第五百八十七章 山村夜宴
分了兩個院子擺開陣勢做晚宴,管理這農家樂的陳錫江兩口子,還有幾個村裡的農婦來幫忙,飯都要蒸幾籠。
陳天星也是一視同仁,人分院子,菜卻不分主次。
天色還早,五點多一點,木蘭山旅遊管理區的陳主任也帶人來了,也不是空手,除了一些野味青菜,居然跟陳天然一樣帶有小魚,野生鯽魚,黃骨魚,刁子魚,泥鰍鱔魚都是剛殺好洗凈的。
陳主任本來早上就接到了通知,晚上有外賓要來,中午就在木蘭湖邊的賓館準備著,結果下午行轅幕僚長陳星辰就給他通知外賓到陳天星的農家樂去了。
他也是靈機一動,帶幾個服務員和廚師拎著準備好的一些野味就開車來了。
陳天星自然笑納,讓賓館的人幫忙也更快一點不是?
主打菜就是野豬蹄燉小土豆。
五六隻野豬蹄二三十斤了,過火燎毛刮洗乾淨,剁成麻將大小的塊,滁水去浮末瀝干,然後用新開熱鍋豬油猛火翻炒,醬油紅糖上色,老薑干辣椒八角桂皮,啤酒料酒多倒點,都是去腥味的佐料,然後倒清水蓋上鍋蓋燉煮了,半個小時后加入小土豆再煮二十分鐘。
灶台是農家材火灶,七印的大鍋煮了兩大鍋。
副菜就是雜魚火鍋,這個不用陳天星動手,陳錫江帶幾個農婦做就可以了,都是農村做法,佐料簡單,原汁原味就是美味。
兩個大菜就是兩大盆,一個八仙桌就差不多佔了一大半。
四隻七彩山雞加野生天麻煨了四瓦罐雞湯。
然後是野薺菜過沸水瀝乾涼拌。
再拍個黃瓜,家常豆腐,西紅柿炒土雞蛋,冬筍臘肉,黃燜麂子肉,最後來個松菌雞絲便齊活了。
冬天裡天黑的早,六點多外面就沒光線了,但院子里是燈火通明,堂屋廂房裡都擺著酒席。
陳天星解開圍裙,叼著煙四處看看,見眾人都已經圍坐,自己動手酌酒歡飲,嘗過飽含野豬蹄肉味的小土豆,喝過黃橙橙的七彩山雞天麻湯,看著色彩鮮亮的幾樣小菜,對他的廚藝齊齊豎起大拇指。
陪著五個外賓的是姬天方校長和陳星辰幕僚長,給陳天星也留了一個位置,在堂屋裡能擺下兩張八仙桌。
八仙桌是用山中梨木做的,敦實厚重,簡單的無扶手高背太師椅,碗碟就是粗瓷大碗,普通竹筷,陳天星都懶得換精緻點的,這兒也有幾套跟閑人山莊差不多的白瓷青瓷餐具,給一些來遊玩的小資們用的,在一個遠離塵囂的山村裡,青瓦白牆,泥土芬芳,手裡吃飯的傢伙卻是藝術品般的透亮骨瓷,那種酸爽是小資們的最愛。
陳天星給雅各布倒杯野葡萄酒,其他的愛喝什麼的自己動手,啤的白的黃的紅的都有。
「如果不是親眼看到是你親自動手做的,我都不相信這美味是出自你的手」理查德啃著豬蹄誇讚道。
「精緻的你能做出滿漢全席那般頂級宴席,樸實的你能做出這種山野之味,陳十七,你還有什麼不會的?」陳星辰也誇讚本家。
「我可是什麼場面都不虛」陳天星淡淡的裝一把。
「瞧把你嘚瑟的?你這做的太油膩了,我們吃多了腸胃也受不了」姬天方見不得他嘚瑟。
「那你少吃點肉,那幾盤青菜都給你了」陳天星沒好氣說道。
