第787章 故意撞檔
聽到張紫柄妹妹那歡喜的聲音,秦風微笑著開口說道。
「這佛跳牆的食材我放的比較多,到時候大家每人都有一份。」
「開心!」
秦風這邊接著製作起爆炒田螺來。
用來爆炒的田螺已經提前放在鹽水中浸泡了兩個小時的時間。
目的就是為了處理一下田螺當中的微生物,也是為了更加衛生。
田螺放在一邊,秦風取過姜蒜,用菜刀飛快剁成碎末。
晒乾的紅辣椒切成小段,再抓過一小把花椒放在一旁備用。
處理完這些食材之後,秦風來到空出的灶台前。
大鐵鍋之中放入少許橄欖油,待到鍋中熱油炸響的同時。
秦風將切成碎末的姜蒜倒入熱油鍋中煸香。
接著放入干紅辣椒碎段和花椒,混合著姜蒜碎末爆炒一會兒之後。
再倒入顏色鮮艷的豆瓣醬,一起翻炒。
等到翻炒出美味的香氣之後,秦風將準備好的田螺全部倒入鍋中翻炒。
僅僅是到了這一步,爆炒田螺的鮮辣香氣就已經飄香滿院。
眼巴巴流口水的不僅僅是黃雷和張紫楓兩人。
連帶著院子中的一眾工作人員也都是一臉嘴饞模樣的盯著秦風面前的那口鐵鍋。
「好香啊!」
「我靠這味道簡直了,怎麼感覺比我在店裡吃得爆炒田螺還要香!」
「鮮香辣!這味道我可以!」
「秦風不僅長得帥,歌唱的好聽,戲演得好,就連這個廚藝也不亞於黃雷老師了。「嫁給這樣的男人,她一定很幸福吧!」
「嫁給一個會做飯的男人,我能每天看他為我做飯。」
「唉,節目組提供的盒飯頓時不香了。」
「現在光是一道爆炒田螺就讓我流口水了,後面幾道菜好期待啊!」
聽著節目組那一片吸溜口水的聲音,秦風的臉上微微揚起了笑容。
他來做飯,要得不就是這個效果嗎?
很早之前,秦赤赤和鄧朝兩人就給他指點過。
上綜藝最重要的是什麼,就是要齣戲!
無論是展示自身的才藝,或是自身的搞笑天賦等等的東西。
只要能夠表現出讓觀眾記住你的東西那就叫做成功齣戲。
這些對秦風來說,那就是實打實的名氣值。
相信等播出之後,也能給他帶來幾千萬的名氣值。
秦風心思電轉,手上翻炒田螺的動作卻是不慢。
待到火候差不多的時候,秦風依次加入少許鹽巴,灑上適量料酒去腥。翻炒一會兒之後,秦風倒入適量乾淨水燒開。
直到炒的好剩下些許湯汁之後,再在鍋里撒上一些切成碎段的蔥花提鮮。最後再被盛出,盛在瓷盤之中。
由勤快的張紫楓妹妹端到一旁的桌子上放好。
為了防止有蟲子爬進去,張紫諷妹妹還貼心的在上面加了一個網罩。
秦風製作出一盤爆炒田螺時間也只用去了不到二十分鐘。
距離中午十二點吃飯的時間還有一個多小時。
秦風還要製作三道菜,在時間上稍稍有些匆忙。
