第517章增加新品種
白夢蝶道：“爸的速度最好快一點，我跟那幾個農民工許諾星期三就給他們答複的。”
白愛國應了聲：“曉得了。”
白夢蝶又道：“那幾個農民工還跟我做蓋澆飯時不用買好米，就買糙米就行了。”
田春芳道：“那也成，他們主要是要吃飽，讓你爸在鄉下買糙米，價格比城裏要低得多，給他們打飯時可以多打一點。”
“就是。”白夢蝶，“菜的味道好，油水大，飯的分量多，才能滿足那些農民工的需求。”
白愛國道：“那以後咱們農民之家飯館賣的饅頭花卷也不用精麵了，就用普通麵，可以把饅頭花卷再做大一點，讓那些農民工得到更多的實惠。”
白夢蝶他們都表示同意。
白夢蝶還建議，如果買饅頭花卷，可以以五毛錢一份的價格買一碗豬骨頭蘿卜湯。
既可以滿足農民工吃饅頭有湯喝，而他們又能賺取微利了，實現雙贏。
談完生意上的事，大家換了話題，問起田春芳去鄉下喝喜酒的見聞。
田春芳笑著道：“農村喝喜酒不就那麽回事嗎？沒啥新鮮的。
不過你外公讓我帶回來一些炒花生和炒紅薯幹，待會子謙走時別忘了帶些走。”
陳子謙半點沒客氣的答應了。
白夢蝶已經教了田春芳半個多月的蓋澆飯和燒麥，田春芳差不多能出師了。
吃過晚飯，陳子謙離開之後，白夢蝶拉著田春芳擬定蓋澆飯和燒麥的種類。
田春芳疼愛的拍了拍她的背：“明還要考一試，你不用複習的嗎？你不是你還要參加高考，準備考清華北大嗎，不用功怎麽行？”
“我平時用了功，不用臨時抱佛腳。”白夢蝶自信滿滿道：“媽，你放心，明肯定能夠考出好成績來。”
母女倆討論了好久，打算一開始品種不要太多，香噴噴吃店暫且推出鹵肉蓋澆飯、雞肉香菇蓋澆飯、肉絲蓋澆飯、紅燒肥腸蓋澆飯、牛肉咖喱蓋澆飯，鴨肉土豆蓋澆飯、平菇肉片蓋澆飯，這幾種蓋澆飯就行了。
蓋澆飯肉給的多，自然不能買便宜，起步價定為三塊起，因為雞胸肉和鴨肉這兩種食材不貴。
等香噴噴吃店的蓋澆飯做出口碑了，再增加海鮮之類的高檔蓋澆飯。
農民之家就做肥肉圓子、鴨肉、鹵牛雜、鹵豬皮、雞雜、鴨雜這幾樣蓋澆飯。
田春芳是過過苦日子的人，將心比心道：“那些農民兄弟在外不容易，幹著那麽累那麽苦的活兒，卻舍不得吃，把錢攢著留給老婆孩子用，咱們盡量讓他們吃好點。”
白夢蝶聽到這裏，心裏感觸良多。
有時候沒多少文化真的是一種幸福，肚子裏少了彎彎腸子，隻知道為自己的家庭和愛人付出，多麽質樸的愛情和親情。
至於燒麥，白夢蝶準備做豬肉，牛肉、羊肉、蝦仁、蟹黃、雞蛋、雞肉餡這幾幾種餡的燒麥。
這幾種餡料的配製田春芳已經學會了，她每負責把餡料配製好，請兩個師傅專門包燒賣，和包子餃子一樣，從早上一直賣到晚上大排檔打烊。
擬定好了蓋澆飯和燒麥，田春芳道：“咱們家裏沒有泡菜，還得買泡菜做蓋澆飯。”
白夢蝶擺了擺手：“不用買，泡菜很好做的，我先做一些應應急。”
不論是川係泡菜還是韓國泡菜她都會做。
作為一個兩世在江城長大的女孩子，能吃新鮮菜她是不怎麽愛吃泡菜的，反而喜歡吃本地的醃菜。
不過就算吃泡菜，她也隻喜歡吃川係泡菜，棒子國的泡菜……就算了吧。
湖北農村有那種圓圓的紅皮的蘿卜，白夢蝶前世用那種紅蘿卜做過泡菜，很好吃的。
她讓田春芳跟白愛國，把那種紅蘿卜和包菜大白菜各進五十斤回來做泡菜。
這個季節沒有扁豆豆角辣椒之類的蔬菜，隻能做這幾樣泡菜。
晚上下了一夜的雪，世界一片銀妝素裹，好看是好看，可出行就不方便了。
