第130章 談妥了
聽說丁瑚已經開始為母親配製藥膳了,隻要學校裏沒課,於老師就總在“小丁麵館”幫忙幹點雜活,食客不多的時候,倆人就坐飯桌前反複推敲“藥膳”配方。
聯想到小丁奪得廚藝大賽頭獎的經曆,結合平時小丁展示出的驚人廚藝,於老師猜測丁先生應該讀過相當高深的廚藝著作,不僅如此,於老師還發現,小丁在中醫理論方麵的領悟力也遠遠超出尋常之人。
一來二去的,於老師對小丁的印象就相當好了。
不過,這樣一來,卻引來小菱姑娘的一些猜忌。
雖說於老師比小瑚哥大著幾歲,可是,她到底長得非常漂亮,氣質還特別好,由不得小菱姑娘不胡思亂想。
於是,小菱姑娘隻要有空,就往“小丁麵館”跑一趟,她倒要看看那位於老師到底是不是對小丁有些特別的意思。
這一天午休時分,小丁跟於老師正在那兒推敲藥膳配方,小菱姑娘也在旁邊看熱鬧,店門那邊傳來一聲響,趙湖一先生再次登門拜訪。
這一回,趙湖一先生帶來了一份詳盡的合作方案。
小丁坐那兒看了半天,感覺比上回好多了。
“趙先生,看得出來,您這是一片誠心呐!我呢,太年輕,閱曆有限;您呢,到底是隔著行呢,要不這樣,我們再請一位楊先生過來,咱們三個人一起合計合計,如果他說可行,這事十有八九就有門了。”
“好的,如果需要,我可以陪著你去請人家,或者登門拜訪。”
“他人很好的,我打個電話試試。”說著話,小丁給老楊頭打了個電話。
“愉心居”突然關門歇業,老楊頭是一點兒思想準備也沒有,此刻正待在家裏養花呢,一聽小丁有事相商,立馬爽快地答應過去看看。
“趙先生,請問你對‘愉心居’閉門歇業一事怎麽看?”老楊頭試探著問了兩句。
“楊先生既然問到這兒了,那我就隨便說兩句,‘愉心居’是家好店,可惜,多少有些‘傳統不繼,新業不興’的意思。”趙湖一笑著解釋道。
“什麽叫‘傳統不繼,新業不興’?”老楊頭笑著追問道。
“要說這‘愉心居’分店吧,應該以傳統廚藝為主,同時在經營方式和飯菜內容方麵略加改進,如此一來,維持個最起碼的日常收入還是不成問題的。可惜呐,說到這傳統廚藝方麵,卻做得不是特別正宗。咱就拿‘和麵’這個細節來說吧,楊先生,您既然是‘愉心居’的老人了,您說說,哪有老店自己不和麵,直接從外麵買壓麵條的?”
