第十七章 記憶的味道
突然，一股暖流從身體裏迸發出來，眼前出現的是一片茂密的竹林，這樣的美景讓她感受到完全不一樣的景象。
她又夾了一塊肉，那豬肉的新鮮感頓時讓自己感受到無窮的歡樂，雖然外麵還是瓢潑的大雨，但是此刻的身體裏散發的溫暖卻還在不斷地散發。
在辣椒的刺激下，陳靜的身體開始慢慢的恢複。
此刻的老兩口坐在那裏，看著兩個年輕人幸福的吃著老子，似乎這樣的景象他們已經好久沒有遇見了。
“太棒了！沒想到這裏可以吃到在城裏都沒有的美味！”
陳靜的感歎是發自內心的，張紅也不住地表示讚同，美食的香味卻讓張紅根本不願意用言語去表達。
一大盤筍幹燒肉居然在一瞬間全部消耗殆盡，此刻的陳靜才發現自己的飯量如此驚人。
畫麵再次回到了現在，大家聽著陳靜的敘述，趙京飛卻開始陷入了思考。
“我明白了，那道菜其實就是最為常見的筍幹燒肉。”
“是的，”陳靜點了點頭，“但是最近我又去了一趟那個山村，卻再也找不到當年老兩口，有人說他們去世了，也有人說他們跟兒子住在了一起，我一直想去說一聲謝謝，但始終沒有這樣的機會了。”
“筍幹燒肉嗎？”
趙京飛開始思考這道菜的做法，實際上筍幹燒肉對於趙京飛來說根本沒有難度，隻是要做出陳靜心中的筍幹燒肉，憑借這樣的信息量很難做出如此的口感。
“後來，我去過很多飯店，也點過很多次筍幹燒肉，甚至我的很多朋友都知道我喜歡這道菜，但是每次嚐試飯店的筍幹燒肉都讓我感到失望，真希望自己可以再一次吃到如此的菜肴啊！”
陳靜是在懷念當時的感覺，卻不知該如何尋找，這也成為陳靜到現在心中一直惦念的回憶。
“這麽晚了，先回去吧，我想先思考思考，看來今天我是做不出來你心中的菜肴，明天希望可以到你的閨蜜一起來後廚，或許你的閨蜜可以告訴我更多的細節！”
“我的閨蜜？”陳靜有些驚訝，“她在國外呢，現在都不怎麽回來了。”
回家的路上，趙京飛反複的思考著陳靜所說的那道菜，這可謂是一道用心做出來的美食，因此烹飪的手法是一方麵，但是這其中一定有著自己還未想到的秘密。
回到家中，趙京飛開始思考陳靜的故事。
“身體越吃越熱，越開越暖和，她也說了，自己當時渾身發抖，雖然是夏天，淋雨，瓢潑大雨！”
趙京飛來到浴室，打開了淋浴，將淋浴直接調到冷水，此刻還是春天，冷水還是相對冰冷，但是他穿著夏天的衣服居然走進了淋浴房，頓時感到渾身發抖，冰冷的涼水如同針刺，而那貼在身上的衣服如同狗皮膏藥，讓他感覺更加的寒冷。
就這樣，趙京飛堅持了十分鍾，最終還是受不了了。
“我的天！好冷啊！”
瑟瑟發抖的趙京飛下意識的伸手準備拿浴巾，卻想起當時的陳靜並沒有浴巾的保護。
閉上眼睛，他開始思考此刻他最希望的是什麽，一碗熱騰騰的大米飯，夠勁的辣椒，當然還是自己最喜愛的剁椒魚頭。
“剁椒魚頭？”趙京飛繼續思考，“這和筍幹燒肉並沒有聯係啊！不對！在想！”
“筍幹燒肉，筍幹，燒肉，筍幹！”
不停的重複著這道菜名的他居然出現了靈感，其實關鍵在於讓身體可以暖和起來。
“我明白了，或許就是這個意思！”
趙京飛拿著浴巾，立刻煮了紅糖薑湯，雖然與筍幹燒肉毫無關係，但是他知道接下來應該如何操作了。
早晨，趙京飛來到了菜市場，他並不打算選擇市麵上吹噓的豬肉，而是根據自己的眼睛觀察這每個豬肉之間的不同。
到處貼著牌子，大家都在宣揚自己的豬肉是家養的，還有人宣稱自己的豬肉是現在市麵上大家最喜歡的黑毛豬。
“就是它了！”
趙京飛一眼相中了看上去十分普通的豬肉，但是經驗告訴他這樣的豬肉才算是真正家養的豬。
飯店裏，一天的忙活已經開始了，趙京飛將自己精選的豬肉放在冰箱裏，拿出手機，發了一條信息給陳靜。
“今晚若有時間，可以過來，我想或許我可以重現當年的筍幹燒肉。”
一天的忙碌並沒有讓趙京飛感到疲倦，所以晚上即將展示的廚藝，自己看樣子已經充滿了信心。
然而此刻的陳靜卻有些擔心，自己的表示如此不清晰，市麵上如此之多的筍幹燒肉都沒有自己當年的感覺，僅憑一個晚上的思考就能找到方法在她看來確實有些天方夜譚。
其他的廚師已經陸陸續續地離開了，後廚再一次隻剩下師徒倆。
“現在她還沒到，我們開始準備材料吧，爭取在她來的時候，咱們就可以直接操作起來！”
阿四看著趙京飛自信的眼神，開始相信今天晚上又是一個美食的出現。
“好了，先準備材料，我先說下需要什麽，首先當然是主料，也就是豬肉和冬筍，不過現在的冬筍我已經處理好了，雖然不能做到像冬天那樣鮮嫩，但至少還能保證一定的味道！”
阿四拿出了早就處理好的冬筍和趙京飛早上選購的豬肉放在的操作台上。
“好了，接下來你在我的旁邊隨時幫忙，我現在先處理這塊豬肉，幸虧在晚上我先進行了化凍處理，否則現在可就耽誤時間了！”
趙京飛看上十分有自信，似乎一切都在自己的掌握之中。
操作開始，之間趙京飛將五花豬肉切成一個個小塊，但是大小看上去卻差不多。
“哇！師父，您這刀功！”
“這不算什麽，這點隻要你熟悉了也能做的好！”
阿四還是有些耿直，拿著尺子量了一下，或許是西餐的習慣，他總是喜歡帶著尺子做菜，雖然趙京飛數落他很多次，但是這樣的習慣還是沒有改變。
“居然每個都控製在2.4厘米左右，真的很厲害！”