第二道菜秦風選擇製作的是糖醋排骨。
休息了一會兒之後的黃雷老師主動給秦風打起了下手。
不得不說,有一個會做飯的廚子打下手,秦風做起飯來相當舒心。
往往是秦風手一伸,黃雷老師就很主動的將下一個要用到的食材遞到了秦風的手中。中間省去了不少時間,秦風做菜也是愈發得心應手。
而秦風和黃雷老師兩人近乎天衣無縫的配合也是看得周圍一眾工作人員有些驚訝。
秦風和黃雷兩人今天可是第一次碰面,然後配合起來就這麼天衣無縫。
這或許就是天才與天才之間的默契吧。
不用說,一切看我眼神行事。
而隨著秦風的糖醋排骨新鮮出爐,那酸酸甜甜的香氣再次瀰漫到了整座蘑菇屋的院子里。聞著那酸酸甜甜的糖醋排骨的香味,所有人都忍不住咽了咽口水。
「好香啊!」
「這還沒到飯點昵,我就已經頂不住了!」
「秦風的廚藝也太好了吧!」
「我感覺都不比黃雷老師差了。」
「我倒是覺著秦風的廚藝比黃雷老師都還要好不少。」
「我看秦風處理食材,做菜時候的那些細節動作,火候什麼的都控制的十分精確。」「就好像這道菜已經在他手中演練了千百遍一般,嫻熟無比!」
「口水不爭氣的流了下來!」
「看秦風做飯我好痛苦啊,眼巴巴的望著還吃不到!」
「導演,強烈要求今天中午盒飯加雞腿!」
「以為加了雞腿就很香嗎?」
「嗚嗚嗚,我要換哭了!」
聽著面前那一群工作人員使勁咽口水的咕路聲,秦風臉上笑容燦爛無比。
正好碰上端著做下一個菜的四喜丸子食材走過來的張紫楓。
「紫楓妹妹今天處理食材辛苦了,獎勵你一塊糖醋排骨〇」
聞著那塊色澤紅膩的糖醋排骨,張紫概妹妹的也是忍不住的咽了咽口水。
好吃的糖醋排骨已經喂到了嘴邊,張紫楓妹妹沖著秦風說了聲謝謝。
隨後張紫楓妹妹一口咬住那塊糖醋排骨,那酸甜口味進入與舌頭接觸的一瞬間。
張紫楓的一雙大眼睛登時一亮,隨即兩隻大眼睛笑成了兩隻彎彎月牙狀。
感受著被糖醋排骨刺激得快要炸開的味蕾,張紫楓的臉上只剩下了滿足。
「好好吃的糖醋排骨!」張紫柄小嘴塞得滿滿的,含糊不清的開口說道。
還有一句話張紫楓沒有說出來,她覺得秦風做的糖醋排骨似乎比黃雷老師做得還要好吃。如果說黃雷老師做出來的菜是家常菜的水準。
那麼秦風做出來的菜就幾乎是酒店頂級大廚做出來的水平。
張紫楓也是一個小吃貨,各種有名的餐廳她也會去吃。
張紫楓覺得秦風做出來的這道糖醋排骨幾乎不比那些酒店大廚的差。
甚至還有一種有過之而無不及的感覺,秦風哥哥的廚藝也太強了吧。
不僅顏值這塊拿捏的死死的,就連廚藝這方面也幾乎無人能及。
這就是全能大明星么,愛了愛了!