“趙先生言之有理,請接著說。”老楊頭感覺眼前這位趙先生事先是下了一番功夫的。
“您看丁先生這邊就不一樣了,雖說店麵不大,經營的飯菜業務也非常單一,但是,人家這邊堅持自己和麵,那做出來的麵條就是夠筋道,吃著也香甜。我在這兒吃過好幾回了,隻是大家夥那會兒都忙,沒注意到我而已,嗬嗬……”趙湖一笑著解釋了半天。
“趙先生所言極是,‘愉心居’在後來的經營過程中,的確有些圖省事了。傳統廚藝這方麵的確不大注意,久而久之,自然也就失去了自己的特色,最後連斜對門的‘真幻齋’都不如了。”老楊頭感覺趙先生說的非常在理。
於老師和小菱姑娘一開始也就是隨便聽個熱鬧,聽著聽著,就感覺他們三個談論的話題蠻有意思的,於是,倆人都豎起耳朵在那兒認真地聽著。
“就是的嘛!但凡開店,都得有自己的特色,久而久之,積攢一些相對固定的老客戶,店鋪如果想繼續生存下去,首先應該做到這一點,否則,很容易失去立身之本的。二位,不知我說的對不對?”趙湖一笑著說道。
“說得好!趙先生以前是做哪一行的?”老楊頭笑著問了一句。
“唉!那要說起來可就話長了,跑運輸、做飼料、開書店……我做過的生意可多了去了,可惜,都沒什麽特色,那麽好的時機,愣是隻掙了點兒小錢,後來全都黃了。”趙湖一輕輕歎了口氣,隨口解釋了幾句。
“不至於,趙先生謙虛了,估計你原來的生意都做得不錯。”老楊頭人生閱曆豐富,察言觀色間就可以把一個陌生人看個七七八八的,顯然,眼前這位趙先生是一位很有頭腦的商人,跟他合作做生意還是有一定商談基礎的。
“楊先生過獎了,說到這做生意,我最多也就是比別人勤快些,有時候也能動點兒腦子,不過,都是水過地皮濕的做法,看著掙錢,就繼續做下去,一看勢頭不對,有可能要虧本,立馬就歇業改行。現如今,我打算正經八百地開家飯店,不想成天換來換去的,到老了,還是一無所獲。”趙湖一出語真誠,說的像是心裏話。
“如果丁先生答應合作的話,不知趙先生有什麽具體的安排嗎?”老楊頭感覺合作經營這事兒有得談。
“沒別的,老老實實先把傳統廚藝做好,讓食客們感覺咱們店非常有特色,做事也地道。在此基礎上,努力開發市場新品,吸引年輕人經常過來就餐,人們過生日、搞聚會,請客……立即想到咱們的飯店,到那時,估計就可以掙到不少的錢了。”趙湖一耐心地解釋道。
小丁一直在那兒認真地聽著,一句話也不多說,在他看來,原先商量的雙方合作肯定不大現實。
老楊頭這一出麵,情況就有所不同了,三方合作的話,這事就有得談了。
“小丁呐,我看這事可以試試,不過,醜話說在前頭,萬一事情不是咱們想的那樣,遇到了壞運氣,趙先生,吃大虧的可是你喲!”
“明白,明白!一旦運氣欠佳,我肯定是最倒黴的那一個。丁先生大不了繼續經營他的麵館生意,楊先生您大不了繼續在家休養,養養花、逗逗鳥兒、散散步……那多愜意呐!嗬嗬……我心裏有數,心裏有數。”說著說著,趙湖一自己倒先樂了。
“好!楊叔既然有意加入我們這個小團隊,這事就有得談了。咱們坐這兒也聊了好一陣子了,我隨便弄點小吃,大夥兒邊吃邊聊。”
“好咧!謝過丁先生。”趙湖一衝小丁拱拱手,隨口致謝道。
一聽說小丁要做點小吃,小菱姑娘和於老師趕緊過來幫忙。小丁提醒於老師,上課時間快到了,別再聊著聊著把學校的事給耽誤了。
“哎喲!你不說我倒忘了,我下午還有一節課呢!你們先聊著,我先上課去了。”說罷,於老師跟小菱姑娘打聲招呼,著著急急地回學校上課去了。
“我就隨手弄點兒吃的,不費事兒,你不回去盯攤兒呀?”小丁笑著提醒了小菱姑娘幾句。
“沒事兒,我聽著他倆聊得挺有意思的,就當學習了。你真打算跟趙先生一起合作開飯店呐?”小菱姑娘聽說小瑚哥準備擴大經營,頓時覺著心花怒放。
“嗯!咱這麵館目前收益有限,難得趙先生有意合作,我打算試試,這事吧,關鍵是楊叔樂意參與進來,否則,實在難辦呢!”
“聽著還真不錯呢!小瑚哥,要不,我跟著你學著做生意吧,成天守著那個小攤子能有什麽出息呀!”小菱姑娘打算改行了。
“現在說啥也有些過早,等時機成熟點了,咱們再跟尚叔商量商量吧?”
“嗯!我聽你的!”小菱姑娘點點頭,幫著小丁做小吃了。