沒法騎自行車，兄妹兩個隻能步行上學。
出門就碰到了方奕明，大家見了麵，第句話就：“這雪可真大！”然後結伴一起去上學。
白夢蝶一出樓梯口，在雪地上還沒走上十步路，就摔了個四腳朝。
石磊連忙去扶她，嗔道：“這麽大個姑娘了，連路都不會走~”
白夢蝶摔跤時，方奕明也想去扶她，可是見石磊去扶她了，便沒動了。
看見石磊在幫白夢雪拍背上的雪，他這才鼓起勇氣走到白夢蝶的跟前，幫她拍了拍頭上的雪。
白夢蝶跟他不熟，這種親密的舉動她有點難以接受。
如果換了別人她早就出拒絕的話了，可是方奕明接連遭遇不少家庭變故，她怕拒絕他的好意會讓他自卑，因此隻好忍著沒。
拍幹淨白夢蝶身上的雪，石磊不放心她一個人走路，非牽著她走不可。
在學校附近三個人碰見了楊桃和她後媽。
如果不是楊桃已經告訴白夢蝶那個長的一團和氣、胖乎乎的女人是她的後媽，白夢蝶一直以為那是她親媽。
隻要刮風下雨這種惡劣的氣，還有晚自習全都是她後媽來接送她，比有的親媽做的還好。
並且楊桃的後媽碰到了她同學總是客客氣氣的請她同學在學校裏多照顧楊桃，楊桃沒朋友，很孤單，一副慈母的樣子。
楊桃看見了白夢蝶，開心的和她打招呼。
白夢蝶也笑著和她打招呼，並且向她後媽問了好。
楊桃的後媽笑著回應了她，和藹的誇讚道：“你就是白夢蝶啊，長得真漂亮，上次多謝你帶我們家楊桃去看病。”
白夢蝶笑著道：“阿姨太客氣了，我和楊桃是好朋友，陪她看病是應該的。”
楊桃的後媽一聽這話，眼睛亮晶晶道：“你是桃的好朋友？那有時間去咱們家吃頓便飯，我們家桃從來就沒有朋友，你可是第一個。”
然後又數落楊桃：“你看你，交了新朋友也不跟媽，也不請人去家裏玩。”
白夢蝶連忙替楊桃解圍：“我們現在功課很忙，雖然星期下午能夠休息半，但是作業多，不是楊桃不請我去她家玩，是我沒時間去。”
楊桃的後媽這才作罷，和白夢蝶又聊了幾句便走了。
上午考完試，楊桃要回家吃午飯，被白夢蝶給攔住了，讓她跟著他們一起去她家在鵬程花園的吃店吃田春芳親手做的飯。
楊桃的臉紅了：“昨你已經請我吃過飯了，今又吃你的，多不好意思呀。”
“有什麽不好意思的，去吧，去吧。”白夢蝶拉著她就往教室外麵走，“我也不會請你吃，這不是因為下雪路不好走嗎，等雪化了，路上好走了，你看我請不請你吃飯。”
這個理由冠冕堂皇，楊桃推辭不掉，隻好跟著去了。
一行四個孩子到了惠民吃店，看見大門旁邊掛了一個農民之家的招牌。
白夢蝶笑著道：“我還是第一次看見一家吃店掛兩個招牌的，門楣一個，門側一個。”
四個孩子笑著進了惠民吃店。
田春芳今午飯炒了幾個菜，煮了個豆腐蘑菇湯。
見白夢蝶臨時帶了楊桃來吃飯，怕菜不夠，馬上去隔壁鹵菜作坊裝了兩盤鹵菜過來。
白夢蝶向田春芳介紹楊桃，她是她的好朋友。
田春芳慈愛的讓楊桃以後經常來她們家裏玩。
楊桃靦腆地答了聲：“好。”
白愛國最後一個進店，進店之後就把店門給關上了，省得冷風吹進來把飯菜給吹涼了。
陳子謙和楊桃是客人，白愛國夫妻兩個一個勁兒的讓他們多吃一點。
陳子謙經常跟著白夢蝶兄妹兩個來他們家吃飯，就跟在自己家裏一樣，一點都不客氣。
不用白愛國夫妻兩個招呼，他就把自己照顧的很好。
楊桃太害羞，隻敢吃青菜。
白夢蝶夾了不少鹵菜放在她碗裏。
楊桃更加不好意思了，一個勁兒的推辭：“你別光顧著我，你也吃。”
“要我不顧著你也行，你倒是自己大方的吃啊。”白夢蝶笑嗔道。
