第141章 嫩豆腐

  在熬這些豆漿的時候,沈青璃拿出了早就磨好的石膏粉放進去一起熬,然後僅僅在大火熬了十多分鍾後,嫩嫩的豆腐就成型了。


  這時候的嫩豆腐還隻能算是平常用來吃的豆腐花,非常的嫩也非常的鮮,但是十分容易碎裂開來,也不適合做菜隻能做些小吃,對於現在的沈青璃來說,還是直接做成豆腐比較劃算。


  沈青璃將這鍋嫩豆腐端出來,放在另一邊,上麵蓋上了紗布,接著又將厚厚的木板壓了上去。接著又放了一層嫩豆腐,又將一層木板壓了上去。


  這最下麵的豆腐因為重力的關係,水分被擠出來太多,勢必要成為豆幹,而上麵的豆腐而因為重力的關係成為了嫩豆腐。


  這第一鍋豆腐成型後,沈青璃又去看了看自己新買的驢子磨出來的豆漿,見到已經堆成了滿滿兩大桶,她不辭辛苦又搬到了廚房直接過濾起來。有弄出了兩大桶的豆漿後,她心裏有些後悔了。這麽多豆漿真的是賣也賣不完了。


  於是她讓驢子歇了下來,又做了一些甜的豆奶放在堂屋那邊,讓彤彤去叫李堡長他們一家子來喝。順便談談她要請人做豆腐的事情。


  豆漿可以用驢子來磨,但是燒火過濾賣豆漿以及將豆腐切成塊等等,都是需要人手的。不可能這些事情都要她來親力親為。眼下她或許隻能供應商酒樓的豆腐,後續若是多了的話,她可能還需要再開一間鋪子去專門做豆腐生意了。


  彤彤走在路上就遇到了剛剛洗衣服回來的姥姥李王氏。


  “姥姥~見到姥姥彤彤自然是親切的很,一聲甜甜的姥姥直接叫到了李王氏的心裏。她放下搓衣板和洗好的衣裳,就接過飛撲來的彤彤。


  “哎,姥姥的好外孫哎,你一個人去哪裏呀,要不要姥姥陪你去。”李王氏對彤彤是越來越喜歡。


  “姥姥,青璃姐姐叫我去叫李爺爺和李奶奶他們一家來我們家喝甜甜的豆奶。”彤彤自然是將沈青璃告訴她的,她就直接告訴了自己的姥姥。


  李王氏一聽,這豆奶又是什麽東西?這兩天那沈青璃搗鼓了不少玩意,又是從山裏撿了核桃回來,又是買了兩個大石磨,又買了兩頭驢。


  她在閨女家住久了,一看就知道是沈青璃那個丫頭又弄出了什麽新鮮吃食,當下也顧不得自己洗好的衣裳和讓她驕傲一年的宋青記搓衣板了,直接抱著彤彤就往李堡長的家那邊走去。


  “走走走,姥姥的心肝寶貝喲,姥姥帶你去李爺爺家。”李王氏忍不住就笑了起來,這什麽新鮮的吃食隻要她學了去,那她老李家買地買丫鬟不就指日可待了麽。


  越想越是興奮的李王氏抱起彤彤,腳下的步子是越來越快,臉上的笑容是越來越大,就差哈哈笑出聲了。


  這沈青璃真是他們老李家的大恩人。


  等沈青璃弄好加了糖的豆漿,端了一鍋到堂屋的時候,李堡長帶著他妻子還有兩個兒子及兩個兒媳還有孫子孫女一大家子都來了。


  嗯,還有一臉喜悅的李王氏。


  “既然都來了,李爺爺李奶奶還有李大伯二伯大嬸娘二嬸娘,還有彤彤姥姥,快來嚐嚐我新做出來的豆漿。”得虧她端出來的時候拿的碗也不少。


  兩位嬸娘還是非常愛孩子的,自己的那一份就先給自己的孩子喝了,見兩位嬸娘將自己的份給了孩子後,沈青璃笑道:“嬸娘,別那麽拘束,這裏還有一大鍋呢。不用擔心沒有,我就擔心你們不愛喝。”


  她手腳麻利的又盛了幾碗遞給了兩位嬸娘。


  幾個男人自然是一口氣就喝完了一碗,李堡長仗著自己跟沈青璃算是關係熟的很了,立刻給自己添了第二碗。見自己的老婆子和兩個兒子都有些顧忌不敢添第二碗,連忙笑道:“幹哈呢,想喝就自己去舀,還等著你老子我給你們盛呢?”


  說是這麽說,他接過自己老婆子的碗給她添了第二碗豆漿,李奶奶立刻抿嘴朝著李爺爺笑了起來。


  這老兩口雖然老了,但是感情卻非常不錯,沈青璃看在眼裏放在心裏。前世她一直都是一個人,注定是一個莫得感情的殺手。


  這一世她雖然還是一個人,但是她有了張秀蘭姐姐和包縣令這樣的姐夫,還有兩個來認親的幹哥哥,以及最好的李秀芳嬸子還有彤彤。最後還有土鄉堡裏最關心她的李堡長和李奶奶。


  這滿滿的愛意溢滿著她的胸口,讓她的心裏即甜蜜又幸福。


  至於她三嬸三伯那一家子,她有的是招數去對付他們。


  聽了自家老父親的話後,兩個漢子這才不好意思的給自己添了第二碗,又看了眼自家的妻子和孩子,也顧不上自己吃了,接著給他們添豆漿去了。


  這一家子相親相愛的很,看在沈青璃眼裏著實羨慕。


  彤彤因為之前已經喝過兩碗了,所以現在並沒有想要喝,她隻是看到李爺爺家的孩子愛喝,還偷偷跟他們說以後愛喝這個豆奶可以來她的家裏喝。


  李王氏自然不把自己當外人,喝了一碗又一碗,要不是知道自己一會還要做晚飯呢,她還能喝下好幾碗。


  “青璃丫頭,這甜滋滋的還有些豆子的味道,叫做豆奶的東西是怎麽出來的?”李堡長還沒有說話,相反李王氏則好奇的問了出來。


  她還沒有覺得自己的問題有什麽不對的地方,李堡長一家子則驚訝的望著她,不知道她哪來的底氣直接朝人家要製作方法。


  “李王氏,這是青璃丫頭做出來的東西,這法子可不能告訴你啊,要是青璃妹子要拿這個賣銀子做點小生意的話,告訴了你那不就等於你們老李家又知道了?”李堡長可不是別人,那如意菜的事情他都聽說了。


  這李王氏仗著自己主宰李秀芳家裏,將青璃丫頭做如意菜的法子學了去告訴了自己的兩個兒子,讓青璃丫頭少賺了不少銀子。


  “哎喲,堡長誒,我又沒說什麽,我就是好奇來了就那麽問問。”李王氏臉上訕訕的,笑容幾乎都掛不住了。

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