第883章 節目開始(2)
R餐得到王宇的誇獎可以說完全出乎大家的預料,青山知道這道菜做得確實很好,還是一個華裔做出來的就讓人吃驚了,這不給與了五分沒有什麽挑剔的地方自然得到滿分,但王宇這時候說了得到五分並不保險因為真正的比試在後麵希望廚師努力,大廚點點頭說會努力的。
王宇接著嚐接下來的R餐可以說沒有什麽區別,味道很好但總是差些什麽都是三分或者四分,接下來都是西餐居多就沒有他什麽事情了,最後嚐菜結束了但今天的錄製沒有結束得分組,王宇第二個挑選到的隊員都是中西結合,因為一些他看好的都被其他人給搶走了很鬱悶。
選人完之後節目組就開始提供資料了,王宇提供的菜譜西廚熟悉起來很快,現在對中餐他們可不小看了再有自己的頂頭上司是黑金廚師王宇當然要小心對待,很快找到熟悉中餐的廚師聊起來,他們對這些事情給與解釋大家都明白了,倒是拉姆齊的菜單好像出現了一些麻煩。
他準備了很多有些經典的菜式,但新出來的菜式讓選手們都傻眼了,因為他們不明白這些菜式到底怎麽樣,王宇看著拉姆齊笑了,“估計你這裏會有麻煩。”拉姆齊不擔心因為在廚房裏他的火氣是最大的,“沒事到時候我親自出手。”這下有得玩了王宇也想看看他這不的菜式。
接過一份新菜單笑了這家夥對食材和調料那麽上心看來是想真心大幹一場了,難怪他對自己的調料那麽惦記不過廚房裏的夠用了就是不知道為什麽會有新菜式估計會吸引很多人來吃,當然王宇也準備了菜譜總之這次的節目會吸引很多,大家都能自由選擇菜式來品嚐看看。
五位大廚的菜譜都出現了,最讓人吃驚的是青山,他居然弄了一些非常特別的R餐出來,可以說讓人很吃驚,比如近藤做的飯菜都出現在了上麵,王宇很疑惑青山解釋他曾經專門去學習過,看來應該沒問題,王宇的菜譜就簡單很多當然也有難的但是沒有拿出來而是放著呢。
不能用一下子拿出來,中餐說到底不知道這次會引起什麽樣的轟動呢,所以還是交給營業的時候在說,很快拉姆齊讓參賽選手把資料收好找時間看距離營業還有三個星期必須得熟悉起來,當然有事情讓他們幹上去換衣服然後直接下來清理食材,地獄廚房的食材已經訂購了。
今天晚上舉行開餐宴所以要得做好準備,參賽的廚師們紛紛上樓了他們的行李已經在上麵的宿舍裏,而宿舍裝修很好已經成為一道風景了,當然還有準備好的廚師服,全都是紅領廚師,不管男女都是一樣的,再上一級就是藍領這方麵有五位大廚給出答案當然都要得看表現。
節目組也真是夠了,想到了很多讓人無語的點子比如後廚這裏的事情可以說讓人很狂暴,要說廚師有火氣沒錯做出來的菜會更好,但王宇的想法是心得靜下來當然在灶台旁邊心無論如何都不會安靜下來所以說呢得冷靜下來,現在看情況好像火氣非常大不知道進晚宴怎麽樣。
趁著有著休息時間王宇和林傾城她們找地方吃飯雖然剛剛試吃廚師們拿手的好菜但還沒有吃飽,這不李若詩找到了一家很不錯的壽司餐廳,在試吃的時候看他很喜歡壽司的樣子就帶著大夥去吃壽司了,青山也跟著,圖拉姆和耐特則是自己找地方吃飯節目組後勤都跟著呢。
來到壽司餐廳大廚歡迎了王宇,他已經換衣服了沒有穿黑金廚師服,青山介紹這是非常有名的壽司大師,王宇和餐廳大廚打招呼讓他上菜但醬料是自己帶來的不知道可不可以,大廚當然沒有意見了,青山也和他一起嚐了一會醬料之後直接被征服了,搭配壽司起來吃很很好。
沒想到王宇還有這樣的醬料真是讓人意外,壽司很快就好了王宇和大夥說起來之所以自己能吃是因為壽司本來就是從中國傳過去的,他能吃沒什麽大家都知道,當然要是味道能好就隻有靠醬料,因為食材本身的味道已經很好了,要是在加上什麽就會影響味道所以考驗醬料。
芥末和醬油很好,但隻是非常簡單的醬料,想要吃到好吃的壽司就必須有醬料搭配,青山和餐廳大廚紛紛點頭,對於王宇的醬料他們倆是真心佩服,直接讓壽司的味道更加好吃,食材已經是極限了在提升食材沒有必要,可以說隻有醬料搭配才行,看來自己的醬料很成功嘛。
李若詩她們對壽司的味道已經很讚歎了沒想到搭配上王宇的醬料會那麽出色簡直讓人瘋狂,“你應該開一家壽司餐廳。”林傾城建議到他沒答應讓艾迪的餐廳驚訝壽司差不多,不過得找一個R餐廚師才行,所以呢還是算了,但艾迪答應了說自己肯定會找一個R餐的廚師。
楊振俠和胖子幫他想辦法,說這次節目肯定有比如王宇給出五分的廚師,他們倒是真會想王宇很無奈,“你就這麽知道人家堅持不到最後?我很看好他當然還有幾位,最後進入比試的名額有十人你想想競爭有多麽激烈。”可以說這次的節目會非常精彩正好有攝製組陪著他。