吃完午飯，白愛國告訴白夢蝶，他已經把她要的五十斤大白菜，包菜和紅蘿卜全都買了回來了。
白夢蝶便開始做泡菜。
醃泡菜最關鍵的就是製做泡菜母水，泡菜母水製做的好，醃出來的泡菜格外脆爽開胃。
泡菜母水即老鹽水。
以前華夏許多地方的閨女出嫁時，當母親的都會準備一壇老鹽水當作嫁妝。
所以一壇老鹽水可以傳好幾代的，並且是傳女不傳子，不過好像湖北省沒這風俗。
白夢蝶用田春芳預備的開水調了四壇子的泡菜母水，告訴田春芳，等壇子裏的水徹底冷透了，就能把包菜大白菜和蘿卜全都切塊放進去，然後把壇子口密封就行了。
調好泡菜母水，白夢蝶就要和石磊等人一起去上學。
田春芳叫住她道：“你的泡椒已經醃了有一個多星期了，要不要看看做好了沒。”
白夢蝶見時間不早了，道：“等今下午放學回來再吧。”
下午考完最後一門，班主任劉老師進來交代寒假補課事宜：考完試放假三，然後開始寒假補課。
總之，這個寒假除了考完試的三假之外，再就是大年二十九到初五這七不用上課，其他每都要上課。
一想到要補這麽多的課，同學們就哀鴻一片。
接下來，劉老師點名讓幾個男生跟著班長郝帥去後勤部領了寒假作業發給大家。
看到各科寒假作業，同學們更是生無可戀，又要補課，又要做這麽多寒假作業，這個寒假貌似有十休，可這麽多作業，其實一休都沒有。
劉老師隻好安撫同學們，這是最後一個有補課的假期了，等上了大學就好了。
等上了大學就高任鳥飛，海闊任魚躍，所以無論如何再咬牙堅持一下。
白夢蝶靜靜的看著劉老師忽悠他們。
大學有點不完的名、上不完的課，也有晚自習的好嗎，有的專業學起來比高中還辛苦。
以為考進了大學就進了堂，那隻是美好的幻想。
劉老師安撫完大家就宣布放學了。
白夢蝶牽著楊桃在前麵走，陳子謙和石磊跟著後麵，兩個人依舊無話可。
白夢蝶搖了搖楊桃的手：“你看，從明開始就放假了，雖然三後就開始補課，但是補課期間沒有早晚自習。
那我每早上六點半去你家約你一起晨跑，隻要能夠堅持下來，這個寒假你至少能減十斤肉下來。”
楊桃點頭好。
白夢蝶又道：“光鍛煉沒用，你還得管住嘴，吃完一日三餐就別想著再吃別的了，不過水果可以適當吃一點。”
楊桃猶豫了好一會兒，才點頭答應了。
兩個人聊了沒幾句，四個人就走到了校門口，看見了楊桃長得一團和氣的後媽。
白夢蝶心想，嚴格來，楊桃這個後媽也算過得去了，雖然可能像楊桃所的那樣，她後媽對她沒有真心，但是悉心照顧她了，這就相當不錯了。
講真，對後媽要求真的不能太高，畢竟雙方沒有血緣關係。
楊桃的後媽見到白夢蝶依舊臉上堆滿笑：“考完試了，能夠放鬆兩了，不如現在去我們家做客，吃一頓晚飯？”
白夢蝶以沒跟家人事先打招呼為由婉拒了。
楊桃的後媽便帶著楊桃走了。
白夢蝶兄妹兩個回家。
石磊見陳子謙還跟在他們身後，道：“三假你也不回去嗎？還要去我們家蹭飯？
等到寒假補課你有多少頓飯要上咱們家蹭，這幾就放過我們吧。”
寒假期間學校食堂不營業，陳子謙要麽在校外的吃店裏解決，要麽就去白夢蝶家蹭飯。
石磊的話不無道理，陳子謙隻好停下了腳步，依依不舍地看著白夢蝶跟著石磊走遠了。
回到家裏，白夢蝶見田春芳提著一大塊白花花的五花肉準備出門。
那塊五花肉少也有十斤。
白夢蝶盯著她手裏的五花肉問：“媽，你買這麽肥一塊五花肉幹嘛？”
她們家不論包子還是餃子的肉餡全都是用的後腿肉，盒飯裏麵也用不到這麽肥的五花肉，所以她才覺得奇怪。