接下來製作的是四喜丸子,秦風也按照蘑菇屋裡的人頭數每人做了一個。
都是小孩拳頭大小,份量還挺足,絕對適合秦赤赤這些吃貨的口味。
當四喜丸子製作出來的一瞬間,院子里的所有人再次忍不住狂吞口水。
每個人盯著那小孩拳頭大小的四喜丸子都是一臉嚮往的模樣。
吃著秦風做的飯菜,看著秦風這麼帥的人,或許這才叫做嚮往的生活吧。
一旁給秦風打下手的黃雷看著秦風製作出來的這些菜,也開著玩笑調侃道。
「幸好節目組第一季沒有請秦風來,不然秦風就該變成常駐嘉賓了,就沒我什麼事了。」面對黃雷的自我調侃,眾人也是露出了會心的微笑。
節目組的導演盯著秦風不禁有些感嘆。
「秦風簡直就是一個寶藏啊。」
「參加那綜藝感也是無人能及。」
「參加,那頂級音樂製作人的身份也讓其餘人知道了什麼叫後生可畏。」
「現在參加咱們的節目,這隨便展露出來的廚藝,連黃雷老師都自嘆不如。「或許以後可以考慮以秦風為主角來打造一款真人秀綜藝節目來著。」
想到這裡,節目組的導演腦子裡構思著某些大膽的想法。
最後要製作的這道菜是趙小穎點的大盤雞。
大盤雞的價格便宜,加上份量也很足,是許多人都愛吃的一道美食。
雖然秦風還是第一次製作大盤雞,可有著食神技能在手。
秦風製作起大盤雞來絲毫不含糊。
處理之後的雞塊焯水一遍,去除雞塊裡面的血水。
接著備制好蔥姜蒜干辣椒等等調味料放在一旁備用。
鐵鍋熱油小火,煸香花椒之後撈出備用。
然後就是放入一大勺糖進入熱油鍋中,用鍋勺快速攪拌使其融化成糖汁。
當糖汁慢慢熬煮成焦黃色之後,秦風取過一旁焯水后的三黃雞塊倒進鍋中開始翻炒。緊接著加入已經備好的干辣椒、蔥姜蒜、豆瓣醬和少許醬油翻炒均勻。
啤酒、八角、桂皮、土豆塊這些一樣都不少的加進了鍋中燜制。
接下來的時間秦風就不用怎麼操心了,頂多算著時間開鍋看看情況。
如果鍋中的湯汁有些燒乾了的話,就可以再加入一些啤酒混合。
就在秦風一邊和黃雷老師、張紫楓妹妹聊天,一邊照看大盤雞和佛跳牆兩樣菜的時候。時間已經悄悄的來到了十二點鐘。
也正是在這個時候,外出掰玉米的何老師他們也滿載而歸。
還沒走近院子當中,就聽見秦赤赤歡快的尖叫聲。
秦赤赤:「哇塞!好香的味道!是我最愛的佛跳牆沒錯了!」
何老師:「看來我們回來得正是時候啊。」
鄧朝:「今天掰玉米差點沒把我給累死,正好吃頓大餐犒勞犒勞自己!」
趙小穎:「好香的大盤雞,朝哥怎麼辦,我感覺我的口水都快要流出來了!」
鄧朝:「穎寶你能不能矜持一點,先把嘴角的口水擦擦。」
趙小穎:「你還好意思說我昵,你自己口水不也快綳不住了嗎?」
鄧朝:「這就很尷尬了。」 .
5
一進院子,歸來的幾人就圍在灶台邊嗅個不停。
「太香了,老黃你不是說不做佛跳牆的嗎?」何老師一邊洗手一邊問道。
聽到何老師的話,黃雷趕緊給何老師解釋。
「老何,這你就猜錯了,今天這所有的飯菜可都不是我做的。」
「今天我也算是輕鬆了一次,我就是一個跑腿打下手的。」
聽著黃雷老師的解釋何老師幾個不知道緣由的人都一臉懵逼。
「這飯菜不是黃老師你做的還能是誰做的啊?」
「紫楓妹妹?那也不對啊,紫楓妹妹也是個小吃貨,吃飯行,做飯哪行啊。和張紫楓關係很好的彭彭這個時候黑了張紫楓妹妹一句。
惹來張紫楓妹妹一個憤憤的白眼。
「來人啊,快把我彭彭哥帶走!」張紫楓妹妹開著玩笑說道。
「不是紫楓妹妹做的,那難不成是……」
隨著何老師的聲音,眾人的目光都停留在了剛才一直沒有說話的秦風身上。「不會真是秦風做的吧?」
「秦風你還會做飯?」
「這麼香的飯菜竟然是秦風做的,也太強了吧!」
「牛逼了!」
「沒想到秦風居然還會做飯,挺厲害的啊!」
秦風也笑著承認了是自己做的菜:「我不裝了,我攤牌了,今天的菜全都是我做的。」
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