第204章 夏三其的選擇
當初籌建“一湖新”的時候，夏三其是出過力的。“一湖新”建成初期，夏三其隻要有空，經常陪著丁瑚上那邊做業務指導，夏三其在一旁打下手。
後來，考慮到夏三其的情緒感受，丁瑚、老楊頭與趙湖一約定，讓夏三其掛了個“技術顧問”的虛銜，每隔一段時間，“一湖新”分紅的時候，夏三其多多少少也能得到一些分紅，雖說數額不多，夏三其感覺大家沒把自己當成外人，心下自然開心得不得了。
趙湖一既然打定主意，尋求更大的發展，夏三其這邊，他多少也得意思一下。
常言道，商人重利輕義氣，趙湖一卻有所不同，平素為人行事還是很有分寸的。在他看來，夏三其既然掛名，自己也得給他一個交代。
趙湖一不想讓人背後議論自己為人不厚道。
這一天中午，趙湖一在“一湖新”單獨宴請夏三其。
好酒好菜上了大半個桌子，酒過三巡，菜過五味，趙湖一跟夏三其聊起了丁瑚。
“小丁先生年紀輕輕的卻那麽保守，性格還那麽執拗，隻要他認定的事兒，任誰也是無法改變的。你平時跟他稱兄道弟的，看著他捧著金碗吃糠咽菜的，就沒點什麽想法？！”趙湖一笑著問道。
“啥想法？自己出去單幹？還是給你打工？！嗬嗬……”夏三其隨口回應道。
夏三其是個聰明人，趙湖一跟自己走得再近乎，說到底那也是外人；丁瑚不管有什麽特別的想法，那是人家的事，二人就算走得再遠，那還是自己人。
不管怎麽說，先聽聽趙胡一怎麽說。
“有些事，你可能也知道了，我和小丁先生、楊叔他們對於未來市場的預判分歧越來越大，沒辦法，隻得分道揚鑣了。他們二位那邊我已經把帳結清了，你呢，也不是外人，今天咱們把你份帳也結一結。”說著話，趙湖一遞過來一份財務表格，讓夏三其在上麵簽字。
“錢還不少呐！其實，趙老板，這錢就算你不給我，我也不會找你要的。我和小丁不一樣，他是真有本事，能幫你撐起這家店麵。我不一樣，身無長技，平時也沒幫你多少忙。雖說我也很貪財，可是，這筆錢就算了。”夏三其笑著回應道。
“當初說的就是‘技術顧問’，這錢也是你應該得的。丁先生退出之後，我會增開兩處分店，房子我已經看好了，這會兒正在裝修呢！一處以炒菜為主，兼營其它項目。另一處以火鍋為主，兼營其它生意。這兩處分店比總店這邊規模要小一些。夏先生不妨任選一家擔任經理，大家一起掙點兒。”
“哦？！趙老板這是要做大做強的節奏嘛！恭喜恭喜！”夏三其一邊恭維了趙湖一幾句，一邊琢磨著桌前這筆錢到底該不該拿。
“做生意最講究誠信，就算你暫時還不想離開‘小丁麵館’，這錢也該拿著，”說著話，趙湖一再次請夏三其在財務表格上簽字。
夏三其察言觀色，感覺趙湖一倒是一片誠意，猶豫了片刻，最後還是簽上了自己的名字。
“方才所提之事，還請夏先生回去再考慮考慮。我這邊隨時恭候。”
“短期之內，我肯定不會離開‘小丁麵館的。”夏三其態度堅決地回應道。
有一點，夏三其自認為心底還是非常清楚的，整個南冼城，論起廚藝來，還真沒幾個人可以與丁瑚相提並論的。
開飯店，耍來耍去，最後比拚的還是後廚師傅們的廚藝。就目前的情勢來看，自然還是跟著小丁比較有前途。
見其如此反應，趙湖一微微一笑，不再強求。
今天這頓酒喝得還算暢快，酒足飯飽之後，夏三其謝過趙老板款待，起身告辭出店門回了自己父母家。
聞著兒子身上散發出陣陣酒氣，夏三其的媽媽特意上廚房給兒子做了道“醒酒湯”。
看著母親日漸衰老的身影，夏三其意識到自己應該認真考慮一下二老養老的問題了。
“父母眼瞅著可就越來越衰老了，將來養老那可是要花一筆大錢的，我可得多積攢一些錢呐。”夏三其心下暗忖道。
自己與小丁年紀相仿，眼見著人家又是開飯店，又是學中醫的，每天忙得是不亦樂乎。最近怎麽還聽說，小丁正跟宮女士談其它合作事宜。
夏三其估計小丁這是掙到大錢了。
反觀自己，除了那些死工資之外，再無其它收益。長此以往，自己憑借什麽成家立業呀？！
“假如跟著趙湖一幹，至少在經濟上可以小升一個小台階，而且不用每天趕早貪黑地窮忙活。再說了，當經理相對也體麵些，談個女朋友相對要容易一些。”想到這裏，夏三其有些心動了……
……
趙湖一商業嗅覺向來靈敏，“雲祥天”突然關停了餐飲這一塊業務，後廚那些大廚們紛紛四下裏找尋下家。
趙湖一通過朋友介紹，已經同其中三位大廚談好了條件，由他們幫著自己經營即將開業的兩家分店。
“一湖新”最近這段時間一係列人事變動立即引起了“沸騰歲月”火鍋店老板冷也雄的注意。
“好家夥！三根台柱子，如今就剩下趙湖一老哥一個了！老話兒說得好，獨木難支，看樣子，咱的機會來了！”想到這裏，冷也雄開始四下裏尋訪合適的廚師，他打算增設炒菜經營項目，模仿“一湖新”同其他同行展開競爭。
借著“一湖新”火爆的人氣，冷也雄這小半年可是掙了不少的錢。如此一來，出高薪請名廚就變得順理成章了。
與趙湖一的思路相仿，冷也雄也開始打聽“雲祥天”後廚那些廚師離職之後的去向。
後來，在小袁的引薦下，冷也雄以一個合適的價格聘請了一位姓蔡的老廚師，以蔡師傅為主，冷也雄另外又招聘了兩位年輕的廚師，三人一組，開始在一樓炒菜做飯，算是擴大了經營範圍。
火鍋生意照做，隻是全部集中到二樓，一樓餐廳交由蔡師傅做主經營。
原先在“雲祥天”的時候，蔡師傅就是一位普通的廚師，不過，老師傅是個有心人，手腳也非常勤快，後廚那些活兒，他都用心去做，兢兢業業的，從不懈怠。
因此，煎炒烹炸，樣樣精通，現如今到了“沸騰歲月”，大小事都是他自己說了算，老頭的工作熱情一下子被激發了起來，每天準點上班，精心做菜，心情好的時候，順便還教教身邊這倆助手。
如此一來，“沸騰歲月”的生意漸漸變得紅火起來……