第169章朱七七和楊凱重遊巴黎3

  朱七七和楊凱來到了巴黎著名的埃菲爾鐵塔。


  埃菲爾鐵塔建於1889年是為當時的國際博覽會而建的，建好後遭到很多非議，說是一堆爛鐵破壞了巴黎的美。如今，這座曾經保持世界最高建築紀錄四十多年的鐵塔成為巴黎最重要的標誌。


  浪漫的巴黎人給鐵塔取了一個美麗的名字——"雲中牧女"。埃菲爾鐵塔是為隆重紀念法國1789年資產階級革命100周年在轟動世界的國際博覽會舉行之際而建的。以設計人法國著名建築工程師居斯塔?埃菲爾的名字命名，並在塔下為埃菲爾塑了一座半身銅像。


  凱旋門也是必須要到的地方。


  地處寬闊的星星戴高樂廣場。這裏是香榭麗舍大街的盡頭，又是沙佑山丘的最高點。從戴高樂廣場向四麵八方延伸，有12條大道。宏偉、壯麗的凱旋門就聳立在廣場中央的環島上麵。這座拱門是在拿破侖時期1806年由夏爾格蘭負責動工建築的。根據拿破侖的命令，它被用來紀念法國大軍。凱旋門建成於1836年。它隻有一個拱洞，上為桶形穹窿，其規模超過了羅馬的康斯坦丁凱旋門。高50米，寬45米，凱旋門的每一麵上都有巨幅浮雕。其中最著名也是最精美的的一幅就是位於麵向香舍裏榭大街一麵右下側的那幅浮雕，上麵描繪了1792年義勇軍出征的情景，這一名作取名《馬賽曲》。拿破侖大捷慶祝儀式的場麵則被刻在這幅浮雕上方的其他位置，在頂端的盾形飾物上刻有每場戰役的名稱。1920年在拱洞下建了一處“無名戰士墓”，每到傍晚，這裏便燃起不滅的火焰。建築物裏還有一座小開支的紀念館，館內記載著這座紀念性建築物的曆史，在那裏，遊人可以看到558位將軍的名字，其中一些人的名字下麵劃著線，那是因這些人都是在戰鬥中陣亡的。


  朱七七在凱旋門下，以繪畫凱旋門的名義，趁楊凱四處看看的時候，偷偷的畫了一張楊凱笑容很燦爛的看著凱旋門的畫。


  逛了一整天，朱七七有些累了，再看看一旁的楊凱，更是累得不行了。


  “我們出吃飯吧！”朱七七幸福的說著。


  法國、意大利可能都是能和中國齊名的美食之國。


  法國菜以選材精細、製作考究聞名，鬆露、蝸牛、鵝肝醬是法國名菜，配以香醇的葡萄酒，確實是令人陶醉的美味，當然價格也非常昂貴。


  “我們去米其林三星餐廳？”朱七七詢問道。


  “果然還真是朱大小姐，闊氣的性格還沒有變。”楊凱笑道。


  巴黎的米其林三星餐廳世界聞名，價格昂貴，環境奢華，吃一頓飯平均每人150歐元。富豪名流在那裏一擲千金，還要遵守餐廳訂下的種種規矩。


  “朱七七還是吃慣了名貴菜肴，其實自己不也是一樣嗎？可是曾幾何時，我陪著自己喜歡的人吃著小店裏的美食卻開心得不行。現在她過得怎麽樣了？和陳子行在一起應該不會受到任何傷害吧？畢竟陳子行的強大是不讓人懷疑的。”楊凱的心裏不免嘀咕道。


  看到楊凱發著呆，朱七七用手在楊凱的眼前晃了晃。


  “看到了，不用晃。”楊凱不滿的說。


  “在想什麽呢？你不喜歡去米其林三星餐廳我們就不去啊，你說去哪就去哪。”朱七七抬眼看了下楊凱，發現楊凱還在發呆中，就小聲的說著，“隻要和你在一起吃，哪都是美食。”


  這個話楊凱聽得一清二楚的。


  隻要和你在一起吃，哪都是美食。原來如此，楊凱恍然大悟，和自己喜歡的人就是喝粥吃鹹菜也覺得是美味。


  “既然你想去米其林三星餐廳，那就去吧，反正我無所謂。”楊凱確實是無所謂，因為吃飯的時候坐在他對麵的人並不是他喜歡他愛的人。


  明明楊凱接納了朱七七的提議，可是她朱七七聽到這個話總覺得不舒服，心裏涼涼的感覺。


  來到法國，當然要吃法國大蝸牛、法式雜碎、法式蛋奶凍、以醃酸菜為主的豬肉鍋。


  法國大蝸牛：一種可食用蝸牛。該菜一般是用蒜和黃油為佐料。由於蝸牛是帶殼的，所以上菜時有專門的叉子用來將肉取出。法國大蝸牛的肉比起雞肉來要難嚼些，而且有一點土腥和蘑菇似的味道。（大蒜和黃油的使用使蝸牛味醇且鮮。）

  法式雜碎：事實上，這道菜是用小牛的胸腺部位的一塊味道很鮮美的肉做成的。先把牛肉用原湯用中文火微煮，然後將肉切成片，裹上麵粉，然後再微煎。微煎時一般加入檸檬和醃製過的刺山果花蕾。烹調好的肉質地如同蟹肉，但味道是絕對的牛肉味。雖說做這道菜的工序多了些，但確令牛雜變得細嫩可口。


  法式蛋奶凍：蛋奶沙司（一般是香草口味）加上焦糖粒。


  以醃酸菜為主的豬肉鍋：將醃酸菜配上大量的醃熏豬肉，如培根、熏肉、豬腳及知名香腸，煮上一大鍋，以土豆為底，再灌上一杯冰涼的啤酒.

  在小餐館吃東西無拘無束，氣氛就要悠閑得多，不像高級餐廳，特別講究餐桌禮儀，就餐有一種特別隆重的儀式感，而且高級餐廳原則上要求客人著正裝，菜單往往非常簡單，每一道菜有3-5種選擇就算很多了。


  最後，朱七七和楊凱並沒有去米其林三星餐廳，而是選擇了一家實惠又地道的小餐館，不過在去之前，朱七七就先打電話預訂了。


  在高級餐廳和小餐廳兩類餐廳，進餐即使明知沒有多少顧客也最好提前預訂。這既是對廚師的禮貌，也能享受到更周到的服務。特別是想點這家店的名菜或製作費時的菜，提前打個招呼讓廚師有充足的準備時間總是沒錯的。


  楊凱看著眼前這個非常懂禮節的朱七七忍不住笑了起來。