趕忙給出了自己的建議,比如比試的時候不應該在北美這裏局限性太大,真正好吃的菜是要傳出去的建議節目組應該安排國外的地方,這樣大家也好表現出水平來不是,節目組的人傻眼了,沒想到他的建議很好林傾城對他的建議很意外,確實是一條很不錯建議可以采用了。
節目組立即匯報了回去,很快就直接同意了王宇都沒想到會那麽快決定,因為他給出的建議很好節目組當然會同意了完全沒有反駁的想法,他苦笑得看按著節目組攝像話說自己是策劃人了,大家都嗬嗬一笑,大家接著吃壽司這不給攝像點了一些他們和自己一樣沒吃東西呢。
正好讓他們休息一下品嚐壽司的美味,胖子邊吃邊感歎說很多老東西都忘了最後讓國外人給發揚光大真是沒理說了,不過提到他做過的壽司應該可以做出來,但王宇不想因為古法還有很多種,但對現在的人來說完全上不了台麵,到時候有時間他做給他們吃比如今晚的夜宵。
因為有晚宴呢所以還是得等夜宵反正大家都在這裏正好可以嚐嚐,大家都開始期待起來倒是對晚宴也有期待詢問他做菜麽?王宇當然要做菜了不過隻是一道菜那就是湯,得這家夥又開始偷懶了,不過希望能吃到拉姆齊的西餐中化的西餐,因為有著醬料在他肯定會做出來的。
大家紛紛期待起來,看著時間也不早了離開餐廳回到地獄廚房,拉姆齊在監工呢可以說非常嚴格,這些參賽選手都是熟練工處理食材非常得心應手但處理的食材確實太多了,晚宴估計是節目組和大夥一起吃飯,好好的慶祝節目開播可以說大家都要準備看看大廚們的手藝了。
王宇則是讓大家自己選除了反正怎麽選他都是做一道湯出來,大夥才不會上當呢,還是看看其他人的菜譜吧直接選西餐來吃當然壽司不選了還得等夜宵呢,王宇幾人說了晚上做夜宵得留著肚子呢不能吃太多,最後大家都選擇吃西餐和法餐,王宇呢就是喝湯他可吃不了這些。
非常悲劇的一件事情,大夥樂嗬嗬的看著他,反正心裏不擔心晚上還有夜宵呢,食材處理好之後都已經下午了,大家休息兩個小時就可以開餐了,節目組和電視台高層都來了,王宇可是焦點很多人都過來打招呼他和幾位電視台高層見麵了,是狐狸電視台高層他們都來到這。
這次CW再次合作真是讓他們高興,當然了王宇出山參加地獄廚房很看好,電視台高層和他見麵很正常,再有他的廚藝已經得到了認證,黑金廚師服就是表彰,這樣節目的宣傳也有利當然了王宇可是出場費的,價格很高但對比廣告商和全世界的廣告商來說對節目組沒什麽。
很多讚助商都已經找上門來了,可以說價格一直在飆升這是完全沒有想到的,CW電視台和狐狸電視台都賺瘋了,吸引了全世界餐飲界目光可以說節目收視完全不用擔心,甚至很多國家都合作了,打算直播這檔節目可以說這是兩家電視台完全沒有想到的看來節目很成功嘛。
不過現在是宴會大家都找到自己的位置坐下品嚐大廚的手藝還有選手們的狀態,王宇別看隻做一道湯,但處理食材都是選手們他說了自己的要求不能浪費食材還有對刀工非常考驗,最後示範了一次很多人都傻眼了,可以說大家都看傻了紛紛開始忙活起來開始處理食材起來。
熬製湯很簡單但其實也有難度,那就是對火候的掌控王宇采用的可是很古老的灶台熬製,味道肯定很好看著他提前準備距離開餐還有半個小時中間又要吃飯一個半小時完全沒有問題,將近兩個小時時間熬製好喝的湯出來完全不是什麽問題,對於王宇來是並不是太難的事。
大家都很想知道是什麽湯,王宇就說是餐後的湯絕對讓他們過癮,胖子他們立即猜到應該是雞湯,倒不是因為是飯後就做雞湯而是雞湯飯後喝能洗後的營養很多,可以說能讓人的身體補充到很多營養,他應該是做雞湯要是做其他的他們實在想不出王宇自己也承認是做雞湯。
大家激動了真是不錯,雞湯飯後喝味道應該很不錯,正好時間也到了其他四位大廚都進入廚房忙活開了,速度非常快今天的晚宴就是慶祝節目開播都是節目組的人參加當然了還有很多工作人員,大家都很好奇今天的菜式,王宇就是一道湯很多人知道之後都笑了這家夥偷懶。
不過知道他的手藝,最好的當然要最好才拿出來嘛要不然還有什麽意思呢,不過倒是很期待湯的味道,林傾城她們在商量著事情,晚上夜宵吃什麽雖然王宇答應了做壽司材料也買好拉到別墅去了可總得有準備吧比如說刺身什麽的,大家都非常喜歡吃就是不知道他能做麽?
隻是他們的擔心都是多餘的,王宇當然能做就是不想費那個心思而已今晚夜宵得拿出真本事。