第九十一章 質疑
楊樂平也夾起了一根銀魚,美滋滋的吃了起來。
銀魚的美味搭配老龍湖的甘甜,的確是一種享受!
“銀魚的味道怎麽樣?”劉小光笑著問兩個人。
“這還用說嗎?清蒸銀魚,保持了銀魚的鮮甜,自然是好吃!”劉鐵柱稱讚道。
楊樂平也在旁邊連連點頭,“光哥太小氣了,就做了十條銀魚,哪夠咱們吃的:”
“這是我曬的銀魚幹!”劉小光笑著揭曉答案。
劉鐵柱和楊樂平兩個人目瞪口呆。
“你小子在這唬我吧,銀魚幹我吃過,不是這個味道!”劉鐵柱不相信劉小光說的話。
“就是,銀魚幹哪有這麽鮮美?”楊樂平也不相信。
“我曬了十條銀魚,這不正好是十條,我騙你們幹什麽。”這兩個人沒吃出來劉小光做的是銀魚幹,這就說明劉小光醃製的方法非常到位,這讓劉小光心情不錯。
“你們對比一下,這幾條魚味道有沒有什麽區別。”
劉小光給兩個人分配任務。
因為醃製銀魚幹的時候,劉小光對幾條魚進行了不同的處理,他想要看看,究竟哪種方法能夠最大限度的保持銀魚限的鮮美。
楊樂平和劉鐵柱各嚐了五條銀魚,挑出他認為的味道最好的那條。
劉小光通過對比發現,兩個人喜歡的銀魚都是食鹽放到相對少一些的銀魚。
而且,這兩天銀魚劉小光加的檸檬汁差不多都是五滴。
這讓劉小光對銀魚的醃製有了一些心得。
“小光,這銀魚真的是你醃製的?”劉鐵柱仍舊是將信將疑。
“等我下次醃製好了,讓你看著我做菜。”劉小光笑著說道。
接下來,劉小光繼續嚐試銀魚的醃製,有了上一次的經驗,這一次,劉小光醃製了五十條銀魚。
對於食鹽和檸檬汁的比例,劉小光進行了微調。
看到劉小光不斷的拿銀魚做實驗,馬俊亮有些心疼。“廠長,試一兩次就行了,銀魚這麽貴,不能老拿來做實驗。”
劉小光拍了拍馬俊亮的肩膀,“你放心,損失的這點錢,咱們肯定能賺回來。”
傍晚的時候,劉小光留馬俊亮在家吃晚飯。
劉小光端上來兩大盤子清蒸銀魚。
“來,大家嚐嚐,這些銀魚味道怎麽樣?”
楊樂平,馬俊亮和劉鐵柱三個人分別從盤子裏夾起銀魚品嚐。
“怎麽樣,能不能吃出來哪一盤是醃製的?”劉小光笑著問三個人。
“這兩盤銀魚有不同?”楊樂平滿臉的難以置信,又從兩個盤子分別夾了一條銀魚品嚐,“光哥,你是騙人的吧,這兩個盤子裏的銀魚明明一樣!”
馬俊亮在旁邊開口說道,“這裏麵確實有一盤裝的是醃製的銀魚,我是親眼看見廠長把兩種銀魚放到盤子裏麵蒸的,隻是我也分不清哪一盤是醃製的銀魚。”
劉鐵柱對著劉小光伸出大拇指,“看來是我小看你了,這銀魚的味道的確沒什麽區別。”
之前,劉小光說要醃製銀魚,楊樂平和劉鐵柱都不相信。在他們看來,醃製的銀魚味道肯定比不上新鮮的銀魚,這是劉家村幾十年達成的共識。結果沒想到,劉小光醃製的銀魚,跟新鮮銀魚放到一起,他們竟然嚐不出區別。
“這種醃製的方法,能夠大幅度提升銀魚保鮮的時間,下一步,我就準備把銀魚賣出省,讓全國人民都品嚐一下咱們劉家村的銀魚。”劉小光意氣風發。
銀魚的醃製工作,立即就著手進行。
第二天上午,劉小光家院子裏,掛滿了用秘製配料醃製的銀魚。
直播間裏,水友們看到院子裏銀光閃閃的銀魚,全都瞪大了眼睛。
“天啊,這麽多銀魚,主播果然是土豪!”
“主播,這樣醃製銀魚,會影響銀魚的口感,你這有些浪費啊!”
有懂行的水友,對於劉小光處理銀魚的方法提出了質疑。
“大家放心,這種醃製銀魚的方法,是我潛心研製的,能夠最大限度保持銀魚的鮮甜!”
劉小光給水友們解釋。
“主播吹牛,醃製的銀魚我吃過,很新鮮的銀魚根本沒法比。醃製的銀魚太鹹了,會影響銀魚的鮮甜。”
“對啊,銀魚吃的就是新鮮,你這醃製了之後,肯定失去了原有的味道,根本就沒辦法跟新鮮的銀魚相比。”
麵對水友們都質疑,劉小光微微一笑。
“水庫浪子張德彪!”
“愛吃葡萄的兔子!”
“劉混蛋!”
劉小光在直播間裏點名。
這些人都是剛剛質疑劉小光銀魚處理方法的人。
被點名的幾個水友有些不知所措。
“怎麽,主播還要打擊報複啊?我們隻是實話實說。”水庫浪子張德彪在直播間裏問劉小光。
“不是,你們不是懷疑我銀魚的品質嗎?等一會私信我地址,我給你們寄些銀魚過去,讓你們嚐嚐我的手藝。”
這話讓直播間裏瞬間熱鬧起來。
免費送銀魚,這樣的好事可不是什麽時候都能遇到。
“我去,主播我也要!”
“是不是需要我先質疑一下銀魚的品質?主播你的銀魚真是垃圾,快給我寄銀魚。”
“主播,你的銀魚都是壞的,根本就沒有辦法吃,你說你醃製的銀魚是美味就是在胡說八道!”
……
麵對熱情的水友,劉小光笑著回應,“今天咱們抽獎,我會在直播間裏抽取二十名水友,每人二十條銀魚。”
“不過,你們品嚐了我的銀魚之後,一定要回來給我評價,好壞都可以,但必須真實,”
劉小光一下就送出去四百條銀魚,這可是大手筆。
銀魚在市場上的價格一直居高不下,四百條銀魚即便是成本價,也得有四五千塊錢。
很快的,劉小光從直播間裏隨機抽取了二十個水友。
中獎的水友,自然是歡天喜地。沒有中獎的水友,則是垂頭喪氣。
劉小光在鏡頭麵前,把銀魚包裝好。分別把這二十幾個人的地址寫在運單上。
“兄弟們,我會盡快發貨,讓大家嚐到銀魚的美味。”
劉小光在直播間裏跟大家保證。