第四十六章 美味的內髒(3)
風輕染切的正一臉不耐煩,雲鴻就站在她旁邊觀看,她很是不開心,她想讓雲鴻上手來切的,但是,她不是豪言壯誌她要做一頓好吃的內髒菜給他吃呀。
所以,肯定是她自己親自動手切的才足夠名正言順,可是,雲鴻站在這裏很清閑的樣子,讓風輕染看的很是不順眼。
“這野豬肉是不夠過冬的,你現在也不忙,閑著也是閑著,要不再去狩獵吧,就隻要這野豬哈,快去,快去吧。”
風輕染很快就想到主意了,她把雲鴻可以趕出去繼續狩獵呀!
成功的把雲鴻趕出去狩獵了,風輕染‘眼不見心不煩’,哼著曲,繼續切腰花。
心情好,幹活就是麻利,很快就切好了菜。
先做燒菜吧,土豆燒肥腸,這道菜算是專為雲鴻做的吧,風輕染隻好少放一點辣椒,算了,保險起見,還是不放了。
也不是太複雜的操作,和其它的燉材模式是相同,很快就從炒鍋裏起鍋,倒進了銻鍋裏繼續燉一會,不過,鐵鍋依舊是不夠大,還是做了兩鍋才勉強夠雲鴻的食量。
接著,是她自己最期待的爆炒肥腸了。
洗幹淨鍋,倒入一定量的油,等燒熱。
看著越來越少的清油,風輕染心裏一陣盤算,哎,算了,沒事沒了以後還有豬油可以用。
等鍋裏的油燒熱了,加入拍好的薑蒜,薑蒜一入鍋,風輕染趕緊用鍋鏟把它鏟開,嗯,香味頓時撲鼻而來。
這灶的火力太威猛了,實話,在這用了這麽久的灶,她還是不能準確的掌控火力的大,這不,這火太大了,不過呀,雲鴻就厲害了隻是用了一個月左右的時間,現在他要大火就是大火,要火就是火,對灶的火掌控力那可是十足的。
風輕染趕緊把切好的肥腸給倒進鍋裏,再手慢薑蒜就被炒焦了。
她這時有點後悔讓雲鴻去狩獵了,哎呀,要是有他在,肯定是他來生火了,還會怕火力太猛了嗎,他一定可以控製出她想要的火的大。這樣就不會手忙腳亂了。
風輕染真是要用饒時候就想到雲鴻了,她難道忘記了之前是她把雲鴻趕去狩獵了嗎?
猛火炒的肥腸很快就表麵是脆脆的,達到了幹煸的效果,很香的,不過就是,如果這肥腸先鹵過再炒的話,味道一定會更棒的,哎,為什麽之前沒有存點八角,桂葉之類的鹵料的。不然這肥腸鹵一鹵再爆炒的話,風輕染心裏挑剔的想著。
把青椒和米椒也倒入鍋裏,繼續翻炒,幾下後,加入少量的水,邊翻炒邊等著水燒幹了,水燒幹了,再加入適量的鹽。
ok啦,風輕染把炒好的爆炒肥腸給盛在一個大盆裏。
她忍不住想吃上一塊,拿著筷子夾起一塊,好吃,這味道真是巴適。
吃完一塊,忍不住第二塊,吃完第二塊,忍不住吃第三塊。
好吧,風輕染已經忘記了菜還沒有炒完,正開心的吃著肥腸,一塊又一塊,心情可是非常的嗨。
“砰~~~”
外麵傳來一聲巨響。
正在偷吃的風輕染可是被嚇了一大跳,筷子可以證明這一切,這不,筷子正在地上躺著的。。
麻利的撿起了筷子,出山洞去看看到底是發生了什麽?
隻見雲鴻又扛著三頭野豬回來了,這三頭野豬可是都是大野豬,風輕染看著這三頭野豬,心裏估量了下,這怕是要趕上今之前扛回來的那五頭的份量了。雲鴻真是厲害威武呀!
看著雲鴻放下了這三頭野豬,也沒有變回身。
這是雲鴻他看了一眼站在門口的風輕染,用他雷鳴般的聲音告訴了風輕染,還有三頭需要去運回來,他現在就去運剩下的三頭野豬,便轉身飛奔離去。
風輕染看著雲鴻再次離去的身影不得不再次在心裏誇誇雲鴻,不愧是雲鴻真是厲害呀!
回到灶台,也不偷吃爆炒的肥腸了,反正這道踩會也都是她的,心急什麽呢!
她還是繼續炒菜吧,還有肝腰合炒沒做和涼拌心利沒做呐。
她得動作再快一點了,好等下雲鴻回來就剛好趕上吃飯。
炒肝腰合炒和爆炒肥腸是差不多的,不過這一次,風輕染隻是意思性的放了幾個青椒,米辣就不放了。
她也想讓雲鴻也嚐一嚐這道肝腰合炒,當然,她還有一個目的,那就是培養雲鴻吃辣的能力,她可是無辣不歡的,他不會吃辣,他倆一定會有飲食代溝的。吃辣這個能力一定要培養出來的。
起鍋裝盤,肝腰合炒ok拉,還有涼拌心利沒做,把正在砂鍋裏煮著的心利給撈了起來。
她一時都忘記了砂鍋裏還煮著心利呐,不過還好,砂鍋那邊的灶是雲鴻架的火,火慢燉著,這火候煮的還是剛剛好的。
用冷水衝洗一下後,切片處理。
加入青椒絲,加入薑泥蒜泥,加入蔥花,加入米辣,加入適量的鹽,加入少許熱油,再拌勻,嗯,涼拌心利出爐了。
風輕染夾起一塊嚐了一下,味道還是可以的,就是少零配菜,要是再有點胡蘿卜絲呀或者是藕條呀,配在裏麵,不管是從色澤的搭配還是從口味上的選擇都會是更棒的,風輕染無不遺憾的想著這點,當然,其實這道菜還缺了一點點睛之筆,就是沒有放上花椒粉和辣椒粉。
其實,花椒和幹辣椒這兩樣她都是有的,就是都沒有磨成粉,這哎,整個的也是用不上呀。
風輕染算是把這頓菜給搞定了,看著這幾道菜,她很是滿意,她準備把菜上桌了,坐等雲鴻歸來就開吃,可是問題來了,桌還是沒有的。依舊是還是隻有石床可用。
風輕染可是真的不想再把床當桌使了,她準備等雲鴻回來後,先讓他陪她去找一張可以當桌子的道具,再回來吃飯,不然,每次都是明日複明日,明日沒有桌。
她出了山洞,坐在洞前的石頭上,望著出山穀的方向,靜靜的等待著雲鴻的回來。
不多時,就看著雲鴻的身影從遠方而至。
“砰~~~”
又是一聲巨響,雲鴻卸下了他背上的三頭野豬,迅速的變身成人。
風輕染看見雲鴻就一步迎上前去,她本來是想告訴雲鴻,要出去找桌子的,不過,還真是趕不上雲鴻的反應速度,雲鴻已經是秒秒鍾的變人了。