊也就改變了主意。
童芊之前在21世紀的時候,一直都沒有機會給自己的家人吃,現在正好有這個機會,自己也就跟著嚐嚐鮮。
“媳婦兒啊,我現在覺得,這個菜做出來肯定非常的香。”
紀修平說完了這句話就忍不住抬起頭來,然後猛地一下吸了一口氣,那種樣子,就好像已經按捺不住了,看起來特別的想吃,恨不得馬上就直接吃上!
旁邊的那個小狗狗也是不斷地搖晃著,就這麽安靜的等待,這樣的場麵開始變得特別的和諧。
童芊看到這兩個小家夥,一副饞嘴的樣子就忍不住笑了起來,“我這麽做,不過就是最簡單的一到菜,那是肯定會香的。
等著一會兒做出來的時候,你們兩個人嚐一嚐到底是什麽味道,看看我做的到底好不好吃。”
“媳婦,現在大概多久才能夠吃的上啊。”
“也不過就是一刻鍾的時間,慢慢的等會兒吧,這種肉應該軟一點才好吃,所以蒸的時間也就長一點。”
而且裏邊也放了一些土豆了,如果真的時間不長,那麽很容易硬,到時候那些油脂也就滲透不進來,根本就品嚐不出這道菜的精髓。
21世紀作為一個吃貨的童芊,機會已經嚐遍了各個地方有名的小吃,對於這些菜的做法也是了如指掌。
紀修平現在雖然非常想吃,但是還是忍住了,靜靜的等候著。
要是換到平常這個時候,男人根本就不會覺得一刻鍾竟然會這麽長,但是現在聞著這麽香的味道,又特別的想吃,覺得這種時間真的是太漫長,都到了一種煎熬的地步。
紀修平都枕不住措手,眼睛目不轉睛的看著眼前的鍋,那個樣子別提有多麽的猴急了,童芊看到之後心裏麵忍不住吐槽著。
好在慢慢的一刻鍾就過去了,童芊打開了鍋蓋,然後拿著筷子輕輕地戳了一下,想要看一看這個肉的爛軟程度,到底夠不夠火候。
現在已經軟了,然後他就隨便找了一個抹布,把這個肉直接給端到了桌子上。
“好了,現在就可以吃了。”
“媳婦兒,你現在先放在鍋蓋上麵,這種東西就讓我來端吧,估計你的小手碰到了之後肯定會被燙傷的,我一個大男人不在乎這些。”
紀修平刷了這句話之後,就直接接過的手裏麵的那個碗。
雖然胖了一些,但是男人還是忍住,然後端著那個碗直接飛快地跑到了廚房裏,然後飛快地放到了桌子上麵。
所有的動作可以說是行運流水,畢竟這個碗,是真的非常的燙啊。
就在放在桌子上的那一瞬間,紀修平趕緊把自己的手伸了出來,然後忍不住吹著。
童芊這個時候走了過去,著急的看著他,“到底怎麽樣啊,有沒有被燙?”
紀修平聽到了之後搖了搖頭,“其實還好啦,過一小會就可以了。”
童芊忍不住擔心的吐槽著,“你看看你的手都已經紅成了這個樣子,現在肯定特別的疼吧,下一次的時候就不要這麽逞強了。”
“你就放心吧,我真的沒有什麽事情,能不能夠讓來端吧,你看看你的小手這麽的漂亮,我一點都舍不得你這麽做,這種事情應該交給我們男人做,畢竟我也是粗皮厚肉的,一點都不在乎這些,而且我的手肯定比你耐燙!”
紀修平說完了這句話之後,就直接笑出了兩個大白牙,那個樣子看起來特別的好看,也特別的真誠。
童芊在聽到之後心裏麵莫名的感動了幾下,這個家夥不經意間說的話,就能夠這麽溫柔。