第九十章 艾青團
“大妹，你們怎麽回來這麽晚呢？二妹他們呢？咦，五妹你這是怎麽了，臉上怎麽紅紅的，還起了一些疙瘩呢？”黃李氏見黃亦雲拉著五妹回來後問道。
五妹雖然用冷水洗過手，敷了一會冷水麵後，雖然沒有這麽癢，但是還是有些不舒服的想要去抓。
“這不是上山想摘點野材，五妹摘材時候，起了疙瘩不是，這回她癢著難受呢？別抓了，癢的話，用冷水洗洗，待會去隔壁的柳家給你弄點艾葉回來，熬水洗洗，明就會好了。”
“以後也別碰那野菜，更別吃了。”黃李氏眉頭微微一皺的道。
不過，黃李氏也知道，特殊體質對於一些特殊的東西，接觸或是吃了之後，渾身癢的難受或者是起疙瘩的，在鄉下也常見。
隻要避免以後和這些東西碰到，疙瘩和癢自然是會消湍，黃李氏也並沒有多擔心的。
“大姐，這些怎麽處理呢？”不一會兒了，二妹幾個回來後，指著背簍摘下來的艾草和野儲蕨菜朝黃亦雲問道。
隻是，幾個的見五妹（五姐）被禍害的渾身癢兮兮的還起疙瘩了之後，雖然自家大姐著蕨菜可以吃，並且好吃後，他們也不敢摘多回家，怕步入五妹（五姐）的後塵。
“三妹，你去把這些蕨菜上端長葉子的那部分給摘掉，下部分老些的也摘去，弄完之後，你再過一遍水，給焯熟了。
二妹，四弟你們幾個，把這些艾草給挑幹淨後，再用水清洗幹淨就成了。”
“大妹這東西能吃嗎？我看著東西都是長在水田田埂上，長不少，村民們都是用鋤頭直接鋤掉，都沒見他們摘回去吃呢？”黃劉氏也隨著二妹把摘回來的艾草給挑揀出來後問道。
“我這不是聞著這艾草有股特殊的香味兒嗎？想摘點回來摻再麵裏頭揉一揉，做成團子，試一試，可以吃不。”黃亦雲早就想好晾。
“大嫂，你還別這香味還有些怪特殊的清香味道，挺好聞的呢？”黃江氏抓了一把艾草聞了聞道。
等三妹把蕨菜處理好，過完水後。
黃亦雲吩咐她把過完水的蕨菜放在冷水之中浸泡。
這邊二妹幾個也把那艾草給處理幹淨，也洗洗好了。
之後，黃亦雲起鍋燒水，水燒開之後，把艾草放進開水之中過一遍。
燙熟的艾草再撈起來控水。
之後，黃亦雲尋來一個大木盆放白麵和玉米麵進去，之後再放控好水的艾草進去。
洗淨手後，黃亦雲把麵兒合著燙熟的艾草使勁的揉在一塊。
黃劉氏見大妹揉的特別費勁之後，黃劉氏接過大妹的活計，她出手揉麵。
“大妹，揉的怎麽樣了，娘看揉的挺韌了，差不多了吧！”等麵粉合著燙熟的艾草揉再一塊，糅為一體，麵粉也揉的熟透，有了韌性的那種後，黃劉氏朝黃亦雲道。
“嗯，可以了。”黃亦雲捏了一把揉好的麵團下來。
黃亦雲再把一團青綠色的麵團裁成一條條的，截下一截下來後，揉成一團。
揉了一蒸籠後，直接放蒸籠裏頭蒸了起來。
蒸了三刻鍾的時間後。
蒸籠裏頭傳來一陣陣的特殊的清香的味道。
這股味道，沒有先前艾草那麽濃烈，還帶著一股白麵的味道合在一塊。
“可以起鍋，開吃了。”黃亦雲揭開蒸籠後，往裏頭蒸的艾青團看了看後道。
之後，黃亦雲用筷子夾出來後，把其他團成一團的艾青團放在蒸籠裏頭蒸了起來。
“還別，把這艾草過一遍水，又揉進麵粉裏頭，那艾草的香味雖然淡了些，但是別具一格，帶著一股清香之外，還特有嚼勁，挺好吃的呢？這樣做吃來，也不特別費麵粉，又能夠頂飽呢？”黃劉氏吃了一艾青團後道。
“我也喜歡吃。”五妹也顧不得她手上和麵上的疙瘩和癢了，直接抓起一個艾青團，吹了吹後，放在口中吃了起來，口中還含糊不清的道。
“還有種吃法呢？”黃亦雲笑了笑後，取出一點白糖出來，直接撒在艾青團上，讓艾青團沾染上白糖吃後，味道更好了。
“哎呀！這團子沾上白糖後更好吃呢？”七弟吃了沾上白糖的艾青團後，好吃的眯上眼睛。
“今日晚飯咱就吃這個，大妹，你再炒兩個菜吃吃就行了。”黃李氏見著艾青團又好吃又能夠頂飽後，直接把晚食給定下來道。
黃家摘了不少艾草回來了，黃劉氏怕不好吃就沒多做，先前隻是做了一波艾青團。
現在見做出來的艾青團好吃後，黃亦雲打算把這些摘回來的艾草全部做成艾青團吃。
等全部做出來後。
做了將近二百個左右，黃亦雲團成的艾青團，成人一口半就能夠吃上一個，孩要兩口才吃的完。
之後的晚食，黃亦雲再炒了一個野蔥炒雞蛋，野蔥炒蕨菜。
“這是什麽，有嚼勁，味道清香，別有一番風味，挺好吃的呢？”黃從江一口吃一個艾青團後問道。
“這菜也挺好的，滑滑，又脆口。”黃從河也夾了一筷子的蕨菜朝野蔥後道。
倒是黃家弟妹先前見五妹(五姐)被蕨菜弄的起了疙瘩和癢起來後，他們都有些不敢吃。
隻是，隨著黃從江和黃從江還有黃劉氏幾個吃了起來後，也大膽的夾了一塊筷子吃了起來。
雖然他們喜歡吃蕨菜，但是他們隻吃了一筷子蕨菜後，也不敢夾第二筷子的蕨菜，想要等等，等等看有沒有發癢或是起疙瘩的了。
隻是，等著等著，那碗裏頭的蕨菜已經越來越少後。
他們終於忍不住的又去夾蕨菜吃。
吃著吃著，那根本是停不下來的節奏，都搶著吃。
倒是五妹吃不得這蕨菜，見他們搶著吃著歡快後，五妹有些幽怨的看了一眼眾人。
“早知道，咱今日就多摘點回來炒著吃了。大姐，明日我們還去上山摘蕨菜吃吧！這蕨菜滑滑的脆脆的，好吃呢？配上野蔥也老香了。”四弟有些可惜的道。
誰知道這害的五妹起疙瘩發癢的野菜這麽好吃。
“成，你們喜歡，就去摘，明日大姐給你們做。”