第61章
“是這樣啊。”蕭清涵也不知道應該評價點什麽，是為男生慶幸還是同情他家老爹？
“對啊，我老爸現在是敢怒不敢言，說起來我還真要感謝你呢。”說著就拉下學長的頭送上一個香吻。
“要是我每年過年都可以這樣陪著你就好了。”他將臉埋入學長懷中，後者隻得無聲歎息一下。
第二天下午蕭清涵又教了紀棠溪兩種刀法，然後說，明天就可以開始做菜了。
某個男生差一點騰空而起！
蕭清涵笑著拍拍他的肩，“你現在剛開始學，我會教你幾道簡單的讓你練習，你最想學什麽菜也可以告訴我，不過其實具體的做法就那麽幾種，學會一道菜就可以同時學會很多了。”
“是。”
終於走到了這期待已久的一步，紀棠溪那種躍躍欲試的狀態當真持續了好幾個小時，他不想承認自己有一次在睡夢中都見到自己為那個人做了一桌好菜。
二十幾個小時之後他再次站在廚房，蕭清涵說，他們今天要學的就是番茄炒蛋和尖椒土豆絲兩樣。
“你先來看我做一次。”蕭清涵說著拿過一個西紅柿洗淨，去掉蒂頭，用直滾刀的方法切成了三角塊。
“這樣做是為了讓它們不要出太多，”那個人說，“其實練習刀工的目的就是為了把菜切好，讓它們可以做得更好吃。”
紀棠溪點點頭。
他又打了兩個雞蛋在碗裏，加了一勺鹽和一點料酒，接著將它們攪拌均勻。
“這裏的打蛋沒有太大講究，隻需要把調料攪拌均勻就行。現在就可以開始炒了。”
他把鍋子燒熱，倒入不算很少的油，接著將雞蛋放了進去。
“火不用太大，中小火就行。油的量應該是雞蛋的三分之一左右，也不用燒太熱，讓它自己慢慢加溫就行。”
隨著油溫的增加雞蛋也在逐漸凝固，他便用鍋鏟將邊緣的雞蛋推到中間，一直到雞蛋全部凝固再切成小塊，一陣濃鬱的香味撲入鼻端。
“現在就可以先盛出來了。”
他將雞蛋盛到一個盤子裏，紀棠溪不得不說光是這金黃的顏色就讓人特別有食欲。
蕭清涵又向鍋子裏加了一點油，加了一勺番茄醬和三勺砂糖，炒到醬的顏色變成鮮紅之後又加了番茄，讓番茄醬均勻塗在番茄上。
“這裏全程火都不能太大，時間也不能太久，千萬不能把醬炒糊了。”
等到番茄的皮上起了點褶皺時他又下了雞蛋，同樣將鍋內的番茄汁塗在雞蛋上，最後開了大火，又撒上一點鹽。
“開大火是為了不讓菜裏的湯太多，也是為了讓菜更熱一點，更好吃。”
說著他將菜盛了出來放到案板上，“好了。”
紀棠溪看著那盤絕對的色香味俱全的菜，還真不知道應該說點什麽，這並不是自己第一次看他炒菜，也見過做法比這複雜多的，卻是第一次真心想要了解這個具體過程，眼見幾分鍾前還是不同樣子的兩個食材變成如今的模樣，還真是隻有“神乎其技”可以用來形容。
“我，可以，嚐嚐麽？”他一臉期待地看著那個人。
“嚐吧，”蕭清涵遞了他一雙筷子，“你也不是第一次吃了，吃完你自己來做一遍。”
“好。”
他迫不及待地夾了一塊雞蛋送入口中，當真是又香又嫩，酸甜可口，迫不及待地又連吃好幾口。
蕭清涵不免忍俊不禁，“要不要給你弄點米飯啊？”
“……”紀棠溪真是差一點就說出“一碗不夠，給我來兩碗，不對，應該是二十碗”了，當然他的大腦還是立刻被敲了一下，恢複理智後依依不舍地放下筷子，“不用，我不吃了，我來做吧。”
“來。”
某位學長說著自己也吃起了菜，同時注意著男生的舉動。
紀棠溪也像他一樣洗菜、切菜，直到打蛋都沒有遇到什麽問題，還是很感謝師父至少把菜譜介紹得很清楚，一勺就是一勺，差也差不到哪去，總比什麽“少許”什麽“適量”之類讓人不知所雲的好。
這些全部做完後終於來到了至關重要的“炒”的環節。
兩個人的雞蛋量差不多，紀棠溪就按照自己記住的他放的油量倒油，之後就將雞蛋放了進去。
隨著油的升溫他的雞蛋也漸漸開始凝固，他小心地將邊緣的雞蛋向裏推去。
這樣過了一會，直到雞蛋全部凝固後他也將它們切成小塊，然後盛到一個盤子中。