這邊吵吵嚷嚷喝酒吃菜,王忠建不願意跟歪果仁同桌,沒共同語言喝酒不得勁,他正跟九哥陳天然,木蘭山農場的蔣紅兵,木蘭山管理區的陳主任幾個拼酒,喝的還是木蘭小燒,農村小作坊釀的。
「十七,他們木蘭山這兩天要打野豬,你去不去?」王忠建突然轉頭嚷嚷。
「去什麼去?荒山野林的有什麼好玩的?」陳天星不理他。
安田純二郎先前就聽顧教授跟陳天星提過一嘴,去打獵的事讓他心理有點痒痒,當然他是聽不懂漢語,但他有兩個翻譯,隨時給他翻譯陳天星的話,也聽到陳天星的冠冕堂皇說什麼照顧剛脫險的人的情緒啊?讓他頗為感動,這時候又聽到提及打野豬三個字眼,就來了興趣,問陳天星是不是可以進山裡打獵。
「打個鎚子的獵啊?你們在馬來不是被人當獵物給打了一回?」陳天星就沒好氣問道。
「真的可以去打獵?正因為我們被當了一回獵物,我們也去出出氣,打幾隻野兔什麼的回來下酒」理查德也來了興趣。
「他們是去打野豬,山裡的野豬泛濫成災了,要消滅一批,那野豬可都是大獵物,大多上百斤,幾百斤的野豬王也有,你這個體格能跑的過它們?別又被當回獵物了」陳天星嘲諷道。
「我們只是去看看沒問題吧?」雅各布也想去湊熱鬧。
「得,我還不知道你們?到了那兒肯定又要拿槍過過癮,去倒是可以去,為了減少國際糾紛,你們得簽個生死狀,自己照顧好自己,別到時候出事賴我頭上」陳天星見他們的眼睛放光,知道阻止不了了,只好嘆氣說道。
「生死有命,怎會賴到你頭上?」理查德嬉笑。
「幕僚長,上報吧,這幾個傢伙想去打野豬,你們同不同意?」陳天星就對本家楚州府的幕僚長說道。
「他們只是去看看,應該沒什麼問題吧?」陳幕僚長之所以被派來當接待,是因為他懂英語,剛才也聽懂了雅各布的說話。
「要玩盡興肯定得給他們一把槍,弄個夾生飯算什麼?」陳天星索性也用英語解釋起來。
「yes,十七,你太好了」這回連法瑞爾和馬克斯也歡呼起來。
陳星辰傻眼了,給外國人槍?在華夏的土地上?
「有法律禁止外國人在華夏土地上打獵嗎?」陳天星疑惑問道。
「呃,好像沒有,我還是給楚知府彙報一下吧?」陳星辰沒注意了,只好將事情上交。
陳星辰跟楚煥東說了下情況,就把電話遞給陳天星,於是陳天星又接受了一陣風暴洗禮。
「又想讓他們高興,又顧忌這顧忌那的,你們有沒有一點擔當啊?」陳天星很無奈的說道。
「什麼擔當?萬一出點事,是你我能擔當的起的嗎?」楚煥東也無奈,這個陳十七太會惹事了。
「我都拒絕幾次了,這事情真不是我惹起的,我還想安安逸逸的躺著樂呵幾天呢?但他們的興緻都很高,不讓他們去會影響心情的,有王將軍在,我讓他安排一下,還有那麼多保鏢呢?這進了山,人比豬多有什麼好擔心的?」陳天星啜口酒嘆道。
「好吧,明天你等著我,萬一出了事,我跟你就各自找頭豬撞死吧?」楚煥東氣哼哼的掛了電話。
「行了,明天都去好好玩一天」陳天星把電話還給陳星辰。
「耶」幾個歪果仁很興奮,安田純二郎還跑到隔壁廂房裡給女賓們報信,也引起一陣歡呼。