第623章 紅糖糍粑(有男主)
第623章 紅糖糍粑(有男主)
甘藍動作很快,料理案板上不一會就鋪滿了一個個被壓扁的白色小圓球了。
再準備一個大盆,將紅糖倒進去,「不喜歡吃太甜的就少放一些糖,喜歡吃甜的可以多放點。」接著倒入清水,用勺子攪拌,等糖和水溶解后就放在一旁備用。
架上兩個大平底鍋,分別往裡倒入適量食用油,「食用油最好是選擇沒有香味的,這樣做出來味道更好。」
「甘藍老師,剩下的糯米麵糰不需要繼續做了嗎?」淺淺滿臉的問號。
「這個留著,待會還有另一種口味的紅糖糯米,都是需要紅糖水和糯米麵糰的。」
等鍋里的油燒熱后,再將壓扁的糯米小團放進鍋中,小火煎至兩面金黃,之後直接往裡倒入適量的紅糖水,轉大火直到紅糖汁變得濃稠,便可以關火了。
取出大碟子,將做好的紅糖糍粑倒入,用筷子稍微擺盤一下,兩大盤鮮紅的糯米糍粑,空氣中還瀰漫著甜甜的香味,白色的大碟子上,盛滿了被暗紅色糖漿包裹住全身的糍粑,看起來特別吸引人。
甘藍咽了咽口水,拿出一個小碗,用筷子夾起了一個,夾起來的紅糖糍粑軟軟的傾斜在筷子上。
輕輕吹著還在冒熱氣的紅糖糍粑,先是咬了一小口,一入嘴滿嘴的紅糖香味,嘴裡的甜味都甜進心裡了,稍微一咀嚼,糍粑軟軟糯糯的,搭配著紅糖獨有的香味和甜味,簡直是絕配!
「這個好吃,雖然味道不是特別驚艷,但口感軟軟糯糯甜滋滋的,我喜歡。」白夢菲三兩下吃完了一個紅糖糍粑,又快速的夾起了一個,「甜度剛剛好,不會特別甜也不會特別淡,好期待接下來的甜品食譜~」
「嗯,我也覺得挺好吃的。」卓元武一口一個紅糖糍粑,「軟軟的糯糯的甜甜的,這個早晨好甜~」
斐然:【好甜,很好吃^^】
天藍藍:【圖片】【學妹你看,我們做好了,好吃,只是沒有你做的軟糯,可能是因為剛才煎得有些焦了,不過也超級好吃,要不是為了拍照,一做出來他們能全部搶光呢!】
火鍋丸子:【學妹,我有幫忙做哦~果然禁止隊長進入廚房,我們就做成功了!我覺得我還挺有做料理的天分的,等我去了2666星,我要拜你為師,將來做給我女朋友吃!】
我是來學習的:【圖片】【超級簡單的,剛才我們全家人一起做的,現在正在吃呢,滿嘴都是甜味,軟糯軟糯的,我媽媽尤其愛吃,主播我媽媽說讓我跟你表白,她說她愛你!】
「是吧?是不是有手就行了?」甘藍不知道是因為某人的出現,還是紅糖糍粑太甜了,反正現在整個人都散發著快樂,「陸學長,你們煎的時候要用小火慢煎,大火的話外皮很快就會焦的,而且吃起來口感不會那麼軟糯。」
斐然:【自從你說讓他們注意我,現在我連房間門口都踏不出去一步,我受傷了……】
瘋狂刷存在感的顏依斐讓甘藍愉悅的心更上一層樓了,「那等你來,我親手做給你吃,他們做的都沒我做的好吃~」
炸雞腿嘣嘎脆:【發生了什麼?我在哪?我不是在好好吃的甜滋滋的紅糖糍粑嗎?為什麼突然被餵了一口發苦的狗糧?來人啊,把那個狗男人叉出去!】
神仙烤肉:【贊同,系統把那個狗男人禁言順便叉出去吧,本來不想搭理他的,但他使勁刷彈幕瘋狂刷存在感,簡直太礙眼了!影響我們吃甜點的心情和感受!】
斐然:【嘖,這滿屏的酸味都要溢出來了,就喜歡你們看不慣我又打不過我瘋狂跳腳的樣子^^】
九號是我女神:【主播,你看看你家狗男人怎麼這副德行,你當初怎麼就瞎了眼看上他了呢?我們直播間里那麼多優秀的男青年……痛哭錘地,我的女神啊!】
斐然:【確實有很多優秀的男青年,但都沒我長得好看,也沒我優秀,也沒我實力強,簡單的說,就是一個能打的都沒有,甘藍要是能看上你們才是瞎了眼了呢^^】
「你可別再煽風點火了啊,趕緊給我安靜的吃。」
甘藍以前怎麼沒發現顏依斐還有毒舌自戀的毛病,不過他怎麼樣都可愛~
斐然:【他們罵我,你都不幫我/委屈】
「你都不需要我幫忙了,你一個人完全可以挑戰他們所有人,畢竟你在我眼裡是最強大的,所有你可以自己解決的,對吧?」
斐然:【……】
被九號俘獲了:【哎呀,突然間神清那個氣爽了,還是主播有辦法,這個狗男人太嘚瑟了,他還想一個人干翻直播間嗎?想多了。】
系統提示:【「被九號俘獲了」因涉嫌污言穢語被禁言一個小時,望各位直播間觀眾們能和諧友愛,請勿說敏感詞。】
神仙烤鴨卷:【對不起,沒忍住,哈哈哈哈哈哈哈哈哈!】
烤肉拌飯:【不行了,我這次真的笑出聲了,差點被糯米糍粑噎住了,兄弟,請一路走好!】
甘藍也差點被嗆到了,這怎麼連「干翻」都是污言穢語呢,「系統說得對,請大家和諧友愛,不要說一些奇怪的話,被禁言的觀眾也不要著急,一個小時后就能出來了,雖然被禁言了,但也不影響吃好吃的,可以化悲憤為食慾,多吃點哦~」
甘藍安慰了那位被禁言的觀眾,吃了兩個紅糖糍粑便停了下來,「現在我們要製作第二種紅糖糍粑了,做法差不多。」
將盆中還剩下的一半糯米麵糰倒了出來,取出一小部分,揉搓成細一些的長條,然後開始分成小段,這個不需要搓圓,直接分段,比剛才是更簡單。
「這個也像剛才煎圓形糍粑一樣,煎成兩面金黃就行了。」將切好段的糍粑條一段一段的放進平底鍋中,滋啦滋啦聲延綿不絕,「要小火慢煎,要保證裡面熟透了。」
小火慢炸這個過程中,甘藍重新起了一口奶鍋,將紅糖水倒進去,接著開火,「我們來煮糖漿。」