雞蛋濃鬱的香味讓他有些欣喜，這應該是自己在廚房製作出的味道最好的東西。
之後他又向鍋裏倒了點油，放上番茄醬和砂糖，開始翻炒，大概因為自己有一直注意火候，還真沒有炒糊，他看著顏色差不多了就加入番茄，將番茄醬塗抹上去。
番茄熟得很快，沒過多久外皮上也出現了熟悉的褶皺，他又加入雞蛋，同樣塗上番茄醬之後加大了火。
這個過程也一直沒遇到什麽困難，他看著裏麵的東西炒得差不多了就關上火，將它們一點一點盛了出來。
盤子中的東西雖然看起來沒有學長的作品好看，但香吻還真沒差上多少，他迫不及待地夾起一塊雞蛋品嚐，一入口中就立刻點著頭道：“嗯，好吃好吃。”
是真的特別好吃，奇跡般地沒和學長的作品差出太遠，他一連吃了好幾塊，越來越想直接一口將它們全部送入腹中。
蕭清涵也嚐了一點，接著對男生豎起大拇指，“非常好。”
紀棠溪立即眼冒星光地看著他，“是老師教得好。”
真的，要不是事先看了他的做法，就算按照一模一樣的菜譜也說不好自己究竟能做成什麽樣。
紀棠溪以前也不是完全沒下過廚，有時他也需要自己煮個麵，以及曾好奇地問過老媽做菜有哪些步驟，所以他對燒鍋這件事也算有了解，等它熱起來之後就開始放油。
“小心點啊，別放多麽。”身邊的學長適時提醒到。
“你接著吃吧，”學長說，“然後我們要開始學下一道了。”
“好啊。”紀棠溪繼續美滋滋地品嚐著自己的第一件超級無敵滿意的成品，覺得自己可以靠這道菜度過一生一世，完全不需要去學下一道。
當然他還是學了，陳學長像之前那樣教了他尖椒土豆絲的做法，他同樣順順利利地學了下來，之後四盤菜擺在一起，那顏色還真是好看。
紀棠溪又吃了一口土豆絲，再加一塊番茄，真是難以言說的享受，“我覺得我晚飯也不用回家吃了。”
“如果你媽媽同意你在這吃的話，我沒意見。”某位學長“配合”地道。
紀棠溪也沒有再說，心裏倒是有一個非常不錯的想法。
當晚他雖然沒有留在這吃晚飯，不過那些菜還是被兩個人盡量吃光了，他們炒的量不多，又不用吃飯，對兩個男生來說還真不算困難。
回到家母上正在做晚飯，紀棠溪也溜溜達達地進了廚房，對老媽說：“今天晚上我也做個菜吧。”
“哦？”母上也不算特別吃驚，自家孩子在家裏練了這麽多天的刀工，她早就知道具體情況，“蕭清涵今天教你做菜了？”
“對啊，我想給您展示一下。”
“好，等媽媽這道菜做完就讓給你。”
紀棠溪家裏現在正好有番茄，雞蛋、番茄醬之類的也並不缺，他很順利地做出了一道番茄炒蛋，自認為比母上的作品還要好一點。
因為那位女士是不會用番茄醬做番茄炒蛋的，倒是偶爾會做一把番茄炒蛋，自己這道菜自然比她的美味一點，菜品端上餐桌後母上也過來看了一眼，立時有些意外地看著他，“味道不錯啊。”
還真沒想到這孩子今天剛學就有這樣的成果。
紀棠溪沒有答話，去盛了三個人的飯，這時老爸也從書房走了出來。
一聽說今天有道菜是孩子的作品，老爸立時也充滿了好奇，三人落座後那兩位家長都率先將筷子伸向那道番茄炒蛋。
一嚐之下，兩人眼中都是不加掩飾的驚豔。
“竟然這麽好吃啊！”老媽看向他的目光就像眼前這位是星級酒店的特技大廚。
老爸倒是沒有出言稱讚他，忙著又吃了一點。
“是啊，”紀棠溪還是“謙虛”地拍拍胸膛，“老師教得好嘛。”
老媽也算明白了，表情又進化成了“驚為天人”，“蕭清涵這個孩子可真是……”
紀棠溪也吃了一點菜，“等我繼續和他學，回來接著給你們做，以後老媽你就不用這麽辛苦了。”
“嗯，好孩子，沒白疼你。”母上差一點“熱淚盈眶”。
第二天是小年，但也並不耽誤紀棠溪繼續去那個人家裏報到，上午陳學長還是盡職盡責地繼續給他上課，紀棠溪將昨天自己家裏的晚飯情況給他說了一遍，那個人隻是含笑道：“叔叔阿姨喜歡就好。”
“要不你今天中午再教我做兩道吧，”他湊過去握住那個人的手，“中午我也想做菜給你吃。”
“好啊。”