第715章 點菜
屋地的正中間,是一個橢圓形的木桌,黃橙橙的,品質不是一般,長有一丈多,寬有四尺左右,桌子的一頭放著一把虎皮高背椅,兩邊各有三把太師椅,也很厚重。
看來,這是一個會議桌,和伏虎山莊廚房飯廳的會議桌差不多。
整個西牆都是書架,有一人來高,擺放著不少的書籍,靠下麵,還擺放著一些酒,有壇子裝的,也有瓶裝的,上麵都貼著酒標。
書和酒放在一起,實在不算奇怪。
書能增長人的知識,開拓人的智慧,陶冶人的情操,使人獲得一種向上的力量。
酒能讓人忘記煩惱,宣泄人的情緒,撫平人的創傷,使人獲得新的起點。
金書加美酒,白發也風流。
南邊靠窗戶的位置,有一個兵器架子,上麵有不少的兵器,什麽刀槍劍戟,斧鉞鉤叉,都有。
麻九記得,孫香梅的書房裏也有兵器架子,這爺倆,一人一套兵器呀!
還有,東廂房孫香梅的書房裏也有一幅大樹的畫,好像畫的是青鬆,也配了詩。
真是爺倆,似乎價值取向都異常的相似。
孫寨主把麻九幾人讓到了椅子上坐下來,自己走到西邊的書架上,拎來了一壇子酒,放在了桌子上,說道:“麻大俠,這是窖藏了十幾年不止的狀元紅,你就陪三位女俠喝個痛快吧!我去把櫥子叫來,想吃什麽,你們就跟他說吧。”
又是狀元紅,麻九記得幾天前與孫香梅喝的就是這種狀元紅,看到麻九盯著酒壇子發呆,三位女俠似乎嗅到了什麽,眉毛都不禁一動。
“好的!您去忙您的吧,有櫥子就行了。”
在孫寨主就要推門出去的時候,麻九才回過神來,接上了孫寨主的話茬。
很快,一個胖胖的腰間係著圍裙的櫥子模樣的中年男人,進屋來到了麻九幾人的麵前,他用木盤托來了四雙碗筷,放到了麻九幾人的麵前,朝麻九一鞠躬,道:“大俠們好,小人是王師傅,想吃什麽,就跟小人說,寨主吩咐了,小人一定弄好。”
“好!好!辛苦您了,王師傅。”
聞聽麻九的話,王師傅把身高又降低了一塊,連說:“不敢!不敢!”
看來,他應該是專門給孫寨主和孫香梅做飯的,應該會兩下子。
麻九把目光投向了三位女俠,意思很明顯,就是叫女俠們想吃啥說話,就見婉紅欠欠身子,說道:“王師傅,給來一個蘑菇炒粉條吧,要把蘑菇剁碎,我不喜歡蘑菇傘的形狀,妖裏妖氣的,討厭。”
婉紅的話還沒說完呢,王師傅不自覺地回了一下頭,似乎是想看一下院子裏的蘑菇大傘,可,隔著門窗呢,他是啥也沒看見,不過,待婉紅說完,他馬上說道:“知道了,這位女俠,蘑菇炒粉條,蘑菇要弄碎。”
小琴嘴角露出一絲微笑,朝婉紅點點頭,表示稱讚,然後,說道:“王師傅,給我來一個酸菜白肉,不要放香料,什麽八角大料茴香等都不要,我討厭香味,刺鼻子,叫人惡心。”
王師傅一聽小琴的菜,怎麽也怪怪的,這些都是寨主的什麽客人,有點奇怪,不過,也不能問,隻好點頭說道:“小人知道了,這位女俠,小人一定照辦,就不重複了。”
李靈兒一聽婉紅小琴要菜過程的描述,心裏早就明白了,這是對孫香梅有氣,轉移到菜上了,有點指桑罵槐的味道啊。
看來,自己也得整一個怪一點的菜,學會隨大流才能和諧啊,想到這兒,李靈兒開口說道:“王師傅,給我來一個攤雞蛋吧,不過,要在雞蛋裏多放一些青菜末兒,讓它青中泛黃,俗話說,青中泛黃,小雞跳牆嗎!”
王師傅也答應了。
看到三位女俠要的菜,麻九一臉的苦笑,他在一旁使勁地吸氣呼氣,進行誇張的呼吸,這樣,壓抑的情緒才能被排解。
王師傅把目光投向了麻九,麻九見狀,說道:“王師傅,給我來個多拚吧!切半個風味小肚放在盤子中間,再把牛心馬心羊心豬心四心切成片,放在盤子周圍,做成葵花形狀,這叫朵朵葵花向太陽。”
婉紅瞪了麻九一眼,朝王師傅說道:“王師傅,給他把豬心去掉,那玩意,顏色不正,瞅著鬧挺。”
“對!去掉豬心,那玩意味道太濃,聞著難受,吃著粘牙。”一旁的小琴也出言支持婉紅。
李靈兒則在一邊竊笑不止。
一看兩位女俠發出的指令和麻九的衝突,王師傅沒有主意了,他尷尬地笑笑,看向麻九。
麻九要這個菜的用意,就是要規勸三位女俠要敞開心胸,接納孫香梅,把孫香梅當做自己的姐妹看待,婉紅小琴堅決要把豬心踢出去,那用意很明顯了,就是不歡迎孫香梅。
交朋友不能生拉硬拽,麻九盡力了,沾了麵的餃子皮捏不到一塊,也就算了。
想到這兒,麻九說道:“既然兩位女俠不喜歡,那就三心一肚吧!去掉豬心,小肚要圓的形狀,那樣,造型好看。”
“知道了,大俠!”王師傅連連點頭,客人們統一了意見,自己也好動手了,要不然,真是左右為難。
麻九隨後又要了一個鯽魚湯,叫加上一些白菜豆腐以及胡蘿卜絲,又要了幾張蔥花餅和一些油炸餅。
王師傅回廚房做菜去了,廚房的一位胖大媽端來了四碟小菜,是油炸花生,風味幹腸,醬醃芹菜葉,蘿卜鹹菜條。
麻九打開酒壇子,給幾個碗滿上了酒。
麻九端起酒碗,輕輕一笑,說道:“來吧!姐妹們,聚義廳中大圓桌,一位狀元桌上坐。一個爹來三個媽,四碟小菜露羞澀。幹一個!”
