第275章 趁熱品嚐“烤牛腦”xINHaI.CoM
第275章趁熱品嚐“烤牛腦”
吳三桂內心承認,林宇的五香烤牛舌,確實美味絕倫!
但是,吳三桂必須支持趙天海。
他嗓音渾厚地說:“本王覺得,趙師傅的烤牛舌,醬香濃鬱,更勝一籌哇!”
馮錫範忙咽下牛舌肉,點頭附和說:“嗯!王爺所言極是啊!我也喜歡醬香烤牛舌!”
兩人睜眼講瞎話,昧著良心偏袒趙天海。
龍兒吃完“五香烤牛舌”,心裏的天平明顯傾向林宇。
但她克製住情緒,沒說出讚美之詞。
吳三桂幹咳一聲,對兒子“吳應熊”使了個眼色。
狄莉娜邊嚼邊說:“林大人的五香烤牛舌,回味無窮,肉質鮮嫩,我喜歡!”
吳三桂立馬神態不爽。
狄莉娜的話鋒一轉:“不過,僅僅憑靠一條烤牛舌,不足以獲勝!因為第三局,比試整隻牛頭的燒烤水平!”
馮錫範說:“對!還要品嚐牛鼻子、牛臉肉、牛皮、牛眼睛、牛耳朵、牛腦和牛角!”
吳三桂忙問:“趙師傅,接下來品嚐什麽?”
趙天海說:“趁熱吃牛腦!”
他伸手掰開牛頭,露出熱氣騰騰的牛腦,倒入瓷盤中。
緊接著,趙美琪把牛腦均分為六份,盛進碗內,遞給眾人。
燒烤的時候,牛腦被牛頭骨全部包圍,難以烤糊。
然而,牛腦對火候的要求非常高。
如果溫度太低,牛腦不容易熟,味道會發腥;如果溫度太高,牛腦熟過了頭,口感會偏硬。
剛才,林宇施展極其深厚的內力,悄悄地加熱趙天海的燒烤爐,導致爐內的溫度超高。
毋庸置疑,牛腦早已熟過了頭。
所以,趙美琪在分割牛腦之際,看得清楚,心裏也清楚,烤牛腦失敗了,她不由得輕歎口氣……
吳三桂手持湯勺,笑眯眯地舀了一塊牛腦,放入口中品嚐,繼而眉毛微皺。
凡是吃過豬腦和羊腦的人,都喜愛那種滑嫩的口感和鮮甜的滋味。
因此,吳三桂對烤牛腦的期望值很高。
可惜,牛腦入口之後,沒能給吳三桂帶來味蕾上的愉悅感。
馮錫範的眉頭也微皺,卻言不由衷地說:“趙師傅的烤牛腦,味道非常鮮美啊!”
龍兒僅僅吃了一點,沒發表評價。
狄莉娜品嚐完,撇撇嘴:“火大了,烤的太老了……”
趙穎兒故意誇讚:“世子為人公道公平,趙師傅的烤牛腦確實烤老了,既不滑嫩,也不爽口!不好吃!”
“呸!”多隆吐掉嘴裏的烤牛腦,“烤的什麽狗屁玩意兒!還不如街頭擺攤賣的豆腐腦!”
趙天海和趙美琪的表情尷尬,沒底氣進行反駁。
緊接著,林宇掰開“五香烤牛頭”,露出熱氣騰騰的牛腦,均勻地分成六份,放入碗中,讓眾人品嚐。
頃刻間,吳三桂的眼睛一亮,脫口而出:“好吃!好吃啊……”
今晚,吳三桂首次誇讚林宇。
話說出口,吳三桂才發覺自己失態,不小心成了林宇的“支持者”。
龍兒用勺子舀了塊牛腦,放入嘴裏,細細品味,由衷地說:“果然好吃,又滑又嫩,比豬腦和羊腦更加美味,而且不腥不膻,鮮中帶鹹,鹹裏微甜,夾雜著牛骨的香氣。”
林宇笑嗬嗬地說:“龍教主,你對烤牛腦的評價很高啊!”
龍兒說:“連王爺都誇讚好吃,我怎能不講實話呢?”
吳三桂急忙說:“味道嘛,確實不錯……但距離本王的要求,還差一截……”
馮錫範趕緊附和:“距離我的要求,也差一截。”
狄莉娜說:“完全超出了我的要求,林大人烤的牛腦,簡直太美味了!比趙師傅烤的牛腦強十倍!”
吳三桂狠狠地瞪了“吳應熊”一眼。
林宇暗笑,狄莉娜假扮吳應熊,讓他慘背超級大黑鍋!
趙穎兒和多隆也讚不絕口,吃完了烤牛腦。
多隆笑嘻嘻說:“王爺覺得林大人的烤牛腦達不到要求,你碗裏剩下的牛腦,給卑職吃吧!”
吳三桂咽下一口唾沫,表情顯得不舍,卻佯裝大方,把碗遞給多隆。
“多謝王爺!”多隆端著碗,三下五除二,吃光了烤牛腦。
這時,趙天海把牛鼻子切成六份,並從牛頭上割下牛臉肉和牛皮。
他的目光,開始流露出不自信的神態。
吳三桂咬了口牛鼻子,又吃了塊牛臉肉和牛皮,笑得勉強:“味道很香,甚合我意!”
馮錫範使勁地嚼著牛皮,忍不住說:“可惜,牛皮有點硬……”
多隆嘲諷說:“牛皮何止硬,都特娘滴烤糊了!失敗!極其失敗!”
龍兒僅僅嚐了點牛臉肉,沒興趣吃牛鼻子和牛皮。
狄莉娜咽下牛臉肉,對趙天海說:“趙師傅,你的烤牛頭,很讓我失望,愧對我和父王對你的支持和栽培。”
趙天海的額頭冒汗,臉色微紅:“我大意了,沒控製好燒烤爐的溫度……”
趙穎兒說:“我看,就不用浪費時間比試了吧,咱們直接投票,宣布本局的勝負!”
馮錫範說:“還沒品嚐林大人烤的牛鼻子、牛臉肉和牛皮,怎麽能投票呢?另外,牛眼睛、牛耳朵和牛角,也沒品嚐。”
趙穎兒冷笑:“不見黃河不死心!再繼續比,趙師傅等於自取其辱!”
多隆說:“不但自取其辱,更丟王爺和世子的臉!”
馮錫範說:“公主,多大人,你倆的話說早了,如果趙師傅的牛眼睛、牛耳朵和牛角,烤得比林大人好吃,不就能逆襲翻盤嗎?”
趙穎兒聳了聳肩,讓林宇把他烤的牛鼻子、牛臉肉和牛皮端來。
眾人品嚐之後,一致認為,林宇勝過趙天海。
但吳三桂和馮錫範仍厚顏無恥,判定五香烤牛鼻子、牛臉肉和牛皮的味道比較普通。
趙天海端上牛眼睛、牛耳朵和牛角。
趙穎兒說:“隻有兩隻牛眼,誰先吃呢?”
龍兒說:“請王爺和公主品嚐,我們就不吃了。”
烤牛眼是一道特殊的美食,吳三桂從未吃過。
他搖了搖頭,對馮錫範說:“你替本王品嚐牛眼。”
此刻,吳三桂比較信賴馮錫範,不敢指望兒子“吳應熊”。
馮錫範興衝衝地拿起竹簽,盯著烤牛眼。
趙天海提醒:“慢點嚼……”
話沒講完,隻見馮錫範張嘴把牛眼擼下,狠狠地嚼爛!
滋的一聲,牛眼中的汁水飛濺,射到吳三桂的臉部,燙得他嗷嗷叫喚……