第268章 幹字用得精妙啊！
“好了，我現在就教你做山藥燉雞湯。此湯具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎、補虛、祛邪等功效。適用於治療脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，遺精帶下，小便頻數等。但不可多吃，因它能引發舊病。山藥雞湯還具有美容的功效，所以對於皇後娘娘來說，正是合適啊！”
李祐對著長孫皇後說道。
“是嗎？還能美容啊。”
長孫皇後一聽有這個效果，也是不禁來了興趣。
隻要是個女人，都會對自己的容貌十分在意的。
即使是長孫皇後，也無法免俗。
“山藥燉雞湯需要的食材有胡蘿卜、雞腳、鹽、藥材、山藥。”李祐說道。
“等等，胡蘿卜是什麽？”長孫皇後聽後，連忙又問道。
聽到這個問題，李祐猛然想了起來。
按照曆史發展，溏朝現在是還沒有胡蘿卜的。
胡蘿卜這個東西，原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培曆史在2000年以，是公元10世紀從伊狼引入歐洲大陸，約在13世紀，胡蘿卜從伊狼引入華夏，發展成華夏生態型，15世紀見於ying國，發展成歐洲生態型，16世紀傳入美洲，於16世紀從華夏傳入日本。
所以，現在的溏朝是沒有胡蘿卜的。
按照時間來算，應該是元末傳入我國，又名紅根、金筍、丁香蘿卜，為傘形科植物胡蘿卜的根。
其肉質根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人參”、“金筍”的美譽。
李祐笑著說道：“胡蘿卜這個東西啊，也是我最近新發現的一種可以吃的東西，非常不錯的。”
胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
胡蘿卜還具備有利健康長壽，防止血管硬化，降低血壓及減少心髒病，益肝明目，通便，抗過敏，美麗容顏，預防感冒等作用
反正他有係統，什麽東西都可以兌換出來的。
一個胡蘿卜而已，問題不大。
“齊王殿下真是能幹啊！”
長孫皇後一聽李祐說是新發現的物種，再次震驚了。
李祐嘿嘿一笑，回道：“以後皇後娘娘會發現我越來越能幹的！”
幹這個字，用得精妙啊。
若是能夠在床上讓長孫皇後知道自己有多能幹的話，那可就美滋滋了。
想到這裏，李祐內心就是一陣激動和憧憬。
當然了，他知道現在還不是自己亂來的時候，畢竟李濟安陛下還在位呢。
等到李濟安陛下掛了之後，那就到了他可以為所欲為的時候了。
所以，現在還是要裝得像模像樣一些，要稍微收斂一點，太過分的事情還是不能做的。
比如那些公主什麽的，他這個時候也是不能夠下手的。
隻有等到李濟安陛下掛了之後，那他才能夠開始下手。
“言歸正傳，關於這個山藥燉雞湯，有兩種做法，我先說第一種做法吧。”
李祐看著長孫皇後，再次講解了起來。
“第一步，山藥削皮，洗淨，切塊；胡蘿卜削皮，衝淨切塊；雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出衝淨。”
“第二步，雞肉、胡蘿卜先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉一炷香的時間。”
“第三步，加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮一盞茶的時間。”
“第四步，加鹽調味即可。”
“另一種做法，首先，雞宰殺後，清理幹淨腹腔，剁成小塊，蔥薑洗淨，薑切片，蔥打成蔥結。”
“其次，切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫，加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結。”
“接著，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約半個時辰。”
“最後，山藥去皮切成小塊，加入鍋中，繼續加蓋燉一盞茶的時間，枸杞用清水衝洗下，開蓋加入，繼續加蓋燉一盞茶的時間，開蓋加鹽調味即可。”
“除此之外，就是需要注意的兩個點了。煲湯，中途不要加水，講究“一氣嗬成”。因這樣會使湯水溫度突然下降，肉內蛋白質突然凝固，再不能充分溶解於湯中，便有損湯的美味。所以材料入鍋後要一次加足量水，中途不再加水。”
“枸杞不能太早加入，應在起鍋前五到十分鍾加入，太早加入，會影響枸杞的藥性。”
枸杞在華夏的曆史還是蠻長遠的，這個名稱最早見於《詩經》。
在華夏枸杞有很多民間叫法，如苟起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產區，農民們習慣稱呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。這是由於野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把“茨”當作枸杞的俗名叫慣了。
盛溏時代，據說有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，傍晚在客棧住宿，見有一女子斥責一老者。
商人上前責問：“你何故這般打罵老人？”那女子道：“我訓自己的孫子，與你何幹？”
聞者皆大吃一驚，原來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。
他受責打是因為不肯遵守族規服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人驚詫之餘忙向女壽星討教高壽的秘訣？
女壽星見使者一片真誠，便告訴他自己四季服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那裏的人譽為東方神草。
長孫皇後聽完了李祐的話後，點頭回道：“好的，我基本都記下了。齊王殿下懂得真多，連這烹飪之道都如此擅長，真想跟教你的那位世外高人見一見啊。”
現在大家都以為李祐的一身本事是由一位超級厲害的世外高人傳授的，然而他們想象不到這些都是李祐靠係統學來的。
畢竟天選之子，開了金手指的大掛壁啊！