“呸!”
“犬吠!”
“鵝叫!”
聽了麻九的歪嗑,三位女俠紛紛出聲譴責麻九,不過,譴責是譴責,憤怒之中似乎還有絲絲的滿足,酒也都幹了。
“這酒,真不錯,比昨晚的酒好喝多了。”
婉紅吧嗒吧嗒小嘴,一副甜美的模樣。
“昨晚的是村繆,幹巴巴,火辣辣的,和這酒是兩回事,這酒喝著綿軟一些,是綿中藏針。”
小琴把婉紅的話,進一步拓展了,說出了兩種酒的區別。
李靈兒聞聽了小琴的話,不住的點頭,看來,和小琴英雄所見略同了。
麻九噗嗤一笑,說道:“綿中藏針,這個比喻挺好,綿中藏針不一般,做成棉襖身上穿。小琴上前拍一下,一根紅線直朝天。”
“有病!胡言亂語!”
小琴瞪了一眼麻九,給了麻九一個惡狠狠的定義。
婉紅和李靈兒則在旁邊撿了一個笑話,兩人嘻嘻的笑個不停。
麻九倒酒,這時,胖大媽端上了兩個菜,一個是李靈兒要的攤雞蛋,一個是麻九要的‘葵花朵朵向太陽’。
婉紅看了幾眼桌子上的攤雞蛋,端起酒碗,說道:“諸位,諸位,這攤雞蛋做的真不錯,氣味很舒服,看這個蛋餅的大小和薄厚,應該不少於四個雞蛋,韭菜末也不少,鬱鬱蔥蔥的,四個壞蛋烙成餅,黃色天空藍色星,四麵八方出龍爪,抓破天空不留情。來來來,覺得順口溜還可以的,就幹一個。”
婉紅幹了。
麻九等人也都幹了。
幾人伸出龍爪,分吃雞蛋餅,很快,盤子就見底了。
雞蛋炒的真香,但,既然三位女俠在這個場合討厭‘香’字,麻九也不好開口稱讚了,隻能使勁地吧嗒嘴,用形體語言代替實際語言了。
酒喝的有點猛,幾人臉色都有些泛紅了,三位女俠是桃花朵朵,朝霞滿天,都十分燦爛。
興奮會讓人更美麗,因為美來自人的內心,興奮時,臉上就會綻放快樂的花朵。
幾人開始吃菜,麻九喜歡芹菜葉,這是小時候的最愛,小時候的愛好其實就是一種初戀,初戀的滋味總是美好的,難以忘懷的,重新體味,就更是一種享受了。
記得在李靈兒的五湖鏢局吃過芹菜葉,那滋味也是不錯的,想到這兒,抬頭看了一眼李靈兒,李靈兒也正抬頭看麻九,兩人的眼神碰撞在一起,火花飛濺。
李靈兒趕緊低下了頭,臉上又飛出了幾片火燒雲。
麻九開始倒酒。
這一切被一旁的小琴看個正著,就見小琴把小嘴一撇,夾了一塊幹腸,放到了嘴裏,一邊咀嚼幹腸,一邊說道:“嚼嚼幹腸磨磨牙,就像蜘蛛牆上爬。自覺滋味真奇妙,陷入大網難自拔。”
看麻九把酒都滿上了,小琴端起酒碗,幹了。
麻九幾人你看看我,我看看你,也不知小琴在說誰呢,嗨,有順口溜就喝酒,於是,幾人也端起酒碗,幹了。
麻九開始倒酒,先給對麵的婉紅倒酒,為了拖延時間,把喝酒的頻度降下來,麻九把酒壇子舉得高高的,打算叫酒流細細的,流入酒碗之中。
沒想到,由於壇子口比較大,慢慢倒的時候,酒流就不垂直下落了,產生了所謂的‘尿腚’,酒水順著壇子壁流到了壇子底,從壇子底的邊緣流了下來,根本倒不進碗裏。
一看把酒倒灑了不少,婉紅趕忙說道:“快倒,不然就水漫金山,流到山根去了。”
沒辦法,麻九隻能回到正常軌道,快速滿上了酒。
酒剛滿上,三位女俠對了一下眼神,就起